卤水料： 1）李锦记卤水汁100ml生抽50ml老抽50ml料酒100ml水1200ml2）香叶两片白芷3片茴香，花椒各15粒八角3颗桂皮1片陈皮3小片豆蔻2颗3）葱姜（以上没有的香料可以不加，要是有更多的种类那就更好） 主料：鸡翅尖1斤 做法： 1）把卤水料中的1中的所有材料兑在一起；2中调料放入调料包封好；葱打结，姜拍开 2）翅尖洗净过一下滚水，捞出洗净 3）把第一步的所有材料+翅尖+葱姜，旺火烧开，转中小火煮1小时，关火，翅尖泡3小时后捞出即可 4）卤水晾凉，捞出葱姜和料包，撇出上层浮油，放...

奥运结束了，每天都像过节的日子忽悠悠的就过去喽！真是舍不得哟！ 奥运健儿们的成绩着实让咱中国人兴奋，金牌第一大国啊！         炸茄盒： 主料：紫色长茄，肉馅 辅料：鸡蛋，面粉，啤酒，油 做法：   1）鸡蛋，面粉，啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊，可以使炸出的东西表面更脆） 2）紫色长茄洗净切薄片 3）瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟 4）两片茄子中间夹上肉馅 5）裹上面粉糊 6）锅内油烧热，炸至两面金黄即可！ 这是奥...

最近几天明显感觉到早晚有丝丝凉意。似火的夏天一步步走远，终于迎来我最喜欢的秋天了……       也不是不喜欢夏天，主要是俺太怕热啊！对于爱美的女性来说，夏天里总不会少了减肥的话题。俺这体型那是绝对要减的，运动和饮食减肥是我最推崇的方法，不伤身体还能增强体质，多好！ 苦瓜的好处我就不多说了，隆重推出俺今年最喜欢的苦瓜吃法，几乎每天一顿哈！ 蜂蜜苦瓜： 材料： 苦瓜，蜂蜜，冰块 做法： 1）苦瓜洗净，用削皮器削成薄片 2...

最近有些小懒散，除了忙一些必须的工作和抽时间看比赛外，什么也不想干，不想想！ 送给大家一道懒人下饭菜…… 油焖茭白 原料：茭白，肉末，红椒 调料：油，生抽，料酒，糖，盐 做法： 1）茭白去皮洗净切块 2）肉末用料酒，盐，生抽拌匀；料酒：生抽=1：1兑匀加少许糖拌匀；小红椒切圈 3）锅内烧热油下肉末炒散至焦黄盛出 4）放稍微多些油烧热下茭白煎至金黄，盛出多余的油下肉末和第二步做的料汁，焖至汤汁浓稠，下红椒炒匀收干汤汁即可 分解…… 因为放入很多生抽，盐就不要再加了，如果...

稍微辛辣的菜在我家都不怎么招人喜欢，我这水平的算是主力！ 第一次吃口水鸡就被鸡肉的口感吸引了，一直想在家自己做一次。没有买整鸡，手边什么凑手用什么吧…… 这几天看比赛看的有些迟钝，打字都不知道怎么打了！   俺家那位在中国对梦八的时候突发肠胃炎挂了急诊，就那还不忘比赛，昨天出门去医院输水还一步一回头的看着电视！看来北京奥运对咱们中国人的吸引力不是一般二般呀！ 口水鸡： 1)干辣椒剪碎，花椒适量放在耐高温的碗里 2）锅内放两...

万众期待的奥运明天就要拉开序幕，好激动！好激动！ 女足开门红哦，好兆头！       在运动方面我好像没什么特长，但是对于各大体育赛事我好像还挺关心……呵呵 回来后，本想出去玩几天，可刚到家我老公就去拓展训练回来后又马不停蹄的赶工，也找不到别人同行，只好搁浅，就等俺家那位忙完再找机会了！自己一个人出去没意思啊……（这和年初定的目标不一致呢！）   对我来说假期也就刚开始，趁着这个机会把自己一直想看的书...

主料：  粉丝100g,猪肉馅50克 辅料： 豆瓣酱20g，高汤（或水）100g，葱姜蒜末适量 酱油1茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙，油1汤匙 做法： 　　            1.锅中倒入水烧热，放入分丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分 　　      2.锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀 　　 3.加入高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀即可   ...

yaya

教师&煮妇。讲台和厨房是我最喜欢的地方。讲台让我实现自己的人生价值，厨房让我体味到生活的幸福 … …

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