兔兔新照

发表于 2007-07-15

小兔兔的新照

汉堡

发表于 2007-06-04

一想到自己做汉堡，就愉愉捂着嘴发笑，原来自己也可以当麦当劳阿姨。汉堡（6个的份量）A高筋面粉……………270g砂糖…………………45g盐……………………半茶匙安琪发酵粉…………6g（2-2.5茶匙）鸡蛋…………………1个（45g,打散）牛奶…………………25g奶粉…………………25g汤种…………………125g B奶油…………………25g白芝麻………………适量 1、材料A放入面包机中搅拌种小时成不粘手的面团。2、将面团发酵40分钟后分割成6...

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睡觉的猪猪

发表于 2007-05-21

沙拉小甜包

发表于 2007-05-16

叮叮最近做面包做疯了，一天到晚满脑子面包，当然功夫不负有心人，经过一段时间的尝试，终于知道了一点小秘密，拿来和大家分享一下。假如要说苦尽甘来，做面包就是这一过程的最好表现。考验的是大家的耐心和细心，任何一个环节出错都有可能前功尽弃。所以，要吃上自己烤的面包，得经过一番艰苦磨练才行，缺乏吃苦耐劳精神的MM们可不要轻易去尝试，否则，做面包将会成为大家深恶痛疾的事情。汤种材...

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牛奶吐司

发表于 2007-05-14

叮叮最近做面包做疯了~~基本每天都做，每天都吃，乐此不疲。这是昨天晚上做的吐司，简直是成功得一塌糊涂，太激动了，先晒晒丑图，这次用的是傻瓜机，最近拍照的水平直线下降，以至面包出来了，用单反怎么拍都拍不好，真是折磨人。不过老实说，这块土司是俺昨晚吃剩的一块，因为昨天照片拍不好，今天不得已重请吐司出来再露一次，还是软塌塌的，实在激动得不知说什么。

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树根面包

发表于 2007-05-09

这是一款硬质面包，没有普通面包那么松软，但是奶香味很浓，很有嚼劲，在室温下放两天都还是软的，口感很棒。老面团材料: 高粉………………215克低粉………………54克奶粉………………16克酵母………………5克糖…………………54克盐…………………4克蛋…………………32克水…………………124克奶油………………28克树根面包材料：老面团……………350克盐…………………2克奶油……...

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葡式蛋挞

发表于 2007-05-09

挞皮材料：中筋面粉……300g 水……………150ML 糖……………25g 黄油…………20g 玛琪琳…………200g 步骤： 1、除黄油外的其它材料倒入面包机中搅拌成团。图1 2、面粉搅拌成一整团后，加入黄油，继续搅拌至面团不沾手为止。（用面包机搅拌时间为半小时）图2、图3 3、玛琪琳装入保鲜袋中，擀成薄片状备用。图4 4、将面团取出，擀成20*15cm的面饼，在中间铺上玛琪琳，将两边的面饼往中间叠加，擀平，再三叠，继续擀平，重...

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兔兔

发表于 2007-05-04

小兔兔，小顽皮，小可爱，小家伙，呵呵，再多的可爱也形容不了我的小兔兔。人家吃完饭饭可是要擦擦嘴的，可爱干净了。天天和老公聊QQ，说话内容没有与兔子无关的，呵呵。叮叮 23:21:25 我放点音乐，我的兔子还可以听一下曾老牛 23:24:59 兔子要睡觉了曾老牛 23:25:03 小贼曾老牛 23:25:09 你用台式机马鞍叮叮 23:22:20 我没有马鞍，哈哈叮叮 23:22:28 兔子边睡边听呢曾老牛 23:26:01 &nbs...

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