豌豆黄是北京传统小吃，味道甜美，清凉爽口，许多人都喜欢吃。有诗称赞豌豆黄：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久着名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”明代小说中已见豌豆黄的记载，清朝乾隆初年，豌豆黄已成为宫廷甜食之一。天气越来越热了，在茶余饭后，吃一块刚从冰箱内取出的豌豆黄，香甜细腻，清凉适口。     食用豌豆的好处不但有助于预防动脉硬化，还可以预防和治疗发生在各种年龄段的便秘，活跃肝功能，促进胆汁分泌，消除身心...

      榆钱是榆树的种子，因其形圆而薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱有健脾益胃、清热安神、杀虫消肿、止咳化痰的功效。   记得小时候在农村老家，我家有几棵榆树，每到春天榆钱长满树枝，我都会爬到高高的树杈上，采摘青绿色的榆钱，那时候也不打农药，所以每次都会先往嘴里填上几把，边吃边摘（其实是用手撸），摘好的榆钱很有成就感的递到姥姥手中，姥姥就会把榆钱洗净放...

    主料：雪鱼一块、对虾5只 配料：黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜2根、蛋清1/4个、淀粉、盐、白糖、味精、胡椒粉、姜粉适量 制作方法： 1、  雪鱼洗净，去鱼皮、鱼骨，先切成0.5厘米厚的大片，用厨纸吸干水分 斩成茸；黄瓜榨汁，加入盐、味精调味。 2、  鱼茸中加入蛋清、盐、淀粉、姜粉、白糖，搅打上劲。 3、  搅打均匀的鱼茸在微波炉中叮一下，至半熟凝固。 4、  对虾去头，去虾线，剥虾皮至虾尾处，留一节；从虾背部剖开，但不切...

  蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦上添花。   主料：猪前蹄膀1只，冬笋一个 配料：生姜、盐、胡椒粉、香葱 制作： 1、  蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。 2、  捞出蹄膀和冬笋冲...

    这是一种做法非常简单的酱汤，我用了做炸酱面剩下的肉酱，还有家里的各种食性相宜的蔬菜，做起来方便快捷，吃起来有一种非常淳厚的香味，荤素搭配，健康又有营养，老幼皆宜。这道汤的鲜味完全借助于炸酱的味道，无需再添加任何调料。   炸肉酱的做法参见炸酱面：http://butterfly-home.blog.sohu.com/84158878.html   原料：炸肉酱、文蛤、豆腐、西葫芦、莴笋、胡萝卜、山药、青豆、黄豆 做法： 1、  文蛤洗净，豆腐、西...

      之所以说经典，就是我家常吃的一种食物。记得小时候炸酱所用的酱都是自己家做的黄酱，过去的时候每年的春天家里的大人们都会炒黄豆，再磨成豆面，团成酱球，发酵，清洗浸泡、调味调制，道道工序一丝不苟，做好的酱放入缸中，可以吃一年而不会变质。孩子们的乐趣就是趁大人不注意偷把炒黄豆吃，嘎嘣儿脆，在物资匮乏的年代，炒黄豆也是不常吃到的。过去的炸酱也就是用猪油将稀释的黄酱炒炒，没有过多的辅料。现在生活条件好了，就连炸...

   朋友的女儿现在上小学，学习非常好，在年级名列前茅。这是个聪明、活泼、可爱的孩子，我非常喜欢她，这个孩子在没上学之前就能独立阅读大部头的书籍，虽然年纪小却很有思想，还开了自己的博客，文章写得很精彩，不愧是个小才女。特意做了这款草莓蛋糕送给这位可爱的小公主，为了节省时间蛋糕坯子是买的，花是自己裱的，蛋糕中层有奶油、葡萄干、木瓜碎，蛋糕顶层加了些草莓和木瓜，吃起来香而不腻。因为只有一个裱画嘴，所以蛋糕看起来不是那么漂...

  今天看了一篇文章是关于写日记的，有一个人每天会把快乐的事情记下来，就像在银行中储存快乐，不开心的时候看看，会对自己有许多帮助，这的确是一个不错的写日记的好方法。生活中有开心的事情，也有不开心的事情，开心也是一天，生气也是一天，时间不会因为你的情绪改变而停滞不前，明白了这个道理，我们还有什么放不下的事情呢？天天开心，让时间把我们的快乐穿成串，那就是一条幸福项链，有了它我们的生活将会处处充满阳光。 今天开心的事情： 1、  ...

  原料：海蜇、黄瓜、胡萝卜 配料：大蒜3瓣、老陈醋1调羹、葱酱油、盐、味精、香油适量   制作方法： 1、先将海蜇丝洗净，浸在清水中20分钟以去掉多余的咸味。 2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、大蒜捣碎成泥。 3、将海蜇挤干水分，用开水浇一下，吃起来口感脆嫩。 4、 将黄瓜丝、胡萝卜、海蜇丝、蒜泥放入碗中，加入盐、味精、老陈醋、葱酱油、香油拌匀即可食用。    

  包饺子剩了一些韭菜馅，再用来包饺子又不够全家人吃，所以就做了盒子饼，好吃还比较省时间。      主料：面粉、韭菜、虾皮、鸡蛋      配料：盐、味精、姜末、香油      做法：      1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。      2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、...