晓男的“好食间”
用心烹制美味生活~~~~~

2008-05-15 17:15:29

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        之前曾听说,四川之所以生活富足跟四川人喜欢吃辣椒有关。因为辣椒是红红火火的,能招来好运气。我觉得也是四川人的性格造就了那片土地。这自然也跟吃辣椒有关。虽然,这次地震为四川人带了巨大的灾难。但相信他们的坚强加上全国人民的支援,四川很快就能度过难关,重建家园。今天这道水煮鱼也算是为四川的父老乡亲们送上一份祝福。愿红红的辣椒能为他们送去好运~~~  水煮鱼主辅料:草鱼(约2-3斤),黄豆芽。调料:葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,郫县豆...

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2008-05-13 16:31:19

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     昨天下午去帮朋友买家具。回来大家一起组装。可能是叮叮当当地也就没感觉出任何的晃动。但刚出门就听说了地震的消息。刚开始还以为就是北京的一个小地震而已也就没当回事。后来看了电视才知道了事情的严重性。天灾人祸不可避免,但在雪灾不久就又一次发生重大自然灾害还是少见。衷心的祝愿灾区人民能够早日脱离危险。重建家园。也祝愿今后的日子里国太民安。        红烧羊腿肉主辅料:羊腿肉调料...

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2008-05-09 14:48:10

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     相对的事物无处不在。可以是色彩;白与黑,可以是天气;太阳雨,可以是人;男人和女人,可以是情感;爱与恨,可以是色彩;黑与白,可以是味道;苦与甜。可就是这些矛盾体丰富了我们的生活。就象今天的这款“杏仁可可饼干”。朴实,自然,苦中透着甜蜜。其实,生活中没有绝对的苦,也没有绝对的甜。真正的味道出自我们心中。  如果用烹饪的角度来解释甜美的生活,那主要食材一定是;“坦然,乐观,珍惜”。主辅料:黄油100克,低筋面粉120克,糖粉50克,可可粉20克,杏仁片40克。白巧...

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2008-05-06 11:24:13

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     五一假期就这样过去了。虽然比往年的假期要短。可就在这短短的几天里,北京的天气变化却很大。有晴天,雨天,雾气昭昭的天。相信大家的心情也随之改变;开心,安静,沉默。其实,并不一定要去郊外穿梭于拥堵的公路。找个露天的咖啡厅或酒吧,与朋友聊聊天,看看书。舒适的度过一个轻松愉快的假期。现在,让我们收拾好心情再次期盼下个假期的到来吧~~      主辅料:米饭,牛肉(黄瓜条肉),绿豆芽,菠菜,胡萝卜,香菇,鸡蛋,白芝麻,紫菜。调料:盐,胡椒粉,老抽,香...

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关于博主

陈晓男

中央电视台《天天饮食》主持人, 全国"巧厨娘电视厨艺大赛"冠军, “好食间”烹饪俱乐部掌勺人。 俱乐部报名邮箱/MSN:ygmr2008@hotmail.com Tel:13810029223

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