传媒人 追问萨达姆90分钟——专访著名战地记者彼得·阿内特 战争进行到第5天，所有外籍记者被强行要求撤离伊拉克，偌大的拉希德饭店，只剩下阿内特  彼得。阿内和本拉登 周炯   高文欢   发自汕头   1949年，新西兰的一位高中生因与女孩约会，违反校规，被校方勒令退学。无事可做的他，在父亲的介绍下，进入当地一家名叫《南岛时报》的报纸工作。 58年后，这位“不合格的高中生”彼得·阿内特一脸笑意。此时他已是世...

沈洪   当你在超市疯狂选购鱼肉蔬果时，你的胃渴望美餐一顿，一番烹饪之后，你吃进去的不仅仅只有美食，“厨房陷阱”还在你的佳肴中布置了各种致癌物质。找到陷阱，清理掉！ 烤箱油污 烤箱内壁大多因油脂冷却凝结而产生污垢，忌用钢丝等质地硬的东西狠刷。可先关上烤箱加热一两分钟，再用湿抹布快速抹掉油脂。 清理烤盘，先用去渍剂加水泡一晚，以去掉油脂，再用苏打水冲洗干净。 烤制肉类油腻食物时在烤盘上垫张锡纸、烧烤用纸或不沾布，便于清理。 ...

王晓渔 著名物理学家、曾任台湾“中央研究院”院长的吴大猷先生的《早期中国物理发展之回忆》去年由上海科技出版社推出，虽然我家与这个出版社在同一条马路上，步行不过一刻钟左右，我却在出版近半年后才偶遇此书。迄今为止，我未曾在媒体上看到关于这本书的只言片语。这不奇怪，在书店时我也险些错过，以为是吴先生撰写的一本科普读物，无非是把墨子之类拉来，算作“早期中国物理”的先驱。看到“回忆”两字，隐约觉得自己推断有误，于是抽出翻看有无...

  邵建波的五味杂陈慈善路   特约撰稿   张艺馨   发自南京   5月12日清晨，南京细雨如丝。 一次精心策划的会面，在南京某宾馆里的几台摄像机下进行。 策划人邵建波，媒体称之为“慈善狂人”，他的母亲4天前因遭遇索捐者围攻而吐血住院。与他会面的是苏北在宁打工的男子王某。2002年2月与2006年7月，他曾两度写信向邵求助，称他家里很穷，他的母亲“刚刚”病重住院，他的弟弟“在”读大学二年级，等等。 此前，面对...

  财经红人   本刊记者  徐琳玲  发自上海    2007年中国互联网霸主地位，甚至还包括未来的几年里，无疑是属于马化腾和他那只肥嘟嘟的小企鹅的。 十年里，这个行业总是热热闹闹的，最早，“那个人”叫张朝阳，随后是王志东，很久之后变成丁磊，等陈天桥没人提了，又成了帅哥李彦宏。到今天，他的名字叫马化腾。 5月4日，美国《时代》杂志评选出本年度“世界100名最具权威和影响力人物”，榜单包括了来自全球27个国家的71名...

股市跨越4000点可以视作中国股市进行结构性调整的大好时机，但也可能会成为中小股民的祭坛。新的挑战摆在证监会主席尚福林面前 叶檀 说尚福林是中国股市的教父，有些言过其实，但是，资本市场已留下鲜明的尚氏落款，却是不争的事实。 尚福林不是投资银行家，理论著述不多，除了“开弓没有回头箭”之外令人印象深刻的话不多，他在中国股市摇摇欲坠之时临危受命，担任第五任证监会主席，从最初饱受质疑，到今天掌声如潮，这位迄今任职时间最长的证监会主席，将...

商业领袖 王均瑶的逝去，使一直隐身在长兄光芒之下的王均金开始成为均瑶集团的一号主角，他正在这个资产35亿的家族企业内部进行一场制度改革，压力也随之而来   本刊记者 徐琳玲  发自上海   原定下午三时结束的集团董事会，一直拖到六点。王均金提着个黑色大皮包，走出会议室，有些疲惫，要了一大杯浓咖啡，强打起精神，还不是休息的时候，当天的另一项日程安排正等着他——媒体的采访。 一张酷似王均瑶的圆脸，神色凝重。掐指算来，三十九...

  本刊记者  高任飞  发自北京   对于土生土长的巴黎人博格来说，18岁那年发生了三件大事。第一，考进商学院，光明前程伸手可得；第二，拿到驾照，获得通向成人社交方式的资格证；第三，得到人生第一辆汽车，标志104，这是父母对他努力学习的奖品。 近30年过去了，汽车和商业构成了博格的事业坐标图。为此他来到了遥远的大洋彼岸。有一天，这位标致雪铁龙（中国）的雪铁龙品牌负责人在中国云南省看到了一款名叫“QQ”的汽车，“价格不高，技术...

  开拓者   本刊记者  徐    梅 实习记者  周晶婕  发自北京   杨勃出名之后，星巴克的沙发座越来越难占到了。 三十几岁的年轻人，一杯咖啡，一台笔记本，刷刷刷写好程序，做好网页，挂到线上，不日大火，投资基金纷纷砸来…… 这是关于杨勃和豆瓣网的坊间传闻，这个故事鼓舞了多少想在互联网上创业的年轻人，星巴克的生意想不火都难。 “夸张了，”杨勃笑嘻嘻地纠正关于自己的创业童话，“在星巴克写过程序...

  从下乡青年、留学生、工程师、海归、校长到部长   本刊记者  陈磊  发自上海   这是一个坦率得让人惊讶的人。 指着办公室一大柜子书，他承认自己“大部分都没有读过”，因为太忙，尽管每天早晨八点就进了办公室，但下班的时间却从未没确定过，所以，他只能将看书的时间放在飞机和火车上。 这是一个杰出的科学家。短短几年，作为国家“863”计划电动汽车重大专项首席科学家、总体组组长，他带领团队研发出了“超越”系...