鱼宝祝大家鼠年吉祥,鸿运连连~~ 忙活了一整天,准备这么多甜点~好有成就感啊~Chocolate Macaroons这是我第二次做Macaroons,第一次试做应该是半年前了,当时没烤出"裙边".这次虽然还不完美,表面不是很光滑,裙边也不是太有蕾丝感,但我已经很高兴啦~~以后还会多试几次~用的是PierreHerme的食谱.Dried Fruit and Nut  Mendiants还是Pierre Herme的食谱. 我特意去wholefoods买了Valrhona的巧克力和一些干果,巧克力选了含70%Cocoa的...

朋友要为她的老公开个SURPRISE PARTY,30个人参加,要我帮她做个蛋糕.她打电话给我的时候对蛋糕的装饰还没有任何想法,只是因为吃过我做的圣诞节蛋糕,喜欢胡萝卜蛋糕的味道,也 喜欢那个蛋糕的模样,就要我做一个够30人吃的胡萝卜蛋糕.电话中我询问了她老公的兴趣爱好.她说他喜欢吉他,喜欢音乐.当初我脑子里跳出来的想法就是做 一个乐队,当然要有吉他手,再加上几个观众,她一听就觉得很不错,所以最初的设计方案其实在第一个电话中就确定...

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鱼宝,现居美国.喜爱烘培,蛋糕装饰,美食,摄影和网球. "你用一碟小菜把我栓在桌旁"是老公大学时代在南方日报上发表的诗篇中的一句.老公常得意的说,这是他对生活的预见,命中注定他会娶个会做菜的老婆.就为这个,我爱上厨房.

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