2007的最后一天。距离各个方面意义重大的2008，还有几个钟头。樱在这里借用这一套日式年菜的博客祝所有我认识的和认识我的朋友们，新春愉快！！祝你们的2008顺利如意，希望大家将所有的不快，抑郁都留在今天，明天开始，卸下所有包袱轻装迎接全新的一年~！   貌似每一年我都会在年始年终做这么一个总结和展望，每一年都像例行公事一样不做不行。呵呵，真的，不信你也试试看！这么做，你会猛然发现，原来过去的这一年你不是一事无成，原来这一年你经历了这么多...

做好塔皮，放上事先腌好的布朗，浇上鸡蛋液烤一烤就OK了！这道甜点比你想像的，要容易得多~--------------------------------------------------------同事的母亲寄来了很多农产品，其中有一大袋自己腌的蜂蜜布朗（洋李子），曾经早些时候朋友 幸子 小姐告诉过我一个纯红酒的方子，我嫌那配方酒气太重，加上我又不可食没有经过酒精挥发的东西，所以自行改良了这个方子~ 改良版的红酒布朗味道酸甜，唇齿留香，令人念念不忘。 布朗含有丰富的食物纤维，享受美味的...

女人爱芝士蛋糕，好比她们爱买鞋子，有一些些抗拒不得的冲动和妥协在其中。 美味的cheese cake，热量极高；华丽的鞋子，极少舒服合脚。前者虽能毁了减肥计划却可安抚味蕾舌鼓，后者虽需忍住酸痛却可痛快地炫耀虚荣。所以女人大多宁可过后去做健身游水也决不想放弃和错过对cheese cake的追求。。  双享芝士蛋糕 还有更贪心的吃法没有？一块cheese cake里，可以享受到baked和rare两种做法,体会细腻与柔滑的双重舌感，品尝醇香和酸甜的梦幻组合。Ba...

妈妈在我们小的时候经常做这个，当时家家都还没有烤箱，于是就用大砂锅来焖，闷出来的牛肉相当酥烂好吃！这个方法和平时妈妈做的清炖牛肉完全不同，没有用到任何中国的香料，只是洋葱和大蒜就可以解决问题啦~~~ 话说这个菜出现在我家的由来，不得不提到一位留俄多年的阿姨，当年还是九十年代中期，阿姨刚刚从莫斯科回来，她家的伙食都是那时候的我们很难接受的，比如在蒸好的土豆上抹大量的黄油，烤鱼什么的，阿姨教会妈妈这手罐焖牛肉，一度被我娘演变成砂锅炖...

 谢谢露西姐姐的方子和制作心得！这个肉饼，真的好吃，一咬一口鲜美的肉汁，混合着洋葱的香甜，真的是无比美味！！俺还被这肉汁烫着了舌头。。555 材料：低筋面粉，冷水，牛肉，洋葱，鸡蛋，虾仁，酱油，油，盐，白胡椒粉，葱，花椒水。做法：面和成软面，醒面的时候每隔20分钟揉一下，让面团充分松弛柔软。包制的时候也是非常好包的！关于肉馅儿的几点说法：俺家一直教育我不要在外面随便吃东西，最近的“纸箱肉包”事件也足以证实了老妈这个教导真是先见之明！一次在亲戚家吃馅饼...

提起提拉米苏，可以令我联想到很多苦中回甘的故事，想到老式电影或者王加卫那些让人读不太懂的爱情。难怪它有如此伤感的名--- 带我走。。。答应了给我博客的沙发大使提供一个提拉米苏的方子，是上学那会儿在外教的home party上，从他的太太那里捧着小本本抄回来的,至今还一次没有实践过.昨天翻箱倒柜找出了学生时代的笔记本,没想到那时候只是做做样子,今天真的派上了用场. 这个方子是放在容器内的，不用鱼胶粉。《提拉米苏》--- 来自樱学生时...

介绍一下做法吧~~ 听取了老三的建议，虽然达不到偶像那么好的手艺，我也加油地做了一次，尽管失败了十几杯。。。可可奶（一杯）：可可粉两大勺，加一杯热开水（用喝巧克力奶的杯子量），放在火上加热搅拌均匀。---这样可以有助于巧克力充分溶解，缩小表面张力，奶泡落在上面也就比较稳定了。奶泡：选一个有高度的耐热量杯，加入高脂牛奶（3.5以上的)150ml，加入1/2勺砂糖，入微波炉高火加热40秒，直到牛奶微热。之后用打奶泡器打奶泡。把量杯倾斜45度角地拿着，奶泡器上下...

    上一次在客户的宣传活动中参加了九州的宮崎fair，当时纯粹是为了打托买了一袋宫崎走地鸡的香肠，味道至今唇齿留香。一直想再现那个味道于是周五在公司酒会之后回家忙到夜里一点半。终于成功再现了这款走地鸡香草香肠！ 这款香肠用到的肠衣是天然的羊肠，所以穆斯林朋友们尽可放心食用。这也是一款没有任何添加剂，增大剂，防腐剂的纯手工的香肠。待我出差回来后，会考虑熏制一部分，用来更多的提升风味。又因为最近买了food proce...

让自信成为你的最强战斗力！  精神状态→面容→身材→衣着→气质→内在→本质。无论男女，从点头寒暄到深入认识一个人的过程，无不是从第一印象着手的。可别告诉我你可以在见到某人的第一面就能看穿他的本质，你自己不能确定，我也不信。 假设你在某一天被突然告知今天要见面一个新朋友！女人肯定会首先考虑今天自己的状态如何。比如脸上有痘痘否？化妆了否？蓬头垢面否？衣衫得体否？一切皆是为了要呈现最好的一面，先别管对方能否成为朋友，自...

回来了，回来了，我回来了！！！ 日本骤然间冷了起来，下了飞机一股子寒气冲进脖子缝，哎呀妈呀！！大呼三声，真是冷啊！！！还是家好！进了家门第一件事儿来不及摘围巾，立即扔在厚软的被子上，呈“大”字儿状呼呼去了。。。   娘亲说我是劳苦命，闲下来的时候会生病会胡思乱想，忙起来的时候才能生龙活虎。而忙完了忽然停下来，肯定久久进入不到休息模式，本想大字状呼呼，结果还是爬起来干活儿去了。   答应一朋友教做批萨，刚好有时间，就彻彻底底说一次吧。其实批...