吃东西:稻草扎肉别样香

发表于 2007-11-16

稻草扎肉别样香吴江检察院办了一个红旗饭店，供单位用餐，作内部招待。有阿庆嫂样的妹妹主持着，倒也办得红红火火。菜肴以时鲜、家常为主，有“红旗扎肉”，吃了还想再吃。“红旗扎肉”实在就是稻草扎肉，冠以“红旗”大概是以别它处，涉及滋阴壮阳、红旗不倒之说多属牵强讹传。一盆红扑扑、香喷喷、油滋滋的“红旗扎肉”端上来总不由得让你食欲大振，垂涎欲滴。时人多厌油腻，对红烧猪肉之类...

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吃东西:吃碗藏书羊肉面

发表于 2007-09-27

吃东西吃碗藏书羊肉面周日，我有坐办公室的爱好，人静心静好作文。深秋的一个周日，来了一位老同学，海阔天空地聊了半天，将近中午，我说去吃换藏书羊肉面吧！既应时，又实惠。同学欣然。吃面时便又聊起了藏书羊肉的典故。一过中秋，苏州城里到处都开着羊肉馆，都挂着一样的名字：“藏书羊肉店”，或者在前面加个“正宗”两个字。藏书是苏州吴县（现在的吴中区）的一个镇，为什么叫藏书这个地名？有两种说法:一种说法与汉代大儒朱买臣有关,朱...

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吃东西-蟹语三则-养蟹人言-捕蟹之趣-食蟹者语

发表于 2007-09-24

吃东西-蟹语三则-养蟹人言-捕蟹之趣-食蟹者语养蟹人言在螃蟹即将上市的当口，我骑着车到相城区的阳澄湖一带转悠了一番，进蟹棚、上蟹船、入湖心、访蟹农、拜专家，终于对养蟹的事有了一点了解。兹将养蟹人的话转述于此，使人们品尝美味的时候对蟹事略有所知。阳澄湖边的养蟹人本是种田人、打渔人。捕蟹是在秋季里捕捉自然状态下长大成熟的螃蟹。秋天的夜晚，在湖中张网，在船头悬灯，在溪边守候，在闸旁等待，也只有...

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说古今:项羽、英雄、美人和酒

发表于 2007-09-13

说古今项羽、英雄、美人和酒《史记-项羽本记》说：“项籍者，下相人也，字羽。”下相即今之宿迁也，所以今之宿迁称项王古里，有项王庙，铸着项羽举鼎的塑像。鼎乃青铜所铸，轻者数百斤，重者千余斤，看来项羽勇武过人，英雄也。项羽举鼎以显其武力过人却是发生在苏州的事。那时，他的叔父项梁因为在家乡杀了人，带着项羽一起逃到苏州来避难。项梁先教项羽学书，项羽认为识字写字只是用来记取名姓，不愿学。项梁又教项羽学剑，项羽又说：“剑，一个敌，不足学。”...

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吃东西:藿香饼

发表于 2007-09-06

吃东西藿香饼用藿香的叶子做饼是一种绝活。我的连襟就会做藿香饼。于是，我们便有了品尝藿香饼的口福。藿香是一种多年生的芳香草本植物，它长着方形的茎，三角状卵形的叶片，夏季里，藿香的顶部开着穗状白色或淡紫色的花。藿香的味虽然浓郁，但没有俗味，是一股穿透脑门、顺气通畅、逼得你神清气爽的香味。于是，藿香的茎与叶便用来入药，有一道“藿香正气散”的著名方剂，为主的便是藿香。主治感受暑湿、头痛发热、胸闷腹胀、呕吐泄泻等症。当我们...

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收藏:寻觅和擦拭时光碎片

发表于 2007-09-05

说明:本人在凤凰博客开设了一个<谭金土的老照片博客.欢迎各位光临指导.网址为:http://blog.ifeng.com/?1047654 法国人达盖尔发明的摄影术使往昔可以重现,.由无数老照片组成的时光隧道提供了我们回望历史的机会. 本人收藏老照片历经十年,藏品达万余,并写作了三十余万字的解读老照片的文字,为国内和港台报刊所刊用.本人在凤凰网上另有<谭金土的个人空间>发表原创文学作品,愿与各位同好交流切磋. 寻觅和擦拭时光碎片 gzda...

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行走:感谢黄山的春雨

发表于 2007-09-04

行走感谢黄山的春雨可以说黄山的这场春雨是我们带去的，那天清晨，火车停在绩溪的时候还是彩霞满天，我们庆幸着老天的帮忙。可是当我们走出黄山市车站，天空突然浇下来一阵雨，一会儿雨又收敛了，让我们幻想着这场雨只是虚张声势，黄山市到黄山还有三四个小时的车程，心想我们到了黄山雨一定会停的。当我们到了黄山，雨却越下越大了。不过现在想来，我们还得感谢黄山的这场春雨。我们没到黄山之前黄山有一个多月没下雨了，黄山的火险警报达到了四级，大...

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行走：风流虎丘

发表于 2007-09-03

行走风流虎丘虎丘是人文的，人文的虎丘是风流的。何谓风流，大抵可用风俗教化、流风余韵来概括。当虎丘从东海中冒出，吴地的先民就爱上了它，在虎丘的山头游戏玩耍，先民们从湿漉漉的水中爬上坚硬的山石高地的时候，那种愉悦是可想而知的。那赭红的虎丘石上，常常坐着成双成对的男男女女，面对大海唱起海枯石烂的誓言。二千四百九十多年前，吴王夫差选中虎丘筑起了他的行宫，王家的风流韵事便在虎丘流传至今。越国进贡来...

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文学的高贵在于坚持———读谭金土作品

发表于 2007-09-01

文学的高贵在于坚持———读谭金土作品时间:2007年04月27日 01时11分作者: 苗同利新闻来源:检察日报面对谭金土先生的文字，面对《法言与法相》、《那些》、《叫化》厚厚的三部作品，我很内疚不能从文艺理论的角度进行审视和评价。充其量只能谈几点粗浅体会。首先，我喜欢读谭先生的文字，感觉他的东西朴素、自然，有人情味儿...

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世相:西藏面孔

发表于 2007-08-30

世相西藏面孔在拉萨大昭寺前有无数的人，转经的信徒，观光的游客，购物的商旅。我选定大昭寺前入口处的一个位置，把镜头对着一个又一个从我镜头前闪过的面孔，这些面孔成了数字，留存在了我的记忆卡里，当电脑破译这些数字后，这些面孔又再一次重现，重读、再读这些面孔，我们能读出些什么信息？信徒来朝拜神灵愚和诚刻划脸盘愚是信服的基石诚是心灵的归顺西藏的山是那样的高，高得重重的氧也难以在空气中占据应有的成份西藏的天是那样的蓝，蓝得红红的血也...

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