如何简单清洗茶具更健康？

发表于 2008-11-26

对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。 &nbs...

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饭后一杯茶血管能减压

发表于 2008-11-26

一顿大鱼大肉以后，血液中的血脂水平就会随之升高，进而会触发对机体有害的物质——氧自由基的产生，导致血管出现暂时性硬化和收缩，这一过程在心血管疾病患者身上尤为明显。日本研究人员最近研究发现，饭后喝一杯茶，能消除血脂的这一有害作用，因为茶叶中的抗氧化剂有清除自由基的能力，因此能软化血管，促进血液流通。题行业资讯美丽--本文来自天天营养网(51ttyy.com) 在一项规模的研究中，研究人员让10位年龄介于21～38岁...

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早起空腹喝浓茶会加重便秘

发表于 2008-11-25

很多老人喜欢早起空腹喝一杯浓茶，用来提神通便。但北京友谊医院消化内科王润华主任提醒有空腹喝浓茶习惯的老人，这样不仅起不到提神通便的作用，而且对身体也不好。　　　　清晨胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎，甚至可能损害神经系统的正常功能。　　　　王主任说，有些老人睡眠时间短，早晨四五点钟就起来锻炼。这时，很多老人虽然已经睡醒，但感觉并不是很精神，所以就想用...

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湘西茶乡风情

发表于 2008-11-25

滔滔沅水数百滩，其中以清浪滩最负盛名，逆清浪滩而上十公里有一山名碣滩山。碣滩山巍峨壮观，驼峰突兀，湍急的沅水在清浪滩头激起层层浪花，被江风雾化，飘然缭绕，使碣滩山终年笼罩在云雾之中。每临阳光普照显得神秘如幻。高山雾雨出好茶，驰名中外的碣滩茶便出产于此。　　碣滩茶有绿茶和毛尖两种，其形、色、香、味均独特无二。锋叶油滑皎洁，身骨柔嫩匀称，银毫细密如织，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是http://www.cntwt...

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一杯茶里的爱情

发表于 2008-11-24

那个时候，他和她是一对初涉社会的年轻人，在同一单位的同一间办公室里，他们面对面而坐，度过了几年平淡而快乐的时光。　　他们的办公室显得有些狭小、凌乱，只有他们两人，有时候伏案工作累了，他们会彼此抬起头来，找个话题聊上几句，或者仅是相视一笑。楼下是一条热闹的大街，有时候凭窗眺望大街上往来的车辆和人群。聊天的时候，她总是会从一个铁皮茶盒内取出几片茶叶放进杯子里，然后倒上水。她沏的茶总是很淡，那淡淡的茶香暗溢在他的周围，让他...

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会“打折”的奶泡茶

发表于 2008-11-24

前段时间，三聚氰胺事件搅得人们对牛奶多了一层戒心。最近，随着相关食品安全条例的进一步完善，以及各种检测手段的加强，不少从小喝着牛奶长大“嗜奶族”又重拾信心，开始践行起“一日一杯奶，身体不缺钙”的理念。广东省第二中医院主任中医师刘悦指出，许多人对牛奶的营养价值很有认识，但对于如何喝牛奶才能更多地摄取这些营养却不甚了然。其实，日常生活中牛奶是不能与某些食物同食的，某些不恰当的喝奶习惯时长日久还会影响到身体的健康。 ...

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茶鄉特色伴手禮　地方產業的再提升

发表于 2008-11-24

地方產業的發展，除了傳統的生產、製造之外，更要結合地方的文化特色與美學元素，才能讓產業得以提升、產生附加價值，其中就以地方的特色伴手禮最具代表性。　台灣各地因物產豐富、產業多元化，因此延伸出來的特色產品也相當豐富，例如客家桐花商品、陶瓷、農特產伴手禮等等，都具有台灣本土的代表性及文化特色。南投鹿谷相一向是台灣重要的茶產區，生產的凍頂烏龍茶更是舉世聞名，地方的茶農與組織除了不斷提升製茶技術外，也開始思考設計推出具有代...

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人生三道茶

发表于 2008-11-22

三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。　　【分类】　　第一道茶叫“苦茶”，是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳，香味宜人。因白族人讲究“酒满敬人，茶满欺人”，所以这道茶只有小半杯，不以冲喝为目的，以小口品饮，在...

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千年茶农布朗族

发表于 2008-11-22

　学术界公认，布朗族是云南最早种茶的民族之一。所以被称为千年茶农！《广南县志》记载：公元前5世纪，以僚、濮为主的部落组成句町国。西汉时，汉昭帝始元年（公元前83年），汉朝廷封句町部族首领母波为句町王。句町国盛产茶叶，至今濮人栽种留下的古茶树仍生长在九龙山南麓沿江流域的原始森林里。史载汉晋时期，德宏、保山、临沧、西双版纳、大理等地都有濮人居住。西晋元康末年（公元299年），临沧的濮人又南移到耿马。隋唐时期（公元589年—90...

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茶与水

发表于 2008-11-21

我，是一枚龙井茶，生长于西湖四周的群山中。三千年中三世的轮回，我都静静的守侯在一个固定的茶园，等待美丽的采茶姑娘将我摘下，以期待与我命中注定的水相遇。三千年了，我轮回了三世!第一世，我静静的驻立在枝头，从色泽绿翠，好比出水芙蓉，一直到随风凋零。那一世，我没有等到他，我命中的水，属于我的真命天子。但我满怀希望，因为我知道，还有两次机会。即然上天安排了我与他的相遇，那么我一定会耐心等待，无论怎样的风霜雪雨，无论怎样的孤寂落寞，都无所谓。第...

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