**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html最近忙，但是都不知道自己在忙什么了，好像什么都没有头绪。拍照片没有时间也没有心思，什么装饰什么构思也没有，食物端上来匆匆喀嚓两下了事。不好！不好！大家就只好将就看吧。我相公说，幸好东西还挺好吃，呵呵，就知道吃！这个沙拉是越南风味的。我不能保证大家都喜欢它的味道。事实上，我家四口，对这个沙拉的意见是2比2。我和我家相公都很喜欢它，但是我父母就对它怎...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://blog.ifeng.com/1259698.html 这个蛋糕，其实应该算是一种速发面包，和玛芬类一样是依靠发泡剂涨发的。 原配方是我一个同事Anne给我的，原本是做两个9x5的长方形的loaf。她说她家的两个小子，隔三差五就央求妈妈给他们做这个蛋糕。 说到这个蛋糕的一大主要原料，西葫芦，大家一定觉得很奇怪。怎么会把这个也放进蛋糕的呢？西葫芦其实不一定要做菜吃。它的水份充足，而且没有很重...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html今年我终于了了一个十几年的心愿：我终于吃上青团了！我说的可不是拿普通蔬菜汁做的山寨版青团，而是带着艾草特殊清香的青团。这种青团用到的新鲜艾草，一向都是在清明时节才有。从小就知道，一年中只有短短的一段时间，可以吃到这样清香甜糯的绿色团子。而我过去的这十多年，一直没有在这个时段回过国，所以总是错失吃青团的良机。前两年就听说，现在有艾草粉可以...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html又给我家相公长脸了。看看这是什么？一桌扑克牌？还是一个蛋糕！相公的一个扑克牌友要离开渥太华，做了这个蛋糕给他送行。周末最后一次在我家打牌，牌局中间突然端出这个蛋糕，大家都好激动的。不过这个蛋糕我还是不太满意的，有好几处都有待改进。蛋糕内部怎么做的就不多说了，什么样的蛋糕都行，我用的是重奶油蛋糕，比较符合西方人的口味。抹上奶油糖霜(点击这里...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://blog.ifeng.com/1259698.html 这个蛋糕是一个多月前，为我家相公做的生日蛋糕。后来一直忙啊忙，所以拖到现在才放上来。朋友们都等了很久了的说，抱歉哈！ 我家相公爱好众多，国际象棋是从小就基本坚持到现在的，算得上长久的了。他生日前夕，我看到论坛上有一位MM问，有没有人会做国际象棋样子的饼干时，我就灵机一动，想到给他做了一个国际象棋为主题的蛋糕，作为惊喜。 网上查了...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html趁我今天有心思八卦，把这个蛋糕给帖上来，呵呵。我家一位很要好的朋友，前天结婚。昨天这事儿上了渥太华市民报的头条了。为什么一个低调的婚礼会上头条呢？因为这位仁兄，是一位如假包换的王子。我们的Alex，是沙皇的后裔，也是英国王位目前排名第六百多位的继承人。平时他是一个很低调的人，周围知道他身份的人也不很多，反正看上去就是一带英国口音的普通人。现...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html我很少写中餐的帖子，因为我做中餐实在是不在行。不过过春节，总该做中餐了，所以我也就硬着头皮上了。做完了发现，我这个菜实在不像中餐，呵呵。一晃今天都元宵节了，赶个末班车，给大家拜年啦！(唉，又出错了，国内这时候都正月十六了，不过我这里还有15分钟才过完元宵节，呵呵)原料：牛排肉 ------ 400克火龙果 ------ 1 颗橙 ---------- 1 个姜 ---------- 少许小辣椒 ...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html一直以为冬荫功汤是一道不简单的汤。也许是那个“功”字，让我总是以为它是需要花很多“功夫”做的呢。前一阵子看到随心随意MM做了冬荫功汤，居然很简单，就也很心动想做。不过随心随意MM做的，放了椰奶，和我平时在餐馆喝到的冬荫功清汤不一样，所以就在网上查了查资料。冬荫功汤，名气之响亮，可以算得上是泰国的“国汤”了。其实，“冬荫功”是音译，英文的音译一...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://blog.ifeng.com/1259698.html 加拿大人似乎很喜欢用水果入菜。电视里看美食节目，似乎美国、欧洲人也是如此。水果入菜，在十多年前的我看来，是不可思议的。不过现在我却是被感化了，而且是十分热衷的。 生菜沙拉里面添加热的材料，在后来的我看来，也是不可思议的。但是在几年前尝过鲜之后，我也是忠实的拥护者了。 今天介绍给大家这道菜，又是水果入菜，又是冷热相加，正是我多年...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://blog.ifeng.com/1259698.html 对于北美人来说，火鸡是各种节庆家宴不可缺少的元素。感恩节吃火鸡，圣诞节吃火鸡，复活节也常常有人吃火鸡。有时家里请客，还是火鸡。超市里一般是常年都有整个整个的火鸡，放在冷柜里等人们去购买的。 火鸡富含营养，它的肉又相对含脂肪较少，甚至还含有叶酸。火鸡还含有多种维他命B，锌，钾等元素，对预防畸形、癌症、心脏疾病，改善神经系统、免疫力，降...