主料：黄花鱼 配料：盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖、李锦记烤肉酱 制作： 1、  黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。 2、  鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。 3、  烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。 4、  鱼身刷一层植物油，入200度烤箱中层烤10分钟，取出，刷烤肉酱，再烤5分钟，重复刷烤肉酱，烤10分钟。 5、  翻面，重复步骤4。  

     花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 花生中...

  这是我最喜欢的素菜之一，没有买到翅丝（人造），如果把粉条换成翅丝，吃起来口感更好。这个菜的特点是吃起来爽脆，略微有点酸，很开胃。   主料：包菜、胡萝卜、粉条 配料：盐、白糖、味精、米醋、酱油、葱姜蒜片   制作： 1、  粉条提前用热水泡软。 2、  包菜、胡萝卜切丝。 3、  起油锅，爆香葱姜蒜片，放入胡萝卜丝略炒，再放入包菜丝、粉条，加盐、白糖、米醋、酱油快速炒匀，最后加入味精调匀即可。     &nbs...

        通常摘芹菜剩下的芹菜叶和做豆浆剩下的豆渣都会弃之不用，居家过日子还应简朴为宜，芹菜叶和豆渣营养丰富，富含粗纤维，这些材料略经加工，即可成为一道人见人爱的美味汤羹。   主料：芹菜叶、豆渣、海米   配料：黑木耳、水发黄豆、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉   制作：   1、  芹菜叶洗净切末；海米浸泡10分钟；黑木耳提前水发，切末；胡萝卜去皮切丁。   2、  ...

      这是一款很适合补血的粽子，血糯米、红豆、红枣都是对身体有益的佳品，吃的时候淋上糖桂花，更是别有风味。这款粽子是特意为妈妈而做，妈妈身体一直未完全恢复，前几天偶然说起想吃粽子，正好有新买的东北糯米。当我端着热气腾腾的粽子到父母家时，妈妈很高兴，立即吃了一个，说味道很不错。     本款粽子特邀手摸：偶家LG.。因为一个人包粽子无法拍照，所以请LG来帮忙，这个人居然厚颜索要出场费，切！就那双熊掌还...

甜豆是菜豌豆的一个品种，夹嫩翠绿色，荚园，豆仁粒大，甜度高，鲜嫩、爽脆、可口。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。   主料：甜豆、腊肠、胡萝卜 配料：大葱、大蒜、盐、鸡精 制作： 1、    腊肠提前蒸熟晾凉切片。 2、    甜豆摘洗干净，不用切，胡萝卜切小片，葱蒜切片。 3、    起油锅，爆香葱蒜片，放入甜豆加盐翻炒3分钟，再加腊肠炒分钟，最后放入鸡精调匀即可。       这道菜...

    风干咸鱼是和我婆婆学的，是LG最喜欢的家乡美食之一，从前每年会婆婆家都回带些回来慢慢吃，这两年没回婆婆家，自己就学着做，让我家LG在异地也能吃到家乡的美味。风干咸鱼可以干蒸，也可以和其他的菜一起烧，我采用了一种比较简单的红烧做法。风干鱼吃起来很有嚼头和质感，有点像鱼松，但又比鱼松软一些，而且可以放在冰箱内长时间保存而不会变味。   风干咸鱼做法：新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏，清洗干净控干水分，将鱼从鱼腹...

  儿子最喜欢吃汉堡包，每次专门去快餐店吃很麻烦，价格又不便宜，所以自己买了原料做给儿子吃，自己做的汉堡料足、味鲜，还不会那么油腻，还可以根据自己的口味添加配料，价格又便宜，在物价飞涨的时期，居家过日子能节省就节省一点。   成本计算：汉堡坯4个共2.8元，鸡翅4个共10元 ，再加其他原料的成本平均每个鸡翅汉堡4元   主料： 汉堡坯             4个 鸡翅  ...

    今天买的鲜活梭鱼只要5.5元/斤，买了3条共7元，再加1 元的豆腐，这碗汤的成本价8元。在寒冷的冬季，喝上一口滚烫鲜香的鱼汤，由牙齿暖到心里。梭鱼含有丰富的油脂，经炖煮后，汤色会显现漂亮的黄色，这是和其它的鱼不同之处。     因为梭鱼是活的，卖鱼的不提供宰杀服务，只好回家自己来杀鱼，去鳞的时候鱼还乱蹦，心下很是不忍，以后真不想自己杀鱼了。 主料：梭鱼3条；豆腐1斤 配料：香菜、生姜、大葱、盐、高汤精、胡椒粉、...

薯泥芝麻豆沙饼 （20个）         刚刚出锅的薯泥芝麻豆沙饼有着酥脆的外壳、软糯的饼芯、甜甜的豆沙馅还有香香的芝麻，咬上一口回味无穷。拿一个放在手中，似乎酥的就要碎掉。如果在过年过节的时候，来一道这样的点心，相信全家人都会喜欢。因为买来的豆沙馅很甜，所以面团中就不必再放糖了。主料：土豆     350克糯米粉   450克水       250克配料： 豆沙馅&nbs...