买了几本台版的烘焙书，真是贵啊，没一本低于百元的。犹豫中。。。。。但看到很多同好都在跟着这些书做烘焙，还是不免动了心。 刚刚拿到手，就迫不及待地尝试了。书确实很好，比起以前买的那些国内出版的，感觉更加具体实用，创意花样多，图文详细清晰，而且用量正好是家庭装，连模具大小容量都会说清楚，原料也都一一做了介绍。感觉好方便，钱花得很值。 第一个做的，是面包书中的第二个面包，因编成了可爱的辫子形状，心生温暖。儿时的自己就是梳着这样的长辫子...

平时喝茶，以绿茶为主，喜欢绿茶入口时的清淡和视觉上的清透。对于普洱，却从来没有认真地了解过。很汗颜，之前仅是囫囵吞枣般地喝过几次名为普洱，却不知为何种的茶。可以说对普洱一无所知，却不知天高地厚地申请了茶样。 再看到众茶友品评一流，头头是道，几乎后悔这莽撞之举。而且一无品茶经验，二无专业茶具，临时抱佛脚恐都来不及，简直想打退唐鼓。只是置之不理未免太不厚道，只好硬着头皮上，哪怕被人耻笑，也要来现眼了嘻嘻。 一号茶样：普文特级熟饼 非...

在瑶瑶妈那里看到这个，觉得很可爱，做法也简单，就学习了一下，稍稍做了改动，感觉很不错。喜欢巧克力豆多多的口感 材料： 无盐黄油50克 奶油奶酪50克 细砂糖50克 面粉120克 鸡蛋1个 巧克力豆40克 干果碎40克   做法： 1、黄油室温软化后，加细砂糖打发，再加入软化的奶油奶酪打匀 2、加入鸡蛋，继续打匀 3、筛入面粉拌匀 4、分别加入巧克力豆和干果碎拌匀成面糊 5、摊成小饼放在烤盘上 6、180度15分钟  

4月时去公园拍的一些牡丹。 一直不是很喜欢牡丹，过分浓艳的感觉，平时一想到它，就会联想到肥厚、肉感一类的词。而且多年来受了很多方面潜在的影响，比如不喜欢宝钗，也而因厌了代表她的这种花。 李汝珍给了牡丹一个贞烈的传说，却仍是不能让我相信，无情可以动人。 两个著名的牡丹之乡：洛阳、菏泽，都去过，却都错过了花开的季节，也许正是证明了与牡丹无缘吧。  如今的四月，早已不是旧时唯有牡丹一枝独放，但一眼望去，满园春色中，它，的确是最雍容最华...

        火有些大了，忘了加锡纸, 上色太深，味道还是很好的，里面是绿豆馅   用了中空模具，出来是美丽的花环形状   材料: 高筋粉200克细砂糖35克 鸡蛋1个 酵母粉3克 水100克 盐1克 无盐黄油15克 绿豆内馅100克分成5小份   做法： 1、后油法揉出薄膜，基础发酵约80分钟 2、分成5等份，滚圆后松弛15分钟 3、分别包入绿豆馅，放入中空模具，间距要相等，收口朝下，最后发酵约40分钟 4、表面刷蛋液，入烤箱，180度烤约25...

  这绝对是炎炎夏日里最美妙的清爽享受 咖啡的馥郁，巧克力的香浓，冰激凌的甜蜜，被牛奶和冰块层层包裹融合，带走暑气和燥热，唇齿之间，唯留下缕缕冰凉清爽 简单的操作，朴素的外表，却有着华丽醉人的味道   ********************  冰摩卡咖啡  ****************** 材料 ： 巧克力酱：25克 冰牛奶：150ML 黑咖啡：40ML 冰淇淋：1球 冰块：约半杯 材料的用量均可根据自己的口味进行调整 做法： 1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅...

  家里的蓝莓酱、绿茶粉、果冻粉都剩下很少的一点点，单独做什么都不够，浪费掉又可惜。最后想到了做冰激凌，虽然最喜欢的是巧克力味的。结果把这些剩余物资全部利用了，又加了点黑芝麻粉和做豌豆黄剩下的豌豆泥。居然凑成了5种颜色，好像奥运五环就是这几种颜色也~~~~蓝莓酱不太蓝，却发紫，而且有颗粒果冻粉是粉红色，不够红豌豆泥不是太细腻，有些小颗粒，而且颜色比较浅黑芝麻粉看上去灰乎乎的绿茶粉，也发暗。。。。。。总之，虽凑成了5色，却离真...

  难以抗拒这份诱惑   *********************** 美味冰可可 **************************   可可液： 牛奶200克动物鲜奶油（淡奶油）40克黑巧克力60克可可粉2匙糖适量装饰:动物奶油（淡奶油）适量可可粉适量做法:1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热，煮至微微沸腾，关火2、放入黑巧克力、可可粉，搅拌均匀，如需要增加甜味，放适量糖3、降温后，放入冰箱冷藏4、打发动物奶油，挤在可可液的表面，再撒上适量可可粉    

玫瑰花永远是女人的爱，薰衣草则是浪漫的梦。 只是爱人献上的红玫瑰，只能供案头赏玩。鲜嫩的花瓣，禁不住时间的考磨，不出数日，便香消萎败。 紫色的薰衣草，要真得弥漫成野才会让人有感天动地的浪漫情怀。而对这份浪漫的追求，即使是中国，也远在遥远的西域，想看上一场，何其难也。 另一种花，同样是供案上把玩，轻轻弱弱、没有娇艳欲滴的鲜灵外表，却不露声色的暗香盈怀。只等一泓热泉，便舒展释放出馨香，沁人的芬芳。这份美，是要喝到肚子里的。 薰衣草淡淡的...

  一个人生活，很少在吃饭上下功夫，除了烤箱，其他的厨房用具几乎很少用到。 但是也有时，会突然想认认真真地做一些复杂的食物，比如饺子。 说包饺子复杂，只是针对我这样的人，因为多次听到周围的主妇们说，想省点事儿的时候就做馅吃。而对我来说，这是相当复杂的一个过程。 第一次包饺子，真的像三毛那样，用细长的玻璃杯来擀皮。那不仅是第一次用如此优雅的工具来做饭，更是第一次自己亲手做面食，从和面开始，没有任何基础的情况下，居然做成功了。 到...