花开富贵——牛年春节吉祥菜

发表于 2009-01-14

春节马上就要到了，在此隆重推出一款时尚、创新、吉祥的‘牛’菜【花开富贵】。这道菜是将牛肉末酿在彩椒圈里，做法简单，非常美味。五朵花一样彩椒寓意五福临门；牛年春节自然要吃牛肉，这里用牛肉代表牛年牛市，寓意富贵发财。以此‘牛’菜恭祝大家牛年发大财。下面介绍这道〔牛肉酿彩椒〕的做法原料：牛肉末2两，彩椒配料：鸡蛋清1个、...

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食尚煮妇

食尚煮妇，大学教师。擅长家常菜的烹制和创新，也善于从美食中找到生活之哲理和妙趣，有着对饮食的独特见解。在多家报纸开设美食专栏，并出版了美食文集《食尚煮妇的妙心慧厨》

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