經過一年多的籌備與訪談，『餐廳好設計、品牌好賺錢』這本新書終於付梓，在此感謝所有幫忙這本書誕生的朋友們，希望此書能夠對所有想要開家餐廳的朋友有所幫助，以下是這本書的介紹。每次碰到一家美味精緻又獨特的好餐廳時，相信有很多人都興起過自己將來也來開一家的念頭，但是真的開一家餐廳並不是件容易的事，除了要找到好廚師之外，開設之前有許多工作都關係到餐廳日後是否賺錢，像是餐廳的品牌定位、餐廳名稱、地點、定價、視覺設計、裝修規劃、...

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唐聖瀚_台灣設計師入口網站黑秀網創辦人，1964生於台北，台灣師範大學設計研究所碩士，現為北士品牌設計顧問 負責人，中華企業形象發展協會榮譽理事長，中國文化大學廣告系講師，台北新生扶輪社前社長。

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