这个小菜并没有什么技术含量，不过这并不重要，重要的是它那甜美的味道和盘子里盛放的美丽心情，呵呵，看到这个菜的瞬间，你的心里是否也填满了阳光呢？祝福朋友们身体健康，每天都有一份好心情！ 做法：冬瓜切条，放入沸水中煮两分钟，取出投凉，放到橙汁中浸泡半天即可。

做法： 1.带骨鸡肉斩成小块，放入料酒、酱油、盐、五香粉、葱、姜腌二十分钟，加入淀粉抓匀。 2.板栗放入沸水中煮熟，去皮。 3.倒半锅油烧热，放入腌好的鸡块炸两分钟，再下板栗同炸，待鸡肉变得金黄，捞出沥油。 4.锅中留少许油，放冰糖化开，倒入炸好的鸡块、板栗翻炒上色，然后加料酒、老抽、鸡精，添汤将鸡肉烧透，勾薄芡收汁即成。 特别提示：鸡肉可以不炸，板栗一定要炸的，否则经过水煮很容易碎。

    人生在世，吃乃头等大事。想想如果连对生命中最基本的一项内容“吃”都丧失了兴趣，那么生活该是多么乏善可陈、了无生趣呵。     老一辈对吃是比较低调的，而且近乎压抑，因为好吃者无论如何首先须是馋人一个——那时对好吃者尚无等级之分，还不盛行老饕，更没听说过什么美食家——而被归结为馋人总不是什么好事情。而中国又是个礼仪之邦，吃一定要默默地吃，不动声色地吃，即使碰上自己深爱的菜肴也千万不要声张，...