晚饭后骑着小破自行车溜达，回家的时候要逆行一小段，为了安全，我一般走人行小路。发现前面有俩人儿在公交广告板后面站着， 因为没戴眼镜，也看不太清楚，继续前行，到了近前我才发现，是俩年轻人在那啥    ……，想拐都没地儿啊，因为一侧是墙，一侧是广告牌！只能硬着头皮打扰人家，怎么觉得都是自己在过亏心事似的！我也不老啊，咋就这么古板呢，他们那浪漫举动我这辈子算是甭想了！ 搂脖子搂腰的满大街都是，我也就见怪不怪了，咱出门儿还...

最近几日很忙，趁着家具店优惠，置办了点小东小西，后果就是家里需要重新收拾一遍。我滴天，花钱找罪受就是我这样的，天气闷热，还要收拾家，累惨了……  虽说是这，我还不忘开烤箱，这几天我家烤箱也忙的一塌糊涂。 蛋挞也做过几次，没人帮我吃，都是我一个人消化，辛苦一遭就算没亏着自己吧！之前也拍过照片，但是爱收拾的我把编好的图片在不知不觉中给整理掉了！恼火之后就觉得拍过程图也成累赘了，大家想要好好学习，网上一搜，高手们的帖子遍地开花，我这个权当...

童年的夏天总是有些期待，每天背着妈妈不午休，坐在门口儿等着5分钱的冰棍和1毛钱的奶油雪糕。 虽然烈日炎炎，但是快乐也像日头一样高涨呢！     如果得空儿，今年夏天我打算做点儿小时候的夏日凉品，回味一下童年……  我是说如果啊，这个系列做到哪里算那里哈！    原料：红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g 1）琼脂用凉水泡开 2）红豆沙放入干净的容器 3）泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化 4）200g...

最近做了很多面包，新换了一袋高筋面粉，按着方子揉出来的面特别沾手，开始是怀疑称的问题，调零了以后还是不成。那天问candey师傅，她说可能是面粉筋度和吸水性不一样导致的，建议我一边揉面，一边加液体材料。都怪自己太懒，材料一起放入面包机就不管了……     最近几位面包狂人极力推荐手工揉面（例如自由姐姐，飞雪姐姐），看着他们做的各色面包，我甚是羡慕！按照candey师傅的建议，手工揉面了！以前没有面包机的时候我也是手工揉面，就是...

对于咖喱，我老公有着与生俱来的厌恶。有时趁他不在家，我自己做点儿过过瘾，可他一回家就都能闻出味道来，我都奇怪了，抽烟机开的够久，战场收拾的也挺干净，可怎么还……    为了迁就他，我现在也很少吃咖喱，是啊，每个人的口味不同，这也怪不得人家！他不喜欢薰卤的东西，不喜欢过于辣的东西，不喜欢奶油，不喜欢……反正忌讳挺多。看着难伺候，其实人家会说，白水煮菜放点儿盐，外加一碗米饭也成啊！   前几天我想咖喱想的要命，趁人家...

又一个凉拌季节的来临……只要能生吃的，咱洗吧洗吧都凉拌了吃吧！但一定要洗干净哟！ 我常用的洗菜方法是： 1）用淘米水洗，洗净后用清水冲几遍 2）用淡盐水浸泡至少半小时，再用清水冲洗干净 之前我是受不住荆芥的味道的，可是今年却吃上了瘾，那种特有的香味儿和黄瓜的清香揉和在一起，简直是极品哟！  1）荆芥摘下叶子洗净 2）黄瓜洗净拍碎 3）盐，醋，蒜蓉，糖，生抽，香油混合成适合自己口味儿的料汁，浇在荆芥和黄瓜上即可！ 黄瓜一定要拍着好吃，我老觉得用刀切的和...

四喜烤麸： 1）干烤麸用冷水泡开，攥干水份，切成1cm见方的小块备用 2）泡好的花生去皮；泡好的腐竹切段；干黄花菜泡好攥干水份；鲜香菇洗净切块；黑木耳泡好撕碎（以上几种也不必都有，我是因为打扫存货才都加上的） 3）八角，桂皮，葱姜适量；冰糖（冰糖要稍微比做红烧菜多些）；老抽，盐适量 4）锅内烧热油，葱姜炒香，下入所有主料以及冰糖和适量老抽 5）快速翻炒至冰糖融化，材料上色均匀 6）倒入与材料齐平的温水，加盐和八角，桂皮；烧开后中火炖至汤汁浓稠，大火收一下汁，洒上香油和葱末...

  1）荞麦面煮熟，放入冰镇的凉白开中 2）黄瓜切丝，一个鸡蛋打匀，锅内烧滚水，倒入鸡蛋液搅散，放入黄瓜丝烧开立即关火，倒入少许香油和盐拌匀，凉一下 3）荞麦面捞出放在碗里，浇上黄瓜鸡蛋汤，放两片五香牛肉，少许辣白菜即可！ 其实只用黄瓜鸡蛋汤泡就很好吃了，我小时候最喜欢妈妈在夏天做这样的荞面条给我吃呢……    

因为从小生活在北方，我小时候冬春两季几乎吃不到什么新鲜的蔬菜，就算有，也是棚子里出来的，吃着没啥味道，况且还要考虑经济因素，所以酸菜，干菜以及大白菜，土豆就成了两季的餐桌常客。夏天和秋天是我喜欢的季节，妈妈种的小菜园总有吃不完的新鲜蔬菜，韭菜，小葱，茄子，辣椒，豆角，倭瓜……什么韭菜炒鸡蛋，茄子炒辣椒，土豆熬茄子，豆角熬土豆上面烀上一张大饼（注意，这里的熬应该读nao，轻声） 现在想起来还忍不住流口水！ 今年暑假还是打算抽点儿时间回家的，妈妈几...

今天要纪念一下哈，两年的博客生涯，共计363篇日志，平均两天一篇儿……这个数字得归功于最初写博客那每日一更或者每日几更的精神头儿！现在我是没有那气力儿了。写博的日子带给我很多欢乐，使我的业余生活增添了不少色彩，更重要的是认识了很多朋友，在这里体会到大家的关心，感觉到网络的温暖，切磋了厨艺，满足了家人的胃口，我老公的体重也达到了前所未有的记录……谢谢大伙儿！       去年这话我也说了，估计大家听着烦，不...

yaya

教师&煮妇。讲台和厨房是我最喜欢的地方。讲台让我实现自己的人生价值，厨房让我体味到生活的幸福 … …

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