晓男的“好食间”
用心烹制美味生活~~~~~

    明天的天气会更好吗?这几天北京的天气出奇棒。所以有了个打赌式的约定。如果周五的天气比前几天的天气还好的话。就会兑现我的的承诺。哈哈至于详细的内容——保密:)  每当能确定一天都不会出门时,我就会选择做些面包。那么首选就是妈妈最喜欢的“瑞士面包卷”。除了因为妈妈喜欢吃以外,我还觉得它比其它的面包省时。而且不用担心吃不完。因为太受欢迎了。外酥内软,还有酥香的坚果和葡萄干。甜度适中,有低卡低脂。真的是面包中的...

查看全文>> 分享 浏览(1081) 评论(2)

      春意正浓时你在做些什么呢?还在加班?在家看电视?Come on,别在浪费时间了。快约上家人或三五好友出去走走吧。去郊外,湖边,总之可以看到充足阳光和绿色的地方。迎接春天,感受春天。  记得在英国时,这个季节我们通常都会约上几个好朋友去泰晤士河边的草地上Picnic野餐。带上一些蛋糕和沙拉。最重要的就是要再买上一整盒Crispy&Cream的doughnut(甜甜圈)。它们家号称是全世界最棒的甜甜圈。美国和英国以及好多亚洲国家都有无数...

查看全文>> 分享 浏览(1343) 评论(0)

时尚美食班新菜谱发布

发表于 2008-02-23

    一转眼,俱乐部已经开了近四个月了。时光飞逝,美味常在。今天就为时尚美食班的会员们发布新一期的菜谱。希望大家再接再厉。成为家中真正的魅力好主妇~~   你为家人做的菜可以是健康的,可以是美味的,更是独一无二。只要你用心去为家人做好每一顿饭。你的回报将远远胜过你的想像。其实,幸福就是能与家人坐在一起,开心的吃饭~~备注:因春节放假缘故,新课程的时间不准确。应比实际日期完一周。   如有问题,请email至:ygmr2008@hotmail...

查看全文>> 分享 浏览(1082) 评论(2)

    明天就是元宵节了。你一定打算好了跟家人团聚吃元宵吧。那如果要是一大家子人聚会,除了元宵还有什么是可以增添气氛的小吃呢?今天就为大家推荐一款,经改良的姜汁排叉——“冰花蛋散”。保证大人小孩儿都喜欢。虽说是油炸食品,但由于是自己做的可以选用优质的油和面粉。传统的“过蜜”(熬好的糖汁淋在排叉上的过程)改为淋蜂蜜。成本虽高,但健康的指数也高了。油炸食品不提倡多吃。但传统的节日食品也不能完全忘记吧。所以这改良的“...

查看全文>> 分享 浏览(1783) 评论(1)

    今天是节后俱乐部第一天开课。跟大家一起做饭的感觉真好。如果可以,不放假我也愿意:)新年第一天又迎来了一位新会员。还是老乡呢,很亲切!  下周是元宵节,所以今天推荐一款独特的元宵做法。如果在十五那天为家人团聚时做上这道“上元观灯”,保证大家会眼前一亮。这也就是为什么去年元宵节那天〈天天饮食〉播出这道菜时,收视率创出全年最高。  其实它的做法并不难,妙就妙在你可以在品尝美味汤圆的同时欣赏自己的‘小橘灯’。为团圆...

查看全文>> 分享 浏览(1323) 评论(0)

布郎尼爱情

发表于 2008-02-15

    如果你看过《Sex and the City》你就应该记得女主角凯丽最爱的甜点就是布郎尼。无论在欧洲还是美国,咖啡点里最先卖完的永远也是——布郎尼。它的魅力就是在于并不漂亮的外表下透出的无比香甜。细细品味的话,先是淡淡苦涩,再是浓郁的巧克力,最后留下是坚果的香。就好像很多人所想望的一种爱情;平淡中蕴涵着无比幸福。越久越浓。  虽然情人节已是昨天的记忆了。但相信大家已经开始期盼明年的情人节了。无论,情人节有没有情人陪伴...

查看全文>> 分享 浏览(1211) 评论(1)

送给自己的生日蛋糕

发表于 2008-02-14

        虽然大家可能都上班了,但还是没过十五也就还是过年。所以,首先祝大家春节愉快!过年好!  这个假期我一直过着“吃,睡,吃”的颓废生活。所以没怎么给大家发菜。还请大家多多包涵。经过这段时间的充分休息。我总算是充足了电!正式迈入08年,会加倍努力为大家奉上更多的美味:)哈哈雄心壮志溢于言表~~  昨天是我“*—%#·”岁生日。本打算出去买个蛋糕回来庆祝。后来我和家人一起合作,做了一个相貌平平,但淳朴美味的香草蓝梅蛋糕。这还是...

查看全文>> 分享 浏览(1293) 评论(3)

立春晚宴——家常春饼

发表于 2008-02-04

     又是一季春来早~~今年的立春赶在了除夕的前两天。虽然有的地方还在经历风雪的考验。但所有人都不会被坏天气所影响热爱生活的态度。尤其是对美食的热度:)  不知道今天有多少家里做了春饼。那么你吃了几张呢?呵呵,我吃了三张。听起来有点少。其实是因为我家的春饼皮薄馅儿大。卷好了一看,像只小胖猪:0 各家各户的春饼味道都不太一样。我家做的是最传统的东北春饼。而且在这之上又多了独门秘方。所有到我家吃过春饼的人,都赞不绝口...

查看全文>> 分享 浏览(2889) 评论(2)

  还有三天就大年三十了,相信大家也跟我一样开始准备年夜饭的材料了吧。 之前为大家推荐的佛手酥很适合过年吃。可是有些人反应有点太麻烦了,尤其是做造型的部分太费时了。今天就带来了这款既简单又漂亮的绿豆开口笑。也祝大家笑口常开:)做法与佛手酥一样,就是包好后用刀切十字再烤制就可以了。非常简单!

查看全文>> 分享 浏览(1599) 评论(0)

      我家狗狗们的故事  最近常常想起我家曾经养过的那三只狗狗;球球,宝宝和妮妮。每个名字都有一点来历。养球球的时候是98年至99年,那时我疯狂热爱足球和篮球。几乎每个主场的甲级联赛我都会去现场看。最夸张的是一次下着小雪。在室外观看完沈阳队对上海申花,就马不停蹄地赶往火车头体育馆看辽宁篮球队的比赛。也不知道哪来那么大隐。所以,第一眼见到雪白,毛茸茸的它就毅然决然起名“球球”了。它也真争气,越长越像个球:)球球的最大本...

查看全文>> 分享 浏览(2425) 评论(5)

关于博主

陈晓男

中央电视台《天天饮食》主持人, 全国"巧厨娘电视厨艺大赛"冠军, “好食间”烹饪俱乐部掌勺人。 俱乐部报名邮箱/MSN:ygmr2008@hotmail.com Tel:13810029223

加为好友

给博主留言    查看留言

文章列表

文章分类

相册

博主未上传图片。

凤凰好友

博主未添加任何好友。

好友都在做些什么……

暂时没有好友动态。

圈子

博主未创建圈子。



加入的
美食

音乐

统计

  • 博文(151) 评论(600)
  • 总访问(1076787)
  • 建立时间:2007-12-12
  • 最后登录:2009-03-04