走走.玩玩——2008北京冬行.行摄食摄之N0.5

2009-01-01 21:29:21 编辑删除

归类在淡淡风尘^_^随性而至 |浏览 1622 次|评论 2 条

今天是新年第一天，看到大家给鸟儿留下了那么多美好的祝福，内心真是温暖而感动！不管过去的一年大家有怎样的悲喜，新的一年，对于大家更多的还是希冀和向往，真心祝福大家的生活越来越美好，心情越来越靓！只是，无论遇到什么难事，请一定不要忘记锻造自己快乐的能力，这样你才会活着纵容而淡定，才会一直有幸福生活下去的希望和怀想！今天鸟儿不上美食，继续整理一下北京之行的PP，再上一组没有处理过的原片，希望看着它们能给大家带来一些新年的好心情...

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年菜NO.3之腌腊肉——辞旧迎新新年快乐

2008-12-31 13:18:10 编辑删除

归类在亲切中食^_^惹味荤食 |浏览 2049 次|评论 6 条

在2008年最后的一天，鸟儿心情还是非常复杂的！在这一年，不论是国家这个大家，还是自家的小家，都发生了太多事情！在这一年，大家的心情都五味杂陈！谁也无法留住岁月匆匆的脚步，我们都将辞去旧的2008年，迎来崭新的2009年。所以我们只能往前走，步伐坚定、踏实的往前走。这段时间，一直在将大脑记忆库进行一个碎片清理。留下过往温暖的片段，清理掉悲伤、不快的角落，轻装前进，用更加无畏的心态去迎接新的一年。每年的最后一天，鸟儿都会等到零点钟声...

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川菜之吃不够的酸菜鱼——有鱼片滑嫩和筷夹不碎的详细方法哟

2008-12-30 11:40:18 编辑删除

归类在亲切中食^_^惹味荤食 |浏览 4152 次|评论 8 条

早就想在家做酸菜鱼，这道川菜已经诱惑鸟儿良久了。做这道菜之前鸟儿用心研究了这道菜的做法，翻看到一下之前用相机翻拍的《中国烹饪》，里面有两篇关于如何做好酸菜鱼和水煮鱼的文章，鸟儿就用心研习了一下，收获良多，如法炮制，果然非同凡响，LG说赶比酒店的酸菜鱼了，哈哈！ “酸菜鱼中的酸菜学名笋壳青菜，属十字花科两年生叶用芥菜，味道比较苦涩，只有腌渍之后再炒制，才能把香味提炼出来。” 看来做一道菜还真是涨见识呀！这道鱼鸟儿做了二三个小...

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家常芹菜炒香干——五味俱全的周日

2008-12-29 15:04:49 编辑删除

归类在亲切中食^_^惹味荤食 |浏览 3914 次|评论 11 条

昨天是周日，鸟儿和LG可谓是度过了五味俱全的一天。昨天最重要的事情是参加表妹的大婚，应该会非常开心的。早上收拾完毕9点半，我们和父亲一同出了门。天色不太好，非常阴霾。自从梅家山的路修好后，LG就习惯从梅家山经武昌火车站去汉口方向。但是今天我们要走的不是长江大桥，要走的是被誉为“万里长江第一隧” 全长3.63公里的武汉长江公路隧道，因为昨天是试通车首日，在第一天开通之日去走一下是非常值得纪念的呢！车行至梅家山的路口时...

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冬叶.随拍练习——2008北京冬行.行摄食摄之N0.4

2008-12-28 21:40:16 编辑删除

归类在淡淡风尘^_^随性而至 |浏览 1524 次|评论 4 条

鸟儿上一组在北京紫竹院和动物园里拍的冬叶，因为是拍摄练习，所以这一组20张PP除了修改大小外，未做任何裁剪和后期处理，完全原片，算是鸟儿学习拍摄的一个记录吧！所以鸟儿写这篇日志超轻松，呵呵！从来没有上过没有经过处理的PP哟！第一回，值得开心哟！今后的目标——不经任何处理就能满意的PP，不知啥时能实现？猴年还是马月？呵呵！没有三角架，有的拍微糊了点，从上午拍到黄昏，这组叶的顺序也是按照时间拍的，从上午到近黄昏的。【紫竹院....

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淡菜山药滋补汤——长辈相聚鸟儿忙

2008-12-27 15:06:24 编辑删除

归类在亲切中食^_^汤水杂食 |浏览 2315 次|评论 7 条

今天家里会热闹些，爸爸和公婆会相聚一下，呵呵！所以今天会很忙碌，要做一些麻烦点的菜式哟！天冷了，鸟儿熬汤就多点了，今天给大家上一道非常滋补的汤品——淡菜山药滋补汤，味道很鲜哟！主要是加入了淡菜。头回在家捣腾淡菜，主要是淡菜干的泡发和清理需要点技巧。鸟儿最好的老师就是网络，想看什么就有什么，真是太方便了。所以大家也要学会运用网络，很多知识，只要一Google什么就都有了，省了去问别人了，呵呵！学会自己解决问题最好了！嘿嘿！相...

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年菜NO.2之香卤肘子 ——附卤汁的详细做法

2008-12-26 12:52:41 编辑删除

归类在亲切中食^_^惹味荤食 |浏览 4168 次|评论 6 条

今天很开心，爸爸要来玩几天，下午要去车站接亲爱的父亲。父亲来汉的主要原因是小姨的女儿周日要结婚，家人全部出动要来参加表妹的大典呢！呵呵！今天接着给大家上年菜，上一道超级美味的——香卤肘子。其实这道荤菜比较平常，一般到春节的时候，家家户户都会卤上一大堆的东东，比如卤肘子、卤牛肉、卤鸡子、猪肝、猪心、卤猪肚、卤香干、卤藕、卤鸡蛋……好像凡是可以卤的，在过年全部都会卤上。小时候外公外婆在过年的时候就会用个超级大的大砂锅...

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美伊娜多缔凡优化灵芝精华套装——鸟儿新年礼物秀

2008-12-25 15:05:51 编辑删除

归类在淡淡风尘^_^随性而至 |浏览 2583 次|评论 4 条

新年就要来临了，鸟儿只叹岁月的匆忙和无情，鸟儿又要老一岁了呵呵！所以这美容工程丝毫是不容放松哟！非常开心的是LG非常支持鸟儿的美容工程，看着鸟儿的护肤品快用完了，所以新年了给鸟儿派了一套美美的新年礼物，嘻嘻！鸟儿同所以爱美JM们一样，视皱纹如临大敌，每天观察着眼角是否又多长了一条细纹。好在鸟儿属于偏干性肌肤，肌肤比较紧致，不太容易长皱纹。所以鸟儿的外表和实际年龄有所差距，总能骗到一些人，还是有些小自豪嘀！嘿嘿！鸟儿用美伊娜...

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圣诞节的轻奶酪蛋糕——体味云淡风轻、丝丝嫩滑的感觉

2008-12-24 12:59:34 编辑删除

归类在闲情逸致^_^西点烘焙 |浏览 3165 次|评论 5 条

马上就要到圣诞节了，这个西方人一年中最重要的节日逐渐渗透到中国人特别是年青人的心中，成了许多年青人必过的节日，呵呵！鸟儿许是老了，同LG一致的想法是不过圣诞节，嘿嘿！不过令鸟儿超开心的是LG还是送了鸟儿新年礼物哟，又放了他不少血，总花钱不赚钱，真是不好意思哈！等鸟儿今天拍拍后整理下给大家看看！虽说不过圣诞，鸟儿还是要做点什么映下景，并且要有所回馈才是，就让我操刀一下让人又痛又爱的西点吧！看着JM们都在如火如荼地做姜饼圣诞屋，鸟...

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年菜NO.1之凉拌五彩脆丝——附蛋皮制作方法

2008-12-23 13:32:02 编辑删除

归类在亲切中食^_^清新素食 |浏览 3639 次|评论 1 条

转眼就到年底了，咱们中国人最重要的节气——春节眼看就要来了。对于过年，最开心的还是小时候，特别是外公外婆和母亲还健在的时候，那时候家里会准备好多好多过年吃的菜式，全都是一大脸盆、一大缸子地装着，别提多过瘾了。只可惜家里的传统年菜鸟儿并未传承多少，倒是鸟儿的大哥还学了不少。这道凉拌菜家人称之为凉拌大白菜心，是每年春节的咱家的传统必备菜式，而且是年夜饭餐桌上最畅销的菜式了。原因大家一定清楚，过年大鱼大肉的吃太多...

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