立于时代潮头的西堡酒庄葡萄酒学院

发表于 2009-11-02

葡萄酒与红酒有何异同？为什么有的葡萄酒喝起来会有一种酸涩的味道，而有的葡萄酒味道却是甜的？为什么一瓶来自法国波尔多的葡萄酒可能比一辆轿车还值钱？在正规西餐厅吃法国大餐，为什么你面前会摆上三个杯子？……应该说，这是一个葡萄酒爱好者刚开始接触葡萄酒时，所不得不面临的困惑。中国有数千年的酒文化，对葡萄酒却鲜有提及。如何能让消费者在掏钱买下一瓶葡萄酒之前，尽可能多的对葡萄酒知识和文化有所了解，成了摆在葡萄酒生产厂家和经销...

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如果中国与美国必有一战，我愿第一个冲锋上阵!

发表于 2009-10-26

前一段时间闲得无聊逛了一下铁血，被该论坛中当代爱国青年的精神风貌深深震撼了，尤其是看到他们披露的中国军事实力以及以美国为首的西方列强对中国的无比惧怕，爽得我高潮连连，一浪盖过一浪。　　　　离开铁血，我又来到了国观。国观的青年显然不如铁血的青年更爱国，他们中竟然有人说美国的军事实力也不逊于中国，与美国开战要慎重等等。妈的，这还算个中国人吗？　　　　离开国观来到杂谈，带着刚才的...

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美国加州将颁布葡萄酒自由化法规

发表于 2009-10-24

作者：罗黎美国加州将颁布葡萄酒自由化法规发布时间:2009-10-23 9:55:13 来源：中华葡萄酒信息网_中国红酒信息网信息中心美国加州州长，阿诺.施瓦辛格最近同意订制一部关于葡萄酒法规的州法规。这个法规的发起人是葡萄酒协会，这部法规将同意酿酒商在自己的酒厂出售自己的葡萄酒。这部法规还允许消费者把未发醇完全的半成品葡萄酒带回家。这对于当地的葡萄酒酿酒商可以说是意义深远，越...

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西堡酒庄召开新闻发布会 “名庄之夜”金秋举行

发表于 2009-10-23

10月21日下午，佛山西堡酒庄召开新闻发布会，宣布2009“名庄之夜”将在11月19日隆重举行。新闻发布会吸引了包括《南方日报》、《南方都市报》、《广州日报》、《羊城晚报》、《佛山电视台》在内的多家主流媒体参加。在新闻发布会之前，西堡酒庄安排了记者参观酒庄的环节。在宽宏的酒庄大厅、在奢华的VIP房间，在美奂美仑的酒庄后花园，都留下了记者们惊叹的目光。来到地下酒窖，西堡酒庄负责接待的客服部任美丽小姐向记者们介绍道，地下酒...

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西堡酒庄迎来红酒盛宴（南方日报报道）

发表于 2009-10-23

作者：王基国　　记者从位于顺德龙江的西堡酒庄举办的新闻发布会获悉，2009年11月19日，国内最高级别的红酒盛宴将在该酒庄隆重上演，届时来自世界各地的著名酒庄的庄主、国际级高级品酒师将参加这一名为“名庄之夜”的红酒之夜。　　据统计，目前中国国内红酒消费每年以100%的速度增长。今年前5月，酒庄就已完成全年的销售任务。　　记者了解到，虽然国内红酒消费“高烧”不断，但离红酒文化还有相当大的距离，红酒产业假冒伪劣现象相当...

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公司召开新闻发布会

发表于 2009-10-23

忙了一整天。来捧场的媒体朋友还是不少，《南方日报》，《广州日报》，《南方都市报》，《羊城晚报》几家大媒体都来了。所以，辛苦一下还是很值得的。

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酿酒师大赞波尔多2009年酿酒

发表于 2009-10-23

作者/罗黎当人们对今天年的葡萄收成感到欢心鼓舞的时候，波尔多的酿酒师却在2009年份品酒会上说把酒的酒精度将会控制得底一些。 Covent花园的酿酒师却认为：这仍然是一个令人振奋的年份。Corrine Conroy，Brane-Cantenac said首席酿酒师也认为，2009年份的酒会让波尔多葡萄酒达到一个新的高度。 2009年份的葡萄质量是非凡的，完美的，比2005好，这就要求我们在酿造的时候要掌握适当的方法去却过多的...

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进口葡萄酒参差不齐,进入战国时代

发表于 2009-10-22

　“外面的人想进去，里面的人想出来”，钱钟书的名言，用来形容现在的葡萄酒业，实在是再恰当不过了。受全球金融危机影响，传统葡萄酒生产和消费大国市场低迷，转而向我国大量出口，导致我国进口葡萄酒品种翻番的同时，其零售价也跌到了平民价。　　面对冲击，国产葡萄酒也不甘示弱，开始自创品牌，通过联合、结盟等方式，践行高端路线。这还不够，由于葡萄酒的品质受限于葡萄的质量，他们还在兴建葡萄园方面展开了竞赛。种种迹象表明，葡萄酒已经进入“战...

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德国61届葡萄酒皇后诞生（图）

发表于 2009-10-21

61届德国葡萄酒皇后Sonja Christ上届女皇的主Marlies Dumsky为她戴上皇冠　　Sonja Christ是一个25岁的MBA毕业生，父亲就是摩泽尔地区Oberfell的一个葡萄庄园主。最终在决赛的五人角逐中，获得了2009年德国葡萄酒皇后的评选。这个金发的娇小美女来自于摩泽尔，现在在一个德国葡萄酒杂志内负责葡萄酒采访的组织和准备，对葡萄酒极为了解，而且语言表达极为出色，仪态落落大方。她将作为德国葡萄酒以及葡萄种植协会的大使。这个协会酿制出...

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帕丽斯·希尔顿全裸出镜代言葡萄酒（图）

发表于 2009-10-19

帕丽斯·希尔顿全裸出镜代言葡萄酒　　帕丽斯·希尔顿（ParisHilton）全裸出镜也没能挽救她代言的香槟酒品牌被雪藏的命运。　　为了代言起泡葡萄酒普劳塞考（PROSECCO），帕丽斯不惜宽衣解带刷上金漆，化身黄金女郎大秀身材。尽管她如此卖力，酒水的销量却十分惨淡，许多食品公司批评这种酒不能装在罐头中。　　此事缘自意大利农业发起的一场法律运动，他们禁止酒类制造商把听装葡萄酒称为“多泡葡萄酒”，因为它不是采用的瓶装，而按照相关的严格...

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