莫使红颜老去——醪糟菊花冻（花入肴之甜点类）

发表于 2008-02-27

很喜欢这种小菊花,有很多种颜色,模样清丽,虽然不够艳,但胜在楚楚动人，香气微幽,装一瓶养在家里,不会有浓烈耀眼得扰人清净的烦恼,价格又便宜,开的时间也长,我倒是常常买它们,比玫瑰买得要多，一定要各种颜色都有的一大把,仅花5元,换一室的幽香,有了她们的点缀,房子里也瞬间就多了温馨的家的气息。记得曾经喜欢看王安忆的《长恨歌》，说到容貌清丽的王琦瑶当选“上海小姐”三小姐的那一段，她并不是台上最耀眼最夺目的那一个，却是最得人缘...

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因祸得福的美好生活——芸豆猪手汤

发表于 2008-02-27

“吃啥补啥,吃哪补哪”，是有这么个说法吧,那今天的这个汤还是吃得很当时的,是那次从延庆郊游回来的周末，正腿疼，又不小心从床上摔下来,磕破了膝盖。刚好，第二天老爸就说:“我们把冰箱里冻着的猪蹄熬了吧？”，当然老爸不知道我摔伤了腿，不过爬爬山就害腿疼，居然还破天荒的从矮矮的床上翻了下来，这腿脚还不该好好补补？好象自从小学以后就没有这么摔过大马趴了，被老公拿着取笑了好几天，一瘸一拐的又引起了同事们的注意，打死我也不肯说是怎么摔的，否...

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不过还是那张饼——简易杂蔬火腿PIZZA（10分钟营养早餐）

发表于 2008-02-27

批萨饼据说是马克·波罗从中国带回意大利的，其原形应该是中国的馅儿饼，只是马克·波罗只记住了馅饼是必须有馅儿的，却没学会怎么把馅包到饼里去，只好就撒在表面了，也算是懒人的机智之作。不过当年的古意大利人一定是以偶尔能吃上一次中国馅儿饼为时尚、荣幸的，要不也不会将PIZZA文化发扬光大到如此程度了，也许就象现在的我们心甘情愿排着队等在必胜客、MR·PIZZA门外，心甘情愿花相当于中式馅饼五十倍的价格去吃一张连馅都包不进去的馅饼一样...

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自己动手做健康、乐活的圣诞礼物——手工红薯饼干

发表于 2008-02-27

一年一度的圣诞又到了！先祝大家圣诞快乐啊！晚上就是平安夜了，相信不少人到了今天还在为买什么圣诞礼物犯愁吧?我是不担心呢,因为周末烤了好大一堆饼干哟！越来越喜欢自己做饼干送人了，这样的礼物虽小，但透着自己的心思，如果还能再健康一点那就更合适了。这个饼干是用烤好没吃的红薯做的，家里的几位男士们都不喜欢吃这种淀粉食物，难为我烤了半天，端着费劲巴拉的四处推荐。其实冬天打霜后的红薯真是好吃！甜丝丝的，而且是高纤低热量的健康食品！...

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过节就是找个借口喝酒吃肉——腐竹结烧肉

发表于 2008-02-27

2007年的平安夜和圣诞夜应该是这几年里过得最安静的一个圣诞节了,老爸出差,我和老公还有一位朋友一起吃的晚饭,自己做菜,跟平时差别不大,唯一的区别是开了一瓶红酒,三个人聊着天,把一瓶红酒喝完,然后收拾了,我去看书,老公在家加班,很安静,没有往年的热闹,但过得还是很舒服。近几年过圣诞的气氛越来越浓了,可我还是老不免犯糊涂,为什么每一个泊来的节日都无可避免的被商家弄成情人节的架势呢？这两天天回家的路上,我就一路上看见满大...

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熬一锅好汤的无上秘籍——上汤冬瓜球

发表于 2008-02-27

我一直对电视广告上那种:“只需一块，清水变鸡汤”的魔术小方块缺少兴趣，也许是个人偏见吧，总觉得好象见到了一块压缩方便面调料。即使保鲜技术再先进，那种罐装鸡汤、袋装骨头汤我也一直难以接受，总觉得会象超市的鸡肉一样充满了冷冰冰的冻肉味儿！有没有防腐剂？是不是真是健康的肉熬出来的？喝这样的汤，心里有了各种疙疙瘩瘩，那样的汤再鲜美对我来说也还是不喝为妙！我最喜欢的汤是妈妈花4——5个小时小火煲出来的老火汤，还有花了时间守在汤锅前反...

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厨房里的“传家宝”——红枣银耳金橘糖水

发表于 2008-02-27

总觉得中国人对吃的热爱是从一代代传承下来的，记得小时候，吃撑积食了，妈妈的解决办法是喂几颗甜甜酸酸的山楂丸来消消食。”上火了，老一辈人说吃点凉粉，或者喝杯凉茶，好下火；感冒了，得喝热热的姜汤；过年家家都要发的墨鱼干，吃完了用墨鱼煮的全家福，鱼骨头是不能扔的，留下来，等家里有人受伤出血时，翻出来用一小段磨成粉，敷在伤口上，能止血，伤口愈合快。这是外婆的外婆那一代甚至更早就掌握了的生活小技巧，后来又教给妈妈的外婆，再由我的外婆教给我的妈妈...

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带给人幸福的调料——超简单的卤水鸡必胜秘籍（30分钟）

发表于 2008-02-27

新年将近了，今年的年我们是两个人过，这两天不那么忙了，坐下来的时候开始想想今年这年得怎么过呢？人虽少一点，不代表年就会过得不好了。计划着是不是去滑雪，泡温泉，逛庙会？或者出去短途的做个小旅游？不用陪父母的年，也是可以过得很有意思的。两个人的年饭也是一样不能马虎的，最害怕这样的日子随便打发搞得自己心生凄凉了，菜不在多，但一定得挑着自己喜欢的做。湖北人过年是一定要开卤锅的，荤的素的，盆子里筐子里到处都是各色卤水菜，卤牛肉、卤藕、...

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雪灾天里盼团圆——鲍汁如意卷

发表于 2008-02-27

直到30日（即前天）收到了27号就出发回广东过年同事的短信，我们才知道今年的雪灾究竟有多严重。同事是27号上的车，走了将近四天还没到家，短信过来说：“还是上班好，我现在还在火车上，我真想哭！”我们忙打电话过去，才知道火车沿途走走停停，到湖南境内彻底不能前进了，只好改道由广西去广东，可能要到31号才能到家。还好他买到了卧铺，累了还能躺一躺，那些只买到坐票或站票的人有多么辛苦可想而知，据说车上还能买到吃的，也算幸运，他带了两只手机也是明智之举，我...

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浪漫就是上火时候的一杯清凉甜品——西瓜奶昔

发表于 2008-02-27

又到了一年一度的情人节，毫无例外的，又被朋友们追问：“明天要去哪里浪漫？”我回答：“还不是跟平常一样过？” 晚上在家看这个月买了还没来得及看的几本杂志，随手翻翻，几乎每本的主题都是情人节，满纸的玫瑰花，满纸甜蜜的字眼，巧克力，华服美钻，奢华的烛光晚餐，伤感又浪漫的爱情故事，看着这样铺天盖地的节日攻势，不过情人节似乎还真是个罪过！每个女孩，甚至应该说是每个女人都会对情人节有过诸多幻想吧？在情人节这天突然赏赐给一个模样英俊的白马王...

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☆潇潇☆

潇潇，80后煮妇，现居北京，热爱文字、阅读、美食。懒散但还爱自己下厨做饭，爱看菜谱，但更愿意自创新菜，害怕麻烦，喜欢简单。愿意在生活的每一个角落里寻找那些淹没于平淡之中的快乐。2007年底出版了自己的美食散文书：《潇潇的简约厨房》。

莫使红颜老去——醪糟菊花冻（花入肴之甜点类）

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