【黑木耳红枣汤】：秋凉品温暖

发表于 2009-09-07

几场不大不小的雨下来，天迅速的凉了。露凝而白，白露过后，秋意渐浓。秋凉最是惹相思。 1250年前，杜甫在秋夜月下思念家人：“露从今夜白，月是故乡明”。他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天，真是再合适不过。蒹葭苍苍，白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人，也是在秋凉时，伴着青青草尖上的露珠，在水一方吧。秋天总是有些凄凉，所以总是想念。想要陪伴，想要靠紧。想在夜凉如水的时候，寻一份温暖...

查看全文>> 分享浏览(487) 评论(1)

【家常葱花饼】：简单易做的家常饼

发表于 2009-09-04

写博一段时间后，看到别人对自己博客的评论，基本都是以“家常”为主。POCO给我的定位就是“家常味”，一些通过博客认识的朋友也都说，觉得这里的东西都又家常又简单。没错哦，大菜是做不来的，只会也只愿做些家常便饭。简单方便的操作，普通却令人满意的味道，足够让自己和家人吃得开心了。好东西吃来吃去，最爱的，其实就是家常味道。简单的家常葱花饼，也是一份好味道。自己做舍得放葱花，把饼皮都撑破了，这种“破相”，很让人喜欢 ******...

查看全文>> 分享浏览(919) 评论(2)

【鱼香茄子】：最下饭的茄子

发表于 2009-09-01

茄子怎么做都好吃，怎么做都下饭。不过在我家，最受欢迎的茄子做法，还是鱼香的。唯一的缺点就是太下饭了，吨位控制工作不好搞。最令人矛盾的是，准备两碗米饭还是三碗？ ******** 鱼香茄子 ******** 材料：长茄子1个，泡椒4个，葱1段，姜1块，蒜2瓣调料：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML 做法：1、茄子洗净，切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变...

查看全文>> 分享浏览(1104) 评论(3)

【香辣牛蹄筋】：无辣不欢

发表于 2009-08-28

七夕当天他出差了。自己在外面逛，买了只蝈蝈。把这个小东西拴在包上那一刻起，人家就没声了，估计是饿的。回家切了胡萝卜喂它，逗了半天，还是不叫，真有个性！待夜深人静我刚睡着，人家开心地唱起来，歌声嘹亮，划破夜空。一个人的七夕之夜，过得一点不寂寞~~~ 一家人都是无辣不欢，不辣不过瘾。天气渐凉，又开始明正言顺的吃辣，秋风起，辣椒香~~~~ 香辣牛蹄筋，很香很辣很下饭，还有，很美容~~~~ 吃香喝辣的日子，幸福~~~~ ...

查看全文>> 分享浏览(583) 评论(0)

【百年好合羹】：相亲相爱的父母

发表于 2009-08-26

前几天的博文家有挑剔男，对他的挑剔发了点小牢骚。没想到引起不少共鸣，看大家的留言，发现家有挑剔男的真是不少. 不过有个妹妹说：真不知这样的日子怎么过啊，两个人的口味都不统一~~~~呵呵，虽然我们有那么多的不统一，日子过得还是挺不错的。真是像语柔柔说的：其实俩人你来我往的逗，也是生活的乐趣~~~~精辟呀，我没好意思说出口的，被柔柔一语道破。我见过在吃上最合不来的两个人，是我的老爸老妈。他们在一起吃了四十多年的...

查看全文>> 分享浏览(411) 评论(1)

【南瓜松糕】：把中点做得更漂亮

发表于 2009-08-24

是不是有点缎带蛋糕的意思？前几天在网上看到一些被称为韩式蒸糕的点心，模样真是漂亮，装饰得非常精致，比很多西式蛋糕还要漂亮。但再一细看做法，这不就是中国的松糕吗？除了装饰和外形有所不同，材料和制作方法真是大同小异。不知道是不是因为有了漂亮的外表，就成了韩式的了。这种食物在中国是很普通很家常的，只是很少有人会注意它的外表，更别提包装了。一般这种松糕都没有包装，在食品店里零卖，给套个塑料袋就不错了。有时觉得...

查看全文>> 分享浏览(648) 评论(4)

【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

发表于 2009-08-21

家里养了一个比无比挑剔的人。肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说...

查看全文>> 分享浏览(599) 评论(0)

【童趣小猪包】：吸引孩子的可爱美味

发表于 2009-08-20

在超市见到做成小猪的豆包在卖。白色的小猪头，耳朵和鼻子是粉粉的，非常可爱。看看模样，其实很简单，回家就自己操练了一下，嗯，确实非常简单。仅是在普通豆包的基础上再稍作装饰，一只只肥嫩的小猪头就变出来了。小变化大不同，一点点的变化，就能带来全新的面貌，对吃饭挑三拣四的小朋友们，一定会喜欢的~~~ 猪真是很可爱。和美猪存钱罐相比，猪头豆包显得还是乡土了点，猪也可以有大眼睛长睫毛啊，包的时候怎么忽视了~~~而且，猪鼻...

查看全文>> 分享浏览(481) 评论(1)

闹市中的清幽之地：【郭守敬纪念馆】

发表于 2009-08-18

郭守敬字若思，顺德邢台（今河北省邢台市）人，生于元太宗三年（1231），卒于仁宗延佑三年（1316），是我国杰出的天文学家，数学家和水利工程专家。北京的郭守敬纪念馆，在北二环旁的汇通祠内。一侧是热闹喧嚣的二环路，另一侧则是幽静清雅的一池碧水——积水潭。积水潭是北京城内南北六海进水的咽喉，在元代，这里是国家级水利管理部门——督水监（相当于现在的水利部）的所在，郭守敬就在这里主持全国的水利建设。有一种说法：没有积...

查看全文>> 分享浏览(225) 评论(1)

【腐竹蒸虾】：吃虾的禁忌？

发表于 2009-08-17

上周末伏时发的鸡蛋虾卷，因为里面同时有虾和西红柿，有几位朋友提出西红柿和虾不能在一起吃。有的说会中毒，有的说会恶心，有的说会怎么怎么样......在此作如下解释。现在有不少关于虾不能和一些食物一起吃的说法，还有的说海鲜不能和黄瓜一起吃，会产生砒霜~~~~~越来越多的人注重饮食健康了，但是在注意的同时，却很少有人会真正深入地了解，而往往只是断章取义人云亦云或听信一面之词。食品安全很重要，但要引起注意的不该是这样的问题。 &n...

查看全文>> 分享浏览(867) 评论(0)

首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页