您知道台灣知名的連鎖餐廳艾隆義大利麵 I Know Pasta，他的名稱是怎麼來的嗎？其實“艾隆”這個名字最早源自於創辦人鮑先生的環保理念，因為有感於國內店面裝潢都以木作為主，每次改裝後都產生大量廢棄物，鮑先生突發奇想把店裝採用鑄鐵的元素來做為店裝的主體，日後若店面翻修或是遷移，所拆下來的鑄鐵元件都還可以再次使用，減少地球環境的負擔，也因此用他的店就以鐵的英文發音Iron為名，中文再取其諧音即為”艾隆”，鑄鐵也從此就意外的成為艾隆義大...

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唐聖瀚_台灣設計師入口網站黑秀網創辦人，1964生於台北，台灣師範大學設計研究所碩士，現為北士品牌設計顧問 負責人，中華企業形象發展協會榮譽理事長，中國文化大學廣告系講師，台北新生扶輪社前社長。

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