材料： 五花绞肉1斤、猪皮四片、红葱头一碗、白饭、水发香菇丁半碗,姜片适量 调味料： 酱油3/4碗、五香粉一小匙、蒜香粉两匙、胡椒粉、冰糖一匙、米酒两匙、水适量 制作方法： 1?首先制作红葱头酥 2?热锅炒香香菇，入绞肉炒出香气，入酱油、五香粉、蒜香粉等续炒五分，加入米酒去腥, 加入水和红葱酥(红葱头酥要用滤网装起来,卤好后要拿出来,不要和肉混在一起)。 因为...
主治功效:补气补血,改善肤色,补肾温胃 材料: 新鲜山药.....300克莲子.........10颗红枣.........3颗枸杞.........15克黑糯米.......50克白糯米.......50克桂圆肉.......100克米酒.........1大匙冰糖.........适量 制作方法: 1.莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。 2.山药洗净削皮切小丁备用。 3.将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时 4.可熄火食用. （ 我是用...
自奶粉事件发生以来,接二连三的食品被查出含有三聚氰胺,其中也有深受儿童们喜爱的大品牌：大白兔奶糖,熊仔饼干,享氏米粉，必胜客外带芝士粉等等。让人不由联想到，早期的“苏丹红事件”“含铅薯片”“致癌薯条，可乐”“高激素儿童米粉”等。现代高科技的确为食品界再来了不少的便利，但同时也为不法分子提供了便利工具，为了让食物更可口，外观更漂亮，保存时间更长，他们全然不顾人们的生命安全，昧着良心往食品中添加有毒化学物质。 中国人...
材料:红豆200克 白糖40克 麦芽糖20克(没有就用白糖代替) 植物油 5大匙 (油量可自己增加,我怕油,加的不多) 制作方法: (制作的时侯相机就坏了,按不下快门了,所以过程没有拍全) 01.红豆洗净用水浸泡隔夜. 02.放入锅内煮至开花,沥干水份,然后放入搅拌机内打成泥. 03.打好的红豆泥,用平底锅炒小火炒制,炒至半干时,加入白砂糖及油继续炒制. 04.炒至豆沙不再沾锅铲时,即可熄火放入20克麦芽糖以增加豆沙的粘性.(没有的话就用白糖代...
姜母鸭可以说是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一，美丽的宝岛台湾虽然四季 气候宜人，不过有时也会有十度左右的低温。在低温来袭的日子来一锅姜母鸭 暖暖身子，那种感觉就好像沐浴在冬日煦煦的阳光中，有种幸福的感觉。 据《中国药谱》及《汉方药典》两书所记载，我国帝王在宫中御用名医众多， 专门研究滋养补品，保护宫中君王龙体，直到商代有位名医叫做吴仲，利用麻油、 烧酒再加上姜炖煮鸭肉，汤汁香而味鲜，甘甜中带着些许姜的辛辣感，吃下之后 ...
这道菜的好处数不尽啊,首先就是价格便宜,5块钱买了一大包.做法也非常简单,味道更是没得说了,不但送饭下酒而且也可以当解馋的小零食.一次可以多做一点,放入冰箱收藏随时可以享用.另外我在网上搜查了一下这个鱼的营养价值,原来它的含钙量是群鱼之首呢.正好最近的牛奶风波让很多人伤脑筋如何补钙,那就试试这道鱼吧! 材料: 小鱼干,姜蓉,蒜蓉,干辣椒丝,炒熟白芝麻,蜂蜜 (不用放盐的哦) 制作方法: 01.姜,蒜磨成蓉,干辣椒切...
主治功效:清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症. 苋菜的功效:苋菜富含易被人体吸收的钙质，每100克含钙180毫克,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。除此之外,苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 皮蛋的功效有润喉、去热、醒酒、去大肠火、...
含钙量每100克 紫菜343毫克\银鱼 767毫克\花生 119毫克 我第一次吃这道食品还是婆婆从台湾带来的,婆婆带了好多日本进口的小食给我们吃.后来回台湾小白还叫我把那个当手信带给朋友.感谢烟火间的贴子,现在我也能自己动手丰衣足食了,呵呵.日本进口的用的那种小鱼好像不是这种小银鱼,但是我觉得用小银鱼更好吃,都是肉没有骨头.另一种做法" 辣味蜜汁小鱼干--补钙的最佳选择 "更好吃哦,文章里附有鱼干的营养价值. 材...
鱼松的含钙量每100克3970毫克,除此之外鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收，对宝宝和病人的营养摄取很有帮助。 健康小提示 但要注意的是,给宝宝吃要适量,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很...
食物含钙量每100克:虾皮 2000毫克/紫菜343毫克/鸡蛋白19毫克 鸡蛋黄134 毫克 健康小提示 在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强...
