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曾经想过要把早餐所需营养全部在一种食物中摄取吗？听起来几乎是个不可能完成的任务。但这款看似平凡的麦香苹果小蛋糕就可以让它变成现实。仔细看看它的配料就一目了然了。新鲜的苹果，含丰富碳水化合物和粗纤维的麦片，天然的黄油和鸡蛋。几乎所有早餐所需的营养全部融合到了这杯小小的蛋糕中了。除了它不凡的营养外，味道更是可圈可点。松软的蛋糕混合着脆脆的苹果粒和片片燕麦香。适当的甜度减少了糖的摄入更使蛋糕百...
广东人的最爱主食之一便是这道“干炒牛河”了。茶餐厅也好，还是五星级饭店的菜单上一定找得到它。而且点击率也是最高。所谓“干炒”就是河粉在未经煮的情况下就直接如果炒制。炒出的效果，干香油亮还伴着浓浓的牛肉味道。其实它的配料也很讲究，除了有上好的牛脊肉，还要配上几种蔬菜：绿豆芽，洋葱和胡萝卜。一来配色，二来也丰富了营养。我们北方不是很容易能买到河粉。我都是在大的农贸市场买。一次多买几包，放在家里。是泡面很好的替...
不知道多少香港电影电视中提到老婆饼。最熟悉的名字莫过于‘元朗老婆饼’了。我们北方人开始也都是这样了解这道港式点心的。现在就不同了，好多糕饼店都可以买得到刚出炉的老婆饼。但比起在香港，广东和伦敦唐人街的老婆饼，总是差点什么。后来我就试着在家做。效果的确不错。地道好吃外，我还把冬瓜馅换成了我喜欢的菠萝：）而且制作的步骤我也减到了最少。喜爱老婆饼的朋友一定别错过～～ 这几天风大，大家出门多穿防风的衣...
猪里脊是我家最不常买的一种肉。我常跟会员们讲买猪前腿肉做菜是最佳选择。炒菜鲜嫩，做肉馅不会柴，而且肉香更浓。可是，猪里脊也不是‘一无是处’，它 最大的好处就是脂肪含量相对低。有一些菜也是非猪里脊肉不可。比如说炸猪排。今...
初次见他，并没有什么特殊的感觉，更别提心动了。随之心情也就放松了下来，没有 期待，但多了一份平静。不过好像更自然，更舒服。静静地坐下来，望着他平凡却并不平淡的笑脸。也许，正是他朴实的气质打动了我。这一刻，我不由的轻轻地伸 出手，扶着他的脸。慢慢...
我个人对这道菜有着特殊的感情。在刚到英国留学的那段日子。我们三个好姐妹挤在一个不足８平米的小房间里。我们经常开玩笑说。我们家进屋就上床了：）那段日子真的非常开心。三个人各自放学后就一同去Tesco买菜。这道菜就是那个时候我们发明的。超级快，而且超好吃！快到从准备到出锅不超过三分钟。对于下班很饿又怕麻烦的人来说，这绝对是创世之选，哈哈，好像有点夸张了：） 在那之后我就很少做这道菜了。不过，每当再想起我...
相信去过上海的人一定领教过上海生煎的厉害啦。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去，好似体会一次奇妙的旅程；先酥，再绵软，后肉香四溢。无论是上海人还是住在上海的外地人，都无法抗拒生煎的美味。在‘小扬生煎’，或‘飞龙生煎’这样的出名小店门口总是排着长长的队。尤其是在早上，吃上这样美味的生煎作为一天的开始成了很多人的生活习惯。 上海人在做生煎时从来都不吝啬。一定放足了肉。除了素肉包子是全素的。...
提到麻油鸡就情不自禁地想念我远在台湾的好友们：）和我们曾经在英国度过的那些岁月。平日里大家学业都很紧张，忙地喘不过气。可是到了周末大家一定会聚在一起，吃吃饭，喝喝酒，聊聊开心与不开心。那段日子里，这些朋友成了我的精神支柱。情同手足。有了他们的陪伴才另我的留学生活多姿多彩。异乡的忧愁好像从来没有影响过我们这些有着共同理想和生活...
“焗”是西餐中的一种烹调方法。说简单一点就是先把部分食材弄熟后再烤。通常在烤制时会加芝士。烤出来色泽金诱人，味道香浓。不过，没烤箱的话就比较麻烦了。我在去年的《天天饮食》中曾经做过这道菜。我个人很喜欢。制作简单，还很独特。好多人反映，有点象没底的批萨。哈哈，特别喜欢批萨馅的人不妨试试：） 记得一定要趁热吃。如果是放玛苏里拉奶酪的话还可以拉出漂亮的丝。喜欢吃奶酪，就可以多放一些。味道会更香...
面包店里新出炉的面包中，最抢手的就这两款面包了；豆沙，香葱。无论你是喜欢吃哪一种，今天都值得来试着做做。让你的家里飘出迷人的面包香～～～ 其实，在家做面包的好处真的不少；健康，可以品尝到新出炉的新鲜面包，还可以锻炼胳膊和腹肌：） 豆沙面包基本面包材料：高筋面粉５００克，奶粉４０克，水２５０克，酵母５克，糖９０，盐５克，全蛋５０克，奶油５０克。馅料：豆沙馅。鸡蛋，芝麻。做法：１．水，酵母，糖，盐和鸡蛋混合。加入过筛的面粉和奶粉中。再加入融化的黄油后揉成光滑的面团。２．发酵６０分...
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