文怡的美食厨房
文怡=超级丑瓜

点击进入上一篇(二十)    (二十一)   哎呦,小面的(“的”字读音为“滴”)便宜是便宜,坐在上面哐啷哐啷的,怎么都觉得自己象是一头长肥实了的,正在被送往屠宰场路上的牲畜。唯一的区别也就是,它们是被迫上车的,而我是主动伸手的。   那时的北京,如果我没记错,应该有几种出租车可供选择:   1)黄色的面的,1块钱一公里   2)红色的夏利,1.2一公里。   3)红色的富康,和桑塔纳都是1.6一公里。   4)老皇冠啥的,2块钱一公里...

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点击进入上一篇(十九)   (二十)   “等等,请问您找哪位啊?有预约吗?”前台小姐好像一下子从阿拉丁神灯里冒出来一样,大喝一声拦住了我的去路。也是我不懂规矩,在加上穿得不老讲究的,搞不好她把我当传销,扫楼,或者卖保险的了也说不定。   “哦,哦,哦,对不起哈。找tom,约好了,昨儿晚上就约好了。我来办入职手续的。”考虑到几分钟后,我俩就正式携手成为为祖国航空事业而奋斗终身的战友了,我的态度相当良好。   前台小姐抬眼扫了我一...

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点击进入手指饼干的做法   提拉米苏 (参考份量: 6 寸圆形一个)    材料:马斯卡彭奶酪 250 克,朗姆酒 10ml ,柠檬汁 5ml ;蛋黄 3 个 , 细砂糖 30 克,吉利丁片 5 克(大约 1 片);鲜奶油 110 克 , 细砂糖 30 克;浓咖啡 50ml ,糖浆 5ml ;手指饼干 120 克(垫底和夹心用);可可粉和糖粉少许 ( 装饰用 ) 。    制作步骤:   1.将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀;   2.吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软;   3....

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点击进入手指饼干的做法 提拉米苏 (参考份量:6寸圆形一个)   材料:马斯卡彭奶酪250克,朗姆酒10ml,柠檬汁5ml;蛋黄3个,细砂糖30克,吉利丁片5克(大约1片);鲜奶油110克,细砂糖30克;浓咖啡50ml,糖浆5ml;手指饼干120克(垫底和夹心用);可可粉和糖粉少许(装饰用)。   制作步骤:   1.将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀;   2.吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软;   3.蛋黄和30克细砂糖混合,隔热水(不超过80度)打至颜色发白砂糖融化...

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点击进入上一篇(十八) (十九)   清晨第一缕阳光撒进我的闺房,小鸟吱吱喳喳的在窗外欢唱,我从柔软的席梦思上缓缓起身,很淑女的伸了个懒腰,走近窗边,打开白色的纱蔓,透过落地窗的大玻璃往外张望,湖水特别清透,有个小姑娘穿着白纱裙子,披肩的长发随风飘扬,湖中荡起一阵阵的涟漪,估计是之前,乖巧的她投入了一颗小石子儿。湖边的草地上,有个小男孩儿穿着一身白色的小西装在摆弄着他的小提琴,两条长毛儿大狗围着他转来转去。   “早安,昨晚您休息...

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点击进入上一篇(十七) (十八)   就在我们的电话粥煲得“咕嘟咕嘟”冒热气儿之时,卧室门“哐当”一下被堆开了。妈咪呈现出一副极端凶悍的样子,叉腰站在门口,那叫一个有威严,用现在的词形容那叫“很强,很暴力啊。”   “你怎么还不睡觉?”老娘这个起夜的毛病曾让我一度很抓狂,它从根本上干扰了我和小切每天夜里在电话中聊天儿的质量,且在很大程度上了削弱了我澎湃的激情,还从某种程度上破坏了我们日日侃夜夜聊风雨无阻的夜间恋爱规章制...

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灵芝花菇煲笨鸡   原料:鸡腿1只  花菇1朵  灵芝4片  枸杞20颗  花生10颗  姜1块   调料:盐1茶匙(5克)   做法:   1)将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后,放入冷水中大火煮开,撇去浮末,放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝,去皮的花生,和浸泡后的花菇,继续煮30分钟即可。   2)放入盐调味即可。   超级啰嗦:   **这道汤菜是跟大厨学的,起初我在想,这么简单的原料?这么简单的做...

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(十七)   过了一个春节,估计大家已经忘记以前的内容了,回顾下吧,点击进入上一篇。别说你想不起来了,这几天长假歇的,我都快忘了写到哪儿了。   如果回顾完了,咱们继续。   为了共建内部和谐社会,让文章中所提及到的各个人物形象,能继续紧密滴团结在我周围,并规避这个连载将被弹劾的风险,以确保它旺盛的生命力,我用我的大头向大家担保,一定尽量如实往下侃,再次感谢对爱情契而不舍的战神小切同学,美丽动人的我的偶像马思萌同志;我从来就...

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  等不急了,本来想明天更新,偷偷再歇一天,但实在忍不住想赶紧把这款水果茶介绍给大家,这不,刚拍完没半小时,就发上来得瑟了。   吃了满满一个春节,肠胃的负担一定很重了吧?体重一定上扬了吧?减肥的决心再一次高涨了吧?   强力推荐这款东东,从现在开始,每天吃上两次,管饱你的肠胃象搅拌机一样,为你的苗条瘦身事业做出不可估量的贡献哈。   明天的菜是烤鸡腿,我一会儿整理,明天上午发哈。   哦,对了,忘记了,要不是今天看到满街...

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瓜在这里提前给大家拜年了,并协同我激动不已的小心脏,感谢大家过去一年来的关注,帮助,鼓励和支持。   这些天,很多筒子们陆续搭上了各种回家的交通工具,不知你们购票是否顺利,不知你们的旅途是否辛苦,也不知你们是不是有被搁浅在车站的经历,不过多么困难,毕竟在回家的路上了,我在这里祈祷大家的旅途一路安好。   一年的辛苦,奔波,委屈就不要再回顾了,换个思路,把这一切负面的东西都抛掉,当成自己在过去这一年中得到的历练,成绩,收获和那些永...

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关于博主

文怡

文怡,美食节目主持人,美食专栏撰稿人,著有《巧厨娘之馋嘴美食》《文怡----玩转厨房家常菜》二本书。 身为凤凰美食厨娘的女主人,望大家看我博客的同时,享受我的幸福生活--与美食谈恋爱的生活。

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