三十二   “滴滴答答，噼里啪啦，叮铃哐啷，稀里哗啦……嗡嗡嗡……”   在备选铃声和震动嗡鸣的不断交替中，我呼机上的小红指示灯，连闪了整三天，我看着这“一闪一闪亮晶晶”，反复问自己“坚持几天才能行？”说句实在话，挺难的，与其说跟对方斗气儿，不如说跟自己个儿较劲。   这三天里，我天马行空的想了很多事儿，无非就是将自己套上受害者的行头，卖力的将自己贴近电影电视剧，甚至是法制报，故...

    在下我，从上海杀回来了。没时间象当时去西安那样绕世界的吃吃喝喝，走走拍拍的。不过，强烈推荐两样吃的东西：   1）小杨生煎，味道果然不错。以每天12个的量往嘴里塞，还觉得不解馋。我是在吴江路那家米西的，分店很多，你要吃的话就就近吧。在吴江路那条街上，小店很多，均不太干净，比较适合我这种小市民吃饭。太讲究，太小资的，就别去了。鲜肉锅贴也不错，它对面的什么吴字坊臭豆腐很强。   好友ruby死乞白赖的要我尝尝红宝石蛋糕...

    冰镇香糟毛豆   原料：毛豆2斤  糟卤1瓶   做法：   1）将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；   2）锅中倒入清水，沸腾后倒入剪好的毛豆，水再次开锅后，继续煮30秒钟后捞出，立即放入冷水中。此时水的温度会变高，倒出温水，再倒入新的清水，直到毛豆的温度彻底冷却下来；   3）捞出毛豆沥干水分倒入容器中，然后将整瓶的糟卤倒入，盖上盖子（或保鲜膜），放入冰箱冷藏4...

    不去宜家也能吃的----瑞典肉丸子   肉丸原料：牛肉馅50克  猪肉馅50克  面包糠100克  鸡蛋1个  酱油2汤匙（30ml）黑胡椒碎1茶匙（5克）   酱汁原料：黄油30克  口蘑4个  淡奶油4汤匙（60ml）  酱油1汤匙（15ml）   配菜原料：生菜2片  小西红柿4个  猕猴桃随意  蛋黄酱1汤匙（15克）   做法：   1）将面包糠倒入碗中，放入黑胡椒碎，倒入4汤匙（60克）清水和酱油，搅拌均匀后放...

    扁豆焖面   原料：扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺（45ml）、盐1/2茶匙（3克）清水适量；   做法：   1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段；   2）葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末；   3）炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味；   4）倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可；   5）加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟；   6）水开后，将锅里的汤汁盛出备用； &nbs...

丹麦面包面团 （参考份量：一份）   材料：温水（大约30度左右）60克  酵母8克  鸡蛋一个（约50克）水60克  高筋面粉240克  低筋面粉60克  砂糖20克  盐5克  黄油50克   裹入用黄油200克   做法:   1）将酵母和温水混合搅拌匀；   2）将蛋放入另一容器内打散，边搅拌边加入水、糖、盐搅拌到糖溶化；   3）加入高筋面粉、低筋面粉，酵母水搅拌成面团；   4）移到案板上加入50克黄油拌匀，用...

  生活，要继续。 一直记得那句话：人在做，天在看。 于灾难，于生活，于生命。   丹麦面包面团 （参考份量：一份）   材料：温水（大约30度左右）60克  酵母8克  鸡蛋一个（约50克）水60克  高筋面粉240克  低筋面粉60克  砂糖20克  盐5克  黄油50克   裹入用黄油200克   做法:   1）将酵母和温水混合搅拌匀；   2）将蛋放入另一容器内打散，边搅拌边加入水、糖、盐搅拌到糖溶化；  ...

祭

佑

    忙着慰问四川的朋友， 忙着整理捐献的物资， 忙着关注直播的新闻， 忙着能干点啥子就干点啥子，没得心情耍贫嘴撒！   备注：看到评论里那么多朋友也要捐款，在此我啰嗦一句，我建议大家如果捐款，一定要登陆下中国红十字的网站，再认真核对一下帐号名称什么的，别上一些不靠谱的网站，不要轻信某些论坛或短信上，号召并发送的捐款账号。免得造成不必要的损失哈！   咸鱼干炖粉条   原料：绍兴咸鱼干5块  红薯粉100克  姜...

文怡

文怡，美食节目主持人，美食专栏撰稿人，著有《巧厨娘之馋嘴美食》《文怡----玩转厨房家常菜》二本书。 身为凤凰美食厨娘的女主人，望大家看我博客的同时，享受我的幸福生活－－与美食谈恋爱的生活。

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