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2012-05-22 11:45:32 编辑 删除

归类在 酒店管理 |浏览 26 次|评论 0 条

中国改革开放到今天,酒店业随之而朝气蓬勃的前行着。可是在这几十年的发展过程中,酒店业在中国大地上呈现了跛脚走路的状态,本土品牌之弱与国际酒店之强形成了鲜明的对比。作为一名地地道道的中国酒店人,不管我是在国际品牌还是在国内酒店就职,都应该站出来说说。也许文章中有些言语过于激进,但笔者完全是出于对中国酒店业的反思、反省角度来考量,完全没有诋毁的意思,希望理解。病态一:不可一世的三驾马车正被世人渐渐遗忘中国酒店业从30年前...

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2012-04-27 0:01:02 编辑 删除

归类在 酒店管理 |浏览 126 次|评论 0 条

    4月26日下午,深圳观澜格兰云天大酒店格兰厅,2012深圳饭店协会会员代表大会在这里举办,作为会员,我有幸参与其中,参加这次盛会给我感触最深的有几点:    一、感觉这次会议举办的非常有必要性,算是一次非常成功的会议,加强同行之间的交流,很多多年不见的老朋友、老同事借此时机可以见见面、叙叙旧、聊聊天;还可以认识一些新朋友,加强自己在本地区行业内的人脉关系。    二、会议中,除了协会领导例行汇报工作外,...

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2012-03-08 17:18:53 编辑 删除

归类在 酒店管理 |浏览 273 次|评论 0 条

品牌统一化VI(形象视觉识别系统)、BI(行为识别系统)、MI(理念识别系统)运营模型统一化标准化、全面质量管控、品牌策划、公共关系、营销、会员、工程维护与建设、安保、项目拓展、人力资源、财务管控管理软件统一化PMS系统、CRS系统、餐饮管理系统、康乐管理系统、财务管理系统、人力资源管理体统、OA系统、网络视频会议系统产品统一化设计、用品、硬件标准体系一体化总部标准化管理体系、成员单位标准化管理体系

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2011-12-28 21:12:27 编辑 删除

归类在 点滴笔记 |浏览 427 次|评论 0 条

    其实开通新浪微博已经很久以前的事情了,但因为对微博的不了解,一直没怎么去搭理他。前段日,报读香港理工大学酒店与旅游业管理硕士班,班里生活委员因为要编拟通讯录,其中一项问到我的新浪微博,这才想起自己很久前曾经注册过,所以顺便注册的微博号告诉生活委员。等通讯录发到我手里一看,才知道同学们都在玩微博,这时候我才开始正视“微博”。    微博,网络人也叫其“围脖”,可以随时书写自己所感所知,也可以拿着手机随拍...

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2011-07-29 10:59:40 编辑 删除

归类在 点滴笔记 |浏览 504 次|评论 0 条

2011年8月,全球目光聚焦中国深圳,因为第26届世界大学生运动会在这年轻的城市举办。纵观近几年,中国盛事连连不断——2008年第28届奥林匹克运动会在北京举办——2010世博会在上海历时六个月——2010广州亚运会——2011西安世界园艺博览会……原以为这些所谓的大型盛事一定能给酒店业带来丰厚的收益,作为我们这群酒店人,个个都在摩拳擦掌、想一展身手,好好为盛事服务的同时,再大赚一把。可惜,事实真是如此吗?NO,盛事期间酒店只能用惨淡经营来形...

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2011-07-16 11:11:05 编辑 删除

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人近中年,越来越对老友们有一种莫名的思念……刚过的农历六月初十,老家的两位老同学兼结拜兄弟过生日,我特意在当天发了条短信表示问候。这可是史无前例的事情,在以往别说友人生日,就是我父母生日我都有可能忘记。而这次我第一次记住了友人的生日。开长途货柜车的战友送货到深圳来给我电话,恰好接电话当时我正在做一个重要接待,接待完差不多晚上10点过了,虽然比较累,但我仍然驱车,前往战友车卸货地点,与战友见面,寒暄了几句,虽然时间不长,甚至连水...

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2011-07-16 9:48:06 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 482 次|评论 0 条

由于酒管旗下的天津店今年评五星,之前经营的项目需要进行局部改造,其中两个需要改动较大的项目就是风味餐厅和SAP,根据指示,专门带上设计师,一起考察了深圳的JW万豪和丽思·卡尔顿,这在国际上算相当具有知名度的酒店品牌。在这次考察中,我不仅对餐厅和SAP格局有了自己更深的见解,更重要的是,从中体会到国际品牌在品质管控上所下的功夫。感受一:问路下榻两家酒店,问餐厅位置、SAP所在楼层……,服务员要嘛非常尽心的为你详细指引,并主动为你按下电...

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2011-07-06 14:09:23 编辑 删除

归类在 点滴笔记 |浏览 485 次|评论 0 条

从事酒店行业近20年,最近几年我对自己投资酒店的想法愈来愈强烈,曾经和我的战友、我的哥们、我的朋友无数次提及,他们都表示支持,而且也有一起干番事业的愿望。 已近中年,逐渐的对自己的人生规划越来越清晰,我的计划是20—40岁学习和知识积累阶段,40—60岁创业打拼阶段,60—80岁享乐的阶段。 离40岁这个坎还剩下不到两年的时间,目前紧要任务是企划、酒店命名、LOGO等一系列品牌事务,选址、集资……,争取在这两年内把第一家酒店开起来...

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2011-07-02 17:12:50 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 519 次|评论 0 条

去年11月份入职新的酒管公司,公司在天津有一家自营的五星级酒店,我作为总部的一员,有幸出差抵达阔别了20年的津门。 20年前的我,毛头小伙儿,带着打仗的梦想,入伍参军至天津某特警部队,三年的军旅生涯是短暂的,和平年代,仗虽然没有达成,但锤炼了年轻的我,但自从复原回家,又只身到广东打工后,再也没回到我所谓的“第二故乡”。20年后,截止到今日我已经是四度赴津: 第一次是去年11月份,一去就在天津待了近两个月,见到了留在天津、一起入伍的战...

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2011-03-01 15:04:10 编辑 删除

归类在 点滴笔记 |浏览 577 次|评论 0 条

火车上,一个很漂亮的女列车员,盯着一个民工模样的中年人,大声说:“查票!”中年人浑身上下一阵翻找,终于找到了,却捏在手里。列车员朝他怪怪地笑了笑,说:“这是儿童票。”中年人憋红了脸,嗫嚅着说:“儿童票不是跟残疾人票价一样吗?列车员打量了中年人一番,问道:“你是残疾人?”“我是残疾人!”“那你把残疾证给我看看。”中年人紧张起来,说:“我没有残疾证,买票的时候,售票员就向我要残疾证,我没办法才买的儿童票。”列车员冷笑了一下:“没有残疾证,怎么能证...

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关于博主

甘涌--酒店人

集团化酒管运营管控实践者、创新者,有幸致力于酒店业发展研究,现任新加坡曼哈顿酒店集团首席运营官职务。电子邮箱是: gungan_168@126.com;QQ:124416651;新浪微博:甘涌--酒店人。

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