文怡的美食厨房
文怡=超级丑瓜

2008-06-11 10:21:33

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(三十一)   “我跟你说话呢,你想什么呢,听见没啊?”青春期还没过几年呢,老姐怎么一下子就过度到更年期了呢?   “哦,听着呢,听着呢。”我觉得,她是一特唯恐天下不乱的人,屁大点儿的事儿就没完没了的。这种人,放在学校就是团支部书记,搁单位里一准儿是工会主席。好歹她也算半个文化人儿,都什么年月了,怎么还能在家里给我私设封建残余审判席呢?   “我没跟你开玩笑,这种人和你不合适。除了工作不好,生活态度也有问题,身边儿的小姑娘儿特多...

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2008-06-11 10:16:38

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  (三十)   “……他这个人平时工作态度就不怎么样,吊儿啷当的,一副流……,啊,内什么,一副痞子样儿。你怎么看上这么一人?缺心啊,你还是少肺啊你?”   这匹感情路上疲惫的老马,俺姐,独坐在门厅的三人沙发的正中间儿,身体呈2个45度角,跟训三孙子似的训我。爹,娘,姐夫,小外甥坐了一地,以我姐为中心,大家各自找了一个看似不起眼的地方,坐山观虎斗,姐夫是个怕事儿的人,手里一直举着报纸打掩护。   “你了解人家嘛,就瞎说,这话难听了点儿吧?”...

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2008-05-08 10:52:32

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以豆儿攻痘儿-----蒜香荷兰豆   原料:荷兰豆250克  红辣椒3根  大蒜3瓣  盐1茶匙(5克) 味精1/4茶匙(1克);   做法:   1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;   2)红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;   3)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。 &nbs...

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2008-05-06 9:21:10

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岩浆巧克力蛋糕 (参考份量:6杯)   材料:黑巧克力 140克,黄油 110克,鸡蛋2个,蛋黄 1个,细砂糖 40克,低筋面粉 30克,朗姆酒 1大勺,糖粉适量(装饰用);   做法:   1.黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油,搅拌至黄油溶化;   2.鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠;   3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀,将朗姆酒加入拌匀,再将面粉过筛加入,用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊,装入纸模7、8分满即可;   4.烤箱预热220...

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2008-05-06 9:19:46

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闲言碎语不要讲,说一说连载的事情怎么样?这原本是我今天写连载开头要说的第一句话,当然现在也是第一句,但不是连载哈。51将至,作为一个有理想有报复,更有社会责任感的中年女性,我必须在节前再最后絮叨几句。   在这春暖花开的季节,上周末,又杀怀柔了,挎着我的小破电脑,踹着满肚子要说的话,准备找一个幽静的地方,边儿上没人,上边儿没顶儿的那种,冒充一下文学女中年,让自己在悠悠的小微风儿中敲敲打打,撒丫子式的怀旧一把,带着无限的期待,我上路了。...

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2008-05-06 9:17:49

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孜然风味烤羊腿   原料:小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节  姜2块  花椒1汤匙(15克)八角2颗  小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克)   做法:  1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。如果用普通锅,需要煮1个小时。   2)蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,23...

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2008-04-24 9:59:58

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点击进入上一篇(二十八) (二十九)   小切在电话里怎么解释的一反常态,我彻底回忆不起来了,不过我也确实不相信在他自己看来编得很圆乎儿的那个慌,但我至今依然清楚的记得,他说是因为工作上的失误,被领导重罚的事儿。要不说,谎话这东西还是少说的好,就在谎话之后没几天,他就因为空播事件,遭到了前所未有的重罚。   这厮后来,有天夜里和我聊天聊得太晚了,醒来时已经5点55,牙没刷脸没洗,冲到直播间,还是迟到了几分钟。罚款是按照秒钟计算的,反正...

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2008-04-24 9:57:52

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邮箱中多次收到一个叫yingying的女孩的来信,希望我能做一个特别简单的煎鸡蛋的图例,一直答应她,直到现在才做,实在不好意思,迟到了3个星期,但愿你别介意哈。这个简单的煎鸡蛋,除了做给yingying,如果还能让那些一点入厨经验都没有的小姑娘们愿意一试,那也算是一炮双响了哈。   厨房零起点------你是这样煎鸡蛋的吗?   原料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)    做法:    1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热...

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2008-04-24 9:52:23

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点击进入上一篇(二十七)   (二十八)   马小鸡正襟危坐,擦了擦一嘴的渣子,干咳了两声儿说,“我觉得吧哈,你想太多了。任何人和领导谈完话,心里都特不爽。”   “那这前后的落差也太大了吧?”   我害怕马小鸡说出我心中想的那个答案,可自己又不停的去诱导她说。这就好像,所有的女孩儿都喜欢问自己的男朋友或老公,“你以前的女朋友长什么样儿啊?好看吗?你有她照片儿么?你说吧,我不生气,真的,就是随便聊聊。”   如果对方说,“好...

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2008-04-24 9:48:55

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点击进入上一篇(二十六) (二十七)   “你又有新男朋友了吧?”马小鸡真够鸡的。   “什么叫有又有啊?听你说话,我怎么那么别扭啊?”   “是不是切格瓦拉啊?”   “你怎么知道的?”我睁着一闪一闪亮晶晶的小眼睛,嘴张得都合不上了。   “你昨儿晚上电话里提过一句,问我还记不记得他。”马小鸡说完,又扔了一大根儿薯条进嘴,大坨儿的番茄酱挂在嘴角儿,都这副尊荣了,还在我对面拿劲儿呢,我也不打算提醒她,这样看着挺可爱的。 &nbs...

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关于博主

文怡

文怡,美食节目主持人,美食专栏撰稿人,著有《巧厨娘之馋嘴美食》《文怡----玩转厨房家常菜》二本书。 身为凤凰美食厨娘的女主人,望大家看我博客的同时,享受我的幸福生活--与美食谈恋爱的生活。

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吴力

2009-06-23 17:24:52

我想得到您的帮助 我知道这样在网上跟一个陌生人要求帮助 简直是个天大笑话 可我真诚地希望能得到您的…

大学生联谊

2009-03-03 23:28:35

二年级小学生勇闯校长室建议教改,超暴笑。我敬佩老师的科学教育思想。大家付出点耐心读下去,越读越有味道。第…

大陆有四

2009-01-21 23:21:02

老师,你知道自己健康壮态吗?看一看我的文章《听我解释:为什么要“打倒中医”?》(最后部分更是对你讲的)及《我所理…

大陆有四

2009-01-21 00:49:05

老师,您有时间看看我的博客,提出批评指正。

北大数据

2008-12-18 18:56:40

荣幸相识!

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