每个人都有自己的梦想。但当梦想成真的那一刻，似乎还停留在梦中一般。就算走过之后，也不曾有真实感。就像昨天与gary一起录制BBC的烹饪节目。当夜幕降临，收工回家的路上，才恍然发现如此美妙的一天就这样成为了过去式。唯有照片能上时间停留。　　　　　　‘胡同’俱乐部的主人Mark很早就在这里恭候我们了。虽然只来过几次，但我已经爱上这个地方了。嘈杂的都市中，竟然能找到这样一片净土。今天又赶上一个大晴天，享受了一天的日...

　　　　　小时候喜欢的小吃，现在都能自己在家做了。尤其是在给家人品尝时，父母的赞许似乎让我回到了童年。那时，切糕，驴打滚儿，红豆糕都是我的最爱。粘粘甜甜的，要费好大的劲儿嚼。通常是在校门口或是路边的推车上买来吃。用双手捧着，三两口就消灭了。留下的就只有嘴边沾的黄豆面。　　现在才知道粘的东西吃多了不容易消化。尤其是老人和小孩儿。所以，想在这里提醒大家一下。如果家里做了驴打滚儿还是要慢慢地吃。别一下子吃多了，消化起来真...

　　　　　　早餐吃什么最营养最健康？答案：全麦面包，酸奶，坚果，水果。　　有没有人抱怨吃腻了这些东西？答案：是！家人也经常抱怨。　　有没有一个更美味，更有创意的新吃法？答案：有！果仁苹果杯。　　那这里面都有什么材料？答案：酸奶，全麦面包，自制新鲜苹果酱，酸奶，坚果。　　好吃吗？答案：棒极了！而且造型漂亮诱人：）果仁苹果杯主辅料：苹果（２－３个），柠檬，糖，面包片，果仁（榛子，杏仁，核桃均可），肉桂粉，酸奶。做法：１苹果酱制作：将苹果去皮切成小丁。锅中放少许水，倒入苹果。中火煮大约５分...

　　　　　　　　薯条之所以不健康是因为土豆属淀粉类食品，很容易吸油。所以在炸制的过程中，土豆吸附了很多油份。自然就不健康了。更严重的是，一些快餐店里炸薯条的油长时间不更换。而且薯条也是经过加入一些面粉等合成压制成型的。根本就不是真的土豆条。可是，也不能因为薯条不健康我们就不吃了吧？其实想吃薯条就要在家里自己做。这也是我在英国的时候同学的妈妈教我的。他们几乎每天都会吃薯条。主要分两种做法，一个是炸的条，一个是烤的...

         　　提到茄子最好吃的做法。其中一个最多被提起的当数“烧茄子”了。我小时候是不吃茄子的。因为，第一次吃茄子是在幼儿园吃的土豆炖茄子。先不说味道，看起来黑黑的一定是用铁锅炖的。里面还都是白白的肥肉片。茄子根本就没炖透。咬下去皮皮，水水的，一点不入味。小孩儿就是这样，第一次吃到的茄子如果是这个味道。他就会认为茄子本身就应该是这味道。所以，我在那以后就特别不爱吃茄子。...

　　　　听说今天北京２８度了！一下子兴致大增。马上抄起电话约了朋友去南楼古巷那边喝东西。还没等出门就开始兴奋了！可是，还是想在出门前与大家在这样美丽的一天分享这款“水果蛋糕”。做法很简单。是上周末去参加朋友的烹饪活动时学到的。当时我跟一个华裔美国女孩分到一组。我们从来没做过这个蛋糕，做出来之后的效果和味道让我们大吃一惊。在场的所有人也都被它的美味所征服了。其实制作起来也很简单。跟其他的海绵蛋糕有点相同。但烤出...

　　　　 　　曲奇吃的见的都多了吧？最好吃的曲奇是哪种呢？如果你去过英国，一定知道那里的一大特产就是曲奇，biscuit.　面对一大盒形状各异的曲奇礼盒， 虽然价格不菲，但几乎没人能够抵挡得住诱惑。我通常是买一大盒回家后反复提醒自己要在一个月内吃完。可是期限总是缩短，再缩短。最后，一个星期就见底儿 了。体重自然也长了。所以，英式曲奇是一种让我又爱又恨的美味。不过现在好了，我烤好一盒曲奇后有这么多的朋友和会员帮我吃。我的快乐加倍...

　 　　如何健康减肥　　人们通常会把节食和减肥联系到一起。其实，更正确的做法是合理的调整每日的饮食结构并配合适量的运动。这样才能最快最有效的达到健康减肥的目的。首先要更正的一点就是，减肥不等于‘挨饿’。反而要让自己吃的更好。这里所说的好，是指营养和种类的多样话。但每次摄入食物的数量要有所减少。比如说，如果你晚餐习惯吃一大碗米饭配两个菜的话。减肥时就该调整为一小碗米饭或粥配三小份菜。而且这三道菜要以清淡为主...

　　　　　　去郊外可能也很难找到这么有农家味道的特色菜了。宣腾腾的玉米发糕配上香辣可口的豆豉小排。还有比这更朴实，更勾人食欲的美味吗？　　今天会大家分成两组，分工合作；“小排组和发糕组”。如果问我哪组的作品最成功？我分别给他们打满分！因为真的太好吃了！～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一丝不苟的“小排组”　　　　　豆豉小排材料：小排，青红椒。调料：黄酒／料酒，辣豆豉，蒜，姜，盐，老抽。做法：１．将排骨洗净后加入黄酒，盐和豆豉酱抓拌均...

　　　　　单单只是听到“炸鸡”这个词就会让很多人流口水了。好多人也大肆评论哪家店的炸鸡最好吃，最香酥嫩脆？无论答案是哪家。今天推荐给大家的这款“美式炸鸡翅”绝对可以胜过任何一家店的味道。其实，要做出最棒的炸鸡，关键就在于腌制和上干粉的手法。如果知道方法并熟练的掌握了，做炸鸡并不难。如果今后都在家做炸鸡的话，不但省钱还健康。但还是要提醒大家一下，毕竟是油炸食品。每次最好吃不超过３－４个。　好吃的鸡翅可以让妈妈们的脸上洋...