生活没有孤岛 朱学东在笛福的《鲁滨逊漂流记》中，航海时代的水手鲁滨逊在海上遭遇风暴，流落荒岛。鲁滨逊依靠自己的头脑和双手，在荒岛上修建住所，种植粮食，驯养家畜，制作器具，终于把荒岛改造成一个自给自足的“世外桃源”。但鲁滨逊和他的创造者笛福，恐怕不会想到，现代社会还会有人愿意重新捡拾起了这种自给自足的“孤岛生存”模式。在普遍的食品安全危机阴影下，生活在大都市的数量众多的民众，为保卫自己的餐桌，开始效仿孤岛英雄鲁滨逊，自己...

卷首语 生活没有孤岛速览 28    毒枭糯康，从喽到首领29    美证交会起诉德勤上海 观察30    赫钦斯与芝加哥大学名著教育 32    谁能独善其食无论食品自供还是特供，都只能解决个体的食品安全问题，且会引发额外的社会问题。没有平等消费，也不会有真正的食品安全。 34    巧妇厨房保卫战36   &...

中国周刊记者 闫小青 北京报道    “西方国家已经不需要盖那么多房子”，在美国，建筑设计师Leo接到的项目并不多，美国人都认为盖房子是大事儿，开始一个项目会慎之又慎。而当他来到中国，一切都不一样了。 “到中国去”   Leo是中国人，在2003年之前，他一直在美国的建筑设计所工作。   在美国，Leo和大多数建筑师一样过着普通工薪阶层生活，只有极少数人能够成为大师赚大钱。  &...

中国周刊记者 张友红 北京报道 如果城门还在，朝阳门就会这样跨在东二环上。朝阳门，清代时为漕粮入京之门。1900年八国联军攻入北京时，首遭外力破坏。1956年被彻底拆除。李飞摄    “城门城门几丈高？三十六丈高！上的什么锁？金刚大铁锁！城门城门开不开？……”   这是一首关于北京城门的童谣。被北岛写在自己的作品《城门开》的开篇。北岛用文字重建了一座北京城。80后的北京土著李飞用另一种方式“打...

中国周刊记者 刘畅 北京报道 西安城墙脚下练武功的少年。图／CFP    “城墙有利于防原子弹、防冲击波。”老干部发话了。   正在争吵的两方都不做声了，主张拆掉城墙的工业专家无话可说。对于主张保留城墙的人而言，这个理由是他们绝没想到的，他们中有人师从梁思成，主张保留城墙的理由很单纯：保护传统文化。   可传统文化没有什么说服力，就这样，原子弹保住了老城墙。 救命的原子...

中国周刊记者 周昂 北京报道 罗马城就是一部建筑史书。有时甚至分不清哪是文物，哪是正在使用的建筑。前景为古罗马广场。中国周刊记者／蒋晨明 摄    “你看你看，这个花边，是洛可可的啊！是洛可可的啊！”那个意大利的老太太得意极了。   30年前的那一幕，让清华大学建筑学院教授陈志华记忆犹新。在罗马，他们参观一个普通意大利老人的卧室，那是个没有窗户的古老房子。老人点燃一盏古罗马样式的油灯...

中国周刊记者 李佳蔚 杭州报道 王澍设计的宁波博物馆，600多万块旧瓦片成为建造博物馆的原材料。吕恒中 摄    王澍几乎同时收到了一条好消息，一条坏消息。   好消息来自妻子，她打电话告诉正在洛杉矶讲学的王澍，他获得了普利兹克奖。那是全球建筑领域的最高奖项。   坏消息来自朋友，一个画家给他发来一条彩信，彩信的照片上是北京市东城区北总布胡同老3号院，梁思成和林徽因的故居，被...

文／刘健（清华大学建筑学院博士、副教授）    最近三十多年，中国经历了人类历史上前所未有的大规模城市化。诺贝尔经济学奖得主、美国经济学家斯蒂格利茨称之为21世纪对世界影响最大的两个事件之一。而快速城市化相随而生的则是种种“城市病”，如交通拥堵、环境污染、住房紧缺等等，也有与建筑相关的“建筑病”。“城市病”几乎成为世界城市化发展的普遍现象，迄今为止中外城市几无幸免；而“建筑病”则可谓中国城市的独有现...

中国周刊记者 周昂 北京报道 黄宗江（左）、丁聪（右）与东坡餐厅的老板张达。如今，二流堂的老人大多去世，东坡餐厅也于2001年正式停业。图片由受访者提供    2012年1月10日，当黄苗子病逝的消息传来时，张达自己也是一位八旬老人了。   面对《中国周刊》记者的拜访，他翻开一本相册，找出了一张拍摄于1994年的相片，黄苗子、丁聪、杨宪益、吴祖光等人聚集在北京图书馆（今国家图书馆）一条楼道上，笑意盈盈地对着镜...

中国周刊特约撰稿 张伟 青岛历史建筑与现代建筑遥相辉映。图／IC    想替青岛下一个定义不是件容易事。有人会觉得它很开放，我遇见的外国人，十有八九久仰青岛大名，几乎全喝过青岛啤酒。但很多媒体的时政记者未必同意这个判断，凭着他们对中国城市新闻控制力的本能敏感，他们很容易就发现，青岛在其中名列前茅。   我曾坐在青岛海边的长凳上，试图总结家乡的专属气质，但我面前不时走过两类绝不协调的人：穿...