三江侗家饮食习俗集锦点滴 骆越居士     侗族以糯米为主食。糯饭一般均用木制的蒸笼来蒸制。一日蒸一次，用葫芦挖制而成的“饭波”来盛装。“饭波”具有吸水保温的作用，到夜晚吃的糯饭仍然有柔软而有余温。三江的糯米不仅产量高，而且柔软芳香。一家蒸糯饭，十家香四溢。糯米分红糯白糯两种。红糯红而有光质，用来熬制甜酒，不仅甜得似蜜，而且具有扑鼻的浓香。白糯白得如玉粒，而且油光发亮，是用来制作年糕、糍粑、云片糕、...

    侗族地区以及三江宴客礼俗   侗胞对人友善、诚恳、热情，侗族家里来了贵客，通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸鱼、酸肉及各种酸菜以及香喷喷的三碗油茶……作为客人，这三碗油茶你是非喝不可的。　　打油茶　　油茶，是侗族人民喜爱的饮食。清香甘甜的油茶，提神醒脑，焕发精神，兼有祛除湿热，防治感冒、腹泻之效。它几乎成为侗族人民日常生活的必需品，对于许多人来说，一日两次打油茶是少不了的。客至，好客的侗家人必...

       神奇的侗族地区饮食文化  侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族，其中以贵州省人口最多，古代文献中称“骆越”、“僚”、“侗蛮”。他们主要从事山坝农业，兼营林业和渔猎，手工业发达。出产“香禾糯”（有“糯中之王”之称）、“稻花鲤”、油茶、杉树，善于编织侗锦，“鼓楼”和“风雨桥”是其特有的精湛建筑艺术，是侗寨的标志性建筑。    侗族的饮食文化...

        广西三江侗族自治县西部和北部，传统种植大量的糯米水稻，九月的秋天，正是山寨农民剪禾把的时节。许多农民剪禾把在田间烧鱼，在田间进行的烧鱼宴，是一种极其自由自乐的行旅文化，欢迎您来旅游。    你看，这条河非常环保               田里正在剪禾把的妇女          &nb...

美丽的侗乡--三江高友寨         广西三江侗族自治县林溪乡高友侗寨作为一个旅游目来说，其人文景点，风光都非常好。顺便展现一下高友风光。

       夕阳外　　黄昏远　　江水波澜起，一叶扁舟过　　五百年只为等待那一次　　怦然心跳的离别　　然后　　那在远方频繁的回首　　那没有秩序的青春岁月　　都忽然变得仓惶而冷静　　于是　　有人问：远方有多远？　　远方很远　　远在天涯的左边　　远在江湖的右边　　远方　　就是……　　远在我心头的地方