此时北风正咆哮, 一曲轻韵穿灵魂。 初秋七月思潮府, 再一夜梦断羊城! 06.09.10凌
材料: 大头鱼鱼头或草鱼头一个一斤左右{最主要新鲜} 白菜一个{约一斤} 老姜50克 小辣椒两个 西芹,香菜各20克 材料洗好切好,把姜切成姜粒用少量油中火炸出姜味,再把切好的鱼头放入. 这个时候你把中号煲锅放入六分水,待水开后鱼头也炸好了,把辣椒和鱼头放入煲锅中火煲50分钟. 这时你会看到浓浓的汤水,再把切好的白菜加进去煲多15分钟. 最后把切粒的西芹和盐,鸡精加入关火,整个过程结束.要喝的时候放入香菜. 浓浓的鱼头汤完毕,喝起来清甜爽口,老少皆宜,非常...
材料: 鸭{四分之一} 冬瓜{一斤} 冬菜50克{老菜脯更好} 香菜{20克} 姜{20克} 蒜苗{一片} 鸡精、盐。 材料洗、切好,把鸭放到中号煲锅加八分水,待水差不多开的时候上面浮着一层泡沫,除掉,那些是血水。 接着把姜、蒜头放到锅里中火煲一个钟。 过一个钟后你会看到浓浓的鸭汤,再把切好的冬瓜和冬菜50克{老菜脯更好}加入煲多30分钟。 整道程序差不多了,哈哈!最后放入鸡精、盐,关火加香菜就OK了。 哈哈,营养下火的冬瓜鸭汤就好了,非常适合夏天...
2006年09月19日乃睛朗舒适的一天,一天下来心情一直都非常活跃,但到即将一天要过的时候我的心情真是天地有隔。 洗完澡,打开电脑上QQ,进“井都人在他乡”群,见到两个新人,都是姓吴的,那么井都姓吴的一定是我的同镇同乡,心里有一份亲切感,毕竟是同乡。有一位叫“吴垂茂”,也就是我姐的同学,本来想跟他(吴垂茂)打招呼,然后再跟另外一位姓吴的先生打个招呼,彼此认识一下。 我没来得及发言的时候,“吴垂茂”反先跟我私底下打招呼...
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