我对工业糕点市场的几点看法 北京志起未来营销咨询集团董事长  李志起 工业糕点是近两年国内食品行业的亮点和热点。特别是在以达利、盼盼为首的国内军团带领下，工业糕点销量呈现爆发增长，涌现出法式面包、欧式蛋糕、瑞士卷、华夫饼等多款明星产品。工业糕点快速发展，众多品牌纷纷进军，产品推陈出新，大变局时代悄然而至。   回头来看，我们几乎可以这样说，没有工业糕点（包括烘焙及面包）的成功，就没有福建休闲食...

天价春茶预售策划的暧昧李志起 CBCT志起未来营销咨询集团董事长 www.lizhiqi.com   一壶茶，一本书，茶香与书香相映成趣，如此偷得浮生半日闲是多么惬意的时光。喝茶可以不分地点，不论时段，甚至不问价格。不过，如果这茶比肩黄金呢？估计这茶香便会徒然变了味。最近，500克的西湖龙井头茶在预售义卖会上创出了18万元的天价。而当时黄金市价每500克为16.8万元。各地名品春茶价格均可与茅台比肩，茶商表示，送礼是消费高档茶...

糖果企业如何应对资本暗流涌动北京志起未来营销咨询集团董事长 李志起【引言】     2008年玛氏收购箭牌成为全球最大的糖果制造商，两年后全球第二大食品企业卡夫收购吉百利，奥利奥成功迎娶怡口莲，紧接着2011年，雀巢将徐福记招致麾下，雀巢坐上中国市场头把交椅。短短三年，糖果行业发生了翻天覆地的变化，行业间的并购越来越频繁，外资糖果品牌继续把控糖果高端市场，而内资企业在国际国内大品牌的双重挤压下，逐渐消亡。面对中...

战略新品：白酒企业的核心驱动力CBCT北京志起未来营销咨询集团 李志起 近期洋洋酒业起微澜，央视出台了“限酒令”，五粮液领导人完成了交接班。这些都为酒业未来的发展带来了一些不可预期的变数。唯一可以预期的是，白酒行业的长盛不衰依然是一种大趋势。 白酒大行业的现时迷茫中国的制酒、饮酒史，据称可以前溯到夏代。庆祝喝酒，高兴喝酒，结婚喝酒，升官喝酒，甚至连悼念也用酒，中国人人生的每一个重要时刻，总是离不开酒的身影。大需求成...

林疯狂能为沃尔沃带来什么李志起 CBCT志起未来营销咨询集团董事长 www.lizhiqi.com       在公众的关注之中，林书豪的第一个代言广告华丽丽地登场了。这一次果然又是咱们国人抢在了前头。昨天，林书豪同沃尔沃汽车签署了一份为期两年的代言协议，这是他成名后在全球范围内签署的第一份个人品牌代言合同。根据合同，林书豪将担任沃尔沃汽车公司全球品牌和产品代言人，重点合作市场为中国(含港、...

儿童糖果迎来新食代？文/李志起 北京志起未来营销咨询集团董事长 糖果市场如今正在悄然发生变化。回顾中国糖果市场的发展历程，仅仅依靠单品来实现突破的时代已经过去。随着行业市场容量的不断扩大，“狼”真的来了，而且来得如此猛烈，这让整个行业的竞争程度日益激烈，无疑也使这场“糖衣炮弹”之争变得更加惨烈。但是，我们不容忽视的一点是，如今面对糖果行业的这个“淡季”，可仍然有一些品类卖得如火如荼。如清爽诱人的果冻，嚼劲十足的QQ糖...

上涨公式与民生孰轻孰重李志起 CBCT志起未来营销咨询集团董事长 www.lizhiqi.com       3月19日，国家发改委决定，于20日零时起将汽、柴油价格每吨提高600元，超过市场预期。今儿油价终于在今天破八了，网络上一片沸腾。而有关部门却表现出了无比的淡定，称按公式计算本次油价应上涨700元：连续22个工作日三地原油变化率已经突破10%，按照公式应该每吨上涨700元，但考虑到社会承受能力，降低了调价幅度。&nb...

跨国公司缘何问题频发李志起 CBCT志起未来营销咨询集团董事长 www.lizhiqi.com       这一次央视“3·15”晚会曝光了一批大品牌，除了一些国内品牌外，更是有跨国公司让消费者怵目惊心。比如，这麦当劳随意更改食品保存期，这家乐福过期食品重装上市。这两家跨国公司之所以一报道之后就引起如此大的反响，估计不少看着报道的人，都是这两家的常客。听着这些被披露的内幕，你说能不让人揪心？ &n...

考验与创新：初探食品营销之道 CBCT北京志起未来营销咨询集团董事长 李志起去年夏天，农夫山泉推出新产品“东方树叶”，产品主打“神奇的东方树叶”和“0卡路里”概念，包装新颖，广告植入中国古典茶文化，令人眼前一亮，但是产品上市之后却因其包装设计和营养成分饱受争议，销售成绩并不算特别理想，至少达不到当年水溶C100的热度。是什么让当年的水溶C100无声无息的就大获成功？又是什么让以往有“营销大师”之称的农夫，在今天即使大力促销东方树...

当乳业遭遇边缘行业入侵CBCT北京志起未来营销咨询集团董事长  李志起也许在一部分人的意识中，牛奶是牛奶，饮料是饮料，二者都是液态饮品。但是由于功能和营养价值不一样，也被划分到两个不同的行业——乳品行业、饮料行业。只是，这样的界定在近年来变得模糊起来，因为市场上盛行了一种新的战略性产品——乳饮料。乳饮料：乳品的营养+饮料的口感乳饮料，无非就是一种加了奶的饮料。至于含多少奶，含多少蛋白质，要求却比纯牛奶要低，价格也相对便宜...