胡蘿蔔燉飯

发表于 2008-04-29

－意外搗蛋後的驚喜－陳念萱圖文轉載自時報人間副刊如果吃過新疆農村的手抓羊肉飯，一定會被那微黃噴香的燜飯刺激得遮遮掩掩口水直嚥，怕讓主人誤以為來客真的飢腸轆轆。而嚐過義大利燉飯和西班牙海鮮飯的人，也會永遠記著那色彩繽紛的海鮮與香草，不斷撩人的震驚與讚嘆，尤其是洋人堆砌食材的方式，總是入眼就讓人垂涎，彷彿沒吃到就一定會跳樓的。聽說手抓羊肉飯，是用胡蘿蔔、洋蔥與辛香料炒米過後...

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我的拉薩之旅

发表于 2008-04-28

http://blog.ifeng.com/article/1439838.html http://blog.ifeng.com/article/1392229-1.html?time=1210046601#comments3296710 1987年拉薩與加德滿都之間首航，我剛巧第一次離開台灣島，途經香港而至尼泊爾旅行，能夠不徒步跋涉地去西藏，花五百美金也值得，因為我的父親從江西到台灣二十年，直到逝世為止，唯一的心願就是重新踏上大陸的土地，哪怕是在家鄉領土上沾邊也好。當時，我認為，到了西藏，等於到中國，...

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三度採訪達賴喇嘛

发表于 2008-04-26

http://blog.ifeng.com/article/1439838.html http://blog.ifeng.com/article/1392229-1.html?time=1210046601#comments3296710 http://www.boxun.com/sixiang/tianzang/index.html 【與中國分離，讓西藏人損失甚多。虛有其表的獨立，只利益了那幫宮廷官員。反對遙遠中國寬鬆統治的人，現在大都懊悔了...】有達賴寫序的【拉薩之旅】作者Alexndra David-Neel 在書中說。她並見證了達賴政府加害班禪的歷程，以及親中高階...

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偏遠地區兒童教育

发表于 2008-04-25

二十多年參與慈善工作的經驗，讓我有機會接任中華滋根協會秘書長四年，那時剛好遇到九二一大地震又接著遇到桃芝風災，整個中部地區用盡全台灣各界的資源，花了十年才逐漸恢復平靜。而以海外學人與台灣教育、媒體界為主要成員的中華滋根協會，原本主要援助對象在大陸偏遠地區兒童教育以及校園的修復，在我接手這段時間，主要工作項目雖回到本島，但資源卻必須另外逐項募款，因為滋根收到的捐款不多，仍以大陸地區為贊助對象。因此，我...

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到里昂一遊更愛台北

发表于 2008-04-18

踏進一個舉辦雙年舞蹈節只有二十年歷史的城市，誤以為這名聞遐邇的美食之都，不過是個絲織、金融商業城，沒想到放眼望去，竟是滿街古堡式建築的千年古城。位居歐洲心臟的里昂，是隆河阿爾卑斯省的省會，在法國的地位僅次於巴黎，因為地理位置特殊，一直是歐洲史上極為重要的貿易重地。從隆河（Le Rhone）與薩翁河（La Saone）交界的市中心，就可以隨處見到十五、六、七世紀的教堂與劇院，富麗堂皇的琉璃、大紅絨布及金光閃爍...

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來自不丹的【百里郵蹤】入選紀錄片雙年展裡的亞洲觀點

发表于 2008-04-13

－對照【那山那人那狗】的辛酸與甜美－來自不丹王國的導演Ugyen Wandi作品【Price of Letter】讓人驚豔，老實說，當我牽線邀約有半世紀紀錄片發展史的不丹參展，並不期待在那樣資源資訊缺乏的地方，能拍出讓人可以『從頭看到尾』的紀錄片。平均海拔兩千公尺的喜馬拉雅山區，可以在一座山裡同時看到熱帶一路到寒帶的四季風光，版圖比台灣略大，人口卻只有八十萬，到處是蜿蜒的河流縱谷，有一半以上...

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台灣國際紀錄片雙年展專搞破壞

发表于 2008-04-12

－策展人王派彰的巴黎式電影運動－承辦2003年第二屆紀錄片影展綻放光芒，而延續接辦的王派彰說：「辦完第二屆紀錄片影展時，大家都說能做的都做完了，以意識型態紀實的紀錄片還能玩出甚麼花樣來？」今年的紀錄片讓大家大開眼界，除了來自一百多國家的盛大邀約，並嚴苛對焦尋找『獨立』製片的創作者，甚至不惜犯難地與地下工作者接洽，務必找到當地最血淋淋真實的紀錄，並且還要有創作者自己的主觀意識在裡面，卻仍保有不『改寫真...

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拉赫曼尼諾夫 Rachmaninov

发表于 2008-04-06

－哀傷是與生俱來的天職－陳念萱推薦序受邀為即將出版的拉赫曼尼諾夫傳記寫推薦序，驚喜又心虛。我是古典樂的愛好者，無庸置疑，但我卻是個音樂白癡，連著名作曲家的曲目都搞不清楚，當然更看不懂樂譜，就只是聽，聽，就讓我滿足得不得了，沒有更多的需求。我聽到的，並非演奏者的技巧，因為我一竅不通。我只知道，流水般的音符，拉出了作曲者的創作心境與心聲，就像拉赫曼尼諾夫不愛說話的理由，是他把所有的情緒都灌注在...

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