祝各位朋友国庆快乐～～～七天大假，七天好心情哈～～～ 我今天心情很郁闷，一大早外甥那个不懂事的孩子就和他妈妈闹情绪，最后还发展成嚎啕大哭，一副要耍赖欲威胁我们不吃饭了的意思。原因就是这个孩子不想吃饼，还说他妈妈骗他，说早上吃米饭，结果又吃粥。这个挑食的孩子，还真以为没人管得了他了，还真以为这世上天大地大都没他大了。我一下子搂不住火了，对又哭又闹的小家伙大发雷霆，训斥了他一顿：你不喜欢吃的我们以后都不会强迫你吃了，如果什么都不好吃不想吃，...

秋冬应该多吃梨，可是梨性凉，生吃对肠胃不适或者体质偏寒的人来说就不太适宜。我就属于体质偏寒的，而且我觉得多数女人一到秋冬季节，都手脚冰凉，比较怕冷。呵呵～～但，梨要吃，只要加工熟了，不仅不会给身体造成负担，还会有补益作用。 我家桌子上老有梨，老公单位食堂中午总发梨，他不喜欢吃，都给我拿回来，我又不能生吃，所以，现在看到桌子上堆积的梨就有点头疼。只能想办法做成菜、点心啥的来消灭。今天就是个梨做的汤： 做法：1、西红柿去皮打成泥，锅中加...

银耳是益肾、保肝、补气、和血、强心、润肠、美颜的天然保健品，经常食用有润泽眼睛的作用。芡实有益肾固精、健脾理胃、美颜明目的功效，《神农本草经》中有记载：益精气，强志，令耳目聪明。《滇南本草》 中说：益肾脏而固精，久服黑发明目。很适宜秋季养生润燥之用。 做法： 1、芡实用干、湿净布交替擦拭干净后，放入食品加工机中研磨成粉末状2、银耳泡发，摘去老根，洗净，切碎3、将碎银耳放入砂锅，加入清水，大火烧开，小火炖煮4、待汤汁粘稠时，倒入...

首先感谢朋友们的挂念，我最近没怎么上网，不是因为身体原因，我的病早就好了，而是小姑子带着我们的小外甥来北京看病，照顾她们是我这几天的首要工作，呵呵～～ 小姑一家在深圳，去年10月小外甥各个关节出现了问题，在深圳、广州各家医院看病，被诊断为小儿类风湿。但治疗了将近一年也不见起色，所以想到北京儿童医院看看专家有什么好建议。那位专家就本周五上午出诊，十一前都不会再上班，所以，小姑领着儿子17号（周三）飞到北京。老公把她们接进家门时已经是子夜...

中秋三天假期我们家是这样过的：第一天去医院：我这几天莫明其妙的上火，牙龈肿、鼻子痛还伴有窜来窜去的疼痛，开始好像是腮腺部位，然后转移到了耳朵根附近，最后上升到头部，那个疼呀，仿佛里面的筋被猛地拽了一下那样，几秒一次疼得我啥都干不了。吃了三天药有了好转。第二天，老公去钓鱼，我陪着呆了会儿就回家了。可能和季节、气温有关系，大鱼都不吃食，老公拎回来的鱼护里就一些小白鲢。第三天老公说不钓了，过了大鱼的收获季节了。大概10点左右他就坐不...

昨天去超市买做月饼馅料的干果时已经中午时分，肚子有点饿，经过月饼柜台时突然想买一个路上充饥，也想顺便品尝一下商品月饼的味道。看了看月饼的价格，哇～单个包装的月饼都五块以上哟～～这个价格能买好几个鸡蛋了，真贵！还那么甜！还那么腻！还那么多添加剂！还是自己继续diy好了，呵呵～～   记得当时心中还暗暗庆幸自己的手艺又给家里省了一大笔钱呢～过日子，特别是我们这种穷人过日子，不精打细算那是不行地！那一大盒里面少则四五块、多了六、八块不等，价格...

10号晚上做的月饼已经吃完了，好像还没吃够，今天准备再做一些咧～所以，赶紧发了日志去采购些原料回来，哈~最高兴的是，不喜欢甜食的老公也吃了一块哟～～ 这次准备做咸味的月饼，让老公多吃几块：） 1、绿豆我大概是泡了250g的，泡一晚上 2、将绿豆放入高压锅中，加适量清水，盖上锅盖，上汽后5分钟关火 3、水不要加太多，否则炒的时间会很长，图三是煮好的绿豆的样子 4、将熟绿豆放入食品加工机中打成茸，绿豆皮营养丰富，尽量不要去皮，一齐食用不要浪费哟～打的时间长一...

终于把月饼做出来了，真不容易哟～～呵呵～～从做糖浆到桂香绿豆沙馅再到包制、烘烤月饼，历时不短了呢～每天忙着家务和照顾生病的蓉儿，累得天天困倦天天犯懒。 昨天终于打起十二万分精神准备做月饼了，才发现家里没面粉了。晕得很～哈哈哈～～ 好在，这个月饼真的很好吃，绿豆沙绵软，月饼皮糯口，桂花香若游丝回味清幽，出了烤炉我就趁热吃了一个，热的很好味哟～～ 上做法： 1、160g糖浆＋3－5g苋水混合均匀 2、倒入50g食用油再次搅拌均匀 3、筛入200g低粉轻轻拌匀 4、将面...

  蓉儿生病了，今天得带他去医院做检查，所以，一大早来发日志哈～ 新的一周开始了，而且中秋三天假期很值得期待哟～～祝朋友们每天都开心哈～～也祝我的蓉儿早日康复～ 上一款废物利用的粥粥——双皮粥 做法：1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁2、虾皮清洗干净，切碎备用3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制4、待米粒将开花时加入虾皮煮10分钟5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。

前两天把老公单位发的月饼领回来了，一年没吃月饼了，还真是非常想念呢，一盒月饼很快就让我报销了。馋虫被勾引出来就回不去了，于是准备自己动手继续DIY。 先准备重要原料之一：转化糖浆 做法： 1、500g白糖＋400ml清水大火煮开 2、水开后转小火，同时放入两个柠檬（切片）、两勺白醋（大约30ml） 3、小火咕嘟，大致差不多的时候用温度计量一下温度 4、108度说明糖浆熬好了，关火 5、小苏打1/4小勺（一小勺是5ml）＋10ml清水搅拌融化 6、将小苏打水倒入糖浆中拌匀，...

☆色尘☆

色尘：公共营养师 美食撰稿人。博客导语：家是生活的港湾，厨房是幸福的根据地。

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