地瓜的厨房笔记
我要你天天吃到我的爱……
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2008-03-24 8:58:57 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 1538 次|评论 0 条

       “柴米油盐酱醋茶”——古人之言,泛指生活中、厨房里的必需品,所以想要把厨房填满,这些材料是必不可少的哟~~~~今天让他们一一登场,看看我做菜的好帮手都是些什么“高人”     酱油、酱青、生抽、老抽、耗油、豉油、日式酱油    用途都是差不多,但是不同的酱,所起到的效果可是差很多哟~~~说说基础的,生抽和老抽的区别,生抽色浅、较清,适合凉拌菜;而老抽色重、浓稠,...

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2008-03-24 8:48:16 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 1331 次|评论 0 条

       一直想写这么一系列的东西,写给刚刚走进厨房的小煮妇,给茫然不知所措的你一点帮助,就像4年前我刚开始和木瓜同居的时候,面对空荡荡的厨房,完全不知该如何下手,所以每次去超市回来都是一车车的,有用的没用的……钱是浪费了不少。正好前些天有位同学给我留言,让我介绍一下我的厨具,今天就抽个时间把家当拿出来秀一下…… 炒锅——炒菜、炖菜时常用的铁锅,厨房应该必备的锅之一,选锅时应选不宜生锈的材料为...

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2008-03-19 23:40:01 编辑 删除

归类在 汤水养颜 |浏览 2686 次|评论 7 条

    地球最近乱哄哄的……我心里也是乱哄哄的。晚上睡觉总是睡不好,不过倒发现了些好玩的事情,比如——木瓜睡觉也会像我一样讲梦话、做梦的状态下还给我盖被子、还会时不时地蹬一下腿,呵呵~~~~~~~好好笑!从网上查了查蹬腿的原因,千奇百怪,有说灵魂出窍的、有说太劳累的、有说缺钙的……灵异的解释先放一边,不过觉得他可能真的缺钙呢,炖锅骨头汤给他补补。小时候我因为缺钙而在生长期产生骨头痛,地瓜妈就给我炖莲藕骨头汤~~~~...

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2008-03-12 17:53:01 编辑 删除

归类在 点心一族 |浏览 739 次|评论 1 条

估摸着现在该是春暖花开了,这款洋溢着浓浓春意的甜点很符合现在的季节。因为有桂花、香茅,所以正好还可以参加咋们厨房里的三月比赛~~~~~:)花卉入菜!好了,这是种子选手地瓜同学为大家呈现的作品——香茅蜜桃冻! 【香茅蜜桃冻】 材料:香茅草1把   桂花10克   冰糖100克   蜜桃罐头适量   果冻粉30克   清水1升 作法: 1、香茅清洗干净后打结放入锅内,倒入1升清...

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2008-03-10 8:19:26 编辑 删除

归类在 无肉不欢 |浏览 907 次|评论 3 条

    讲个笑话给大家听吧:)……不过我只会讲小动物的G级别笑话,所以18岁以下儿童也可以往下接着看 *^_^*     哼……哼……嘘……安静一下下,我要开始讲了!     有一条美丽的小河上有一个独木桥,因为桥面太窄,常有过往的行人掉到河里。河里面住着一群鳄鱼,一有人掉下去,鳄鱼就bia ji bia ji把他吃掉了。一天有只小猪来到这个小河边要过桥,这时候桥对面儿来了一只...

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2008-03-10 8:15:23 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 840 次|评论 1 条

面朝大海,春暖花开——到达餐馆的时候忽然想到海子的这句诗,就是这样的意境吧! 餐厅有室内和室外,室内是西班牙风情的装修,而室外的露台上则是简单明快的地中海式风格 任何一个位置都能观赏到不同的海景,很喜欢看码头一直延伸着……走向远方,每一次看到不同地方的港口、码头,都让我想起电影中的旧上海:)真是奇怪 我觉得餐馆最有特色的是这一系列饮品——Love Potion 哇~~~~光是看着每一款名字就够浪漫了,sea of love、summer...

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2008-03-10 8:03:25 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 1025 次|评论 2 条

    这些天都在下雨,像现在,上午11点,可天黑得像晚上8、9点,这样的天根本不想做饭~~~~~前些天看论坛里有个活动,貌似是请您来讲讲如何做清洁~~~~我倒是愿意出来秀一下我们家如何洗碗,或许我的方法并不是最好最有效率,也很欢迎别的姐妹们来说说你们如何快速刷碗。我这个帖,权当是抛砖引玉吧 *^_^* 我这个方法呢,主要是从节约、环保的角度出发~~~~~不害羞的说,地瓜可一直都是环保主义者哟,呵呵呵! 看了图不是特别明了吧...

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2008-03-03 9:25:33 编辑 删除

归类在 汤水养颜 |浏览 758 次|评论 3 条

很想不明白为什么会有人思想那么极端,要给社会制造不安,嫌地球不够乱的吗?在逃的恐怖分子还没被抓到,已经第五天!这一次,新加坡的声誉真是要大打折扣。昨天的新闻上看到报道说他还没逃离新加坡,因为警察在一个加油站和附近另一地点的CCTV里面看到他的身影……天,那不是我家附近吗?!!!!呵,倒是期待和头号恐怖分子的不期而遇,让我勇斗红色通缉犯。【芋茸西米露】 材料:芋头1个  西米100克   冰糖100克   椰奶...

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2008-03-02 1:18:50 编辑 删除

归类在 汤水养颜 |浏览 490 次|评论 2 条

    上周三晚上企图劫机撞毁樟宜机场的恐怖分子越狱逃跑~~~~他可是曾在阿富汗受过训练的啊~~~~~到今天为止都还没被抓到,好怕怕!以前都不知道在那个丛林里居然有个监狱,这几天警察、特种兵、辜加警察在附近和天然公园里展开地毯式搜索,各种媒体也都公布恐怖分子的照片,结果也没半点消息……新加坡就那么点大啊~~~~~不会是潜水逃的吧?!……这个周末吓得我都不敢出门!听隔壁的阿妈说新加坡十年没见过这么多警察……我赶上了! ...

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2008-03-01 12:57:19 编辑 删除

归类在 汤水养颜 |浏览 1535 次|评论 4 条

   今天真的是加班加点马不停蹄~~~~~叛徒P,你不要太感动哈~~~~~虽然不能在CD真正的帮到你,但是小鱼的心意,你们一定可以感受到,是不?!*^_^* 挺想骂骂你的,不过想想你应该也很难过,只想你记住这次她为你所承受的伤害,以后给她更多的疼爱……我也希望下一次,当你要做爸爸的时候,我也可以在国内亲手替你们煲这锅鸡汤!     ……     就像美女文怡说的,这锅汤,给好男人收藏,不管你是选择当爸爸...

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关于博主

于若繁

地瓜 80后宅女 美食专栏撰稿人 生于四川乐山 现居新加坡 喜爱烹饪、旅行和电动 刚结婚不久的我希望我爱的人可以天天都吃到我的 爱……

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中和道人

2010-05-21 00:57:06

中和道人前來拜訪!

老山炮

2010-02-21 08:02:33

春节快乐! 让春天的钟声,敲响您心中快乐的音符;让幸运与平安,如春天的脚步紧紧与您相随! 在这春意盎然的日子里,...

绝对真理

2010-02-05 10:44:28

问好!

大学生联谊

2009-03-03 23:30:05

二年级小学生勇闯校长室建议教改,超暴笑。我敬佩老师的科学教育思想。大家付出点耐心读下去,越读越有味道。第...

大陆有四

2009-01-21 23:23:50

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