爽口的椒香鸡条——适合聚会的美味菜式

发表于 2008-09-29

国庆节来了一共7天，鸟儿也没有什么出游的打算，反正天天在家，也不想赶这个人潮，老老实实呆家里，呵呵！换季了，家里需要打理的事务还真是多，换被子，收拾衣服，收拾鞋柜，拆洗电扇，逢天好了晒下被子，事情还真不少。这些天就在家做做菜，同LG一同打理打理内务了，让鸟儿一个人弄还真是弄不过来哟！这道菜是在《天天饮食》看的，看着大厨做的时候口水就哗哗的。于是赶紧也试试，味道果然超赞，得到了LG的表扬，2只鸡腿肉几乎全部被他干光，鸟儿只吃到一点渣渣，呵...

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不简单的香脆花生米——凝聚父母的爱

发表于 2008-09-28

今天的日志写得好轻松，不管原材料、调味料还是做法，都简简单单的。今天的日志又写得不轻松，做这道小食，鸟儿的心情很复杂。花生米是回故家，爸爸临行前送的，是他亲手一颗颗剖的，鸟儿接着的时候心里好温暖，好开心。炒花生的方法是妈妈教的。鸟儿不记得哪年哪月，我在厨房看妈妈炒菜时，她边炒边告诉鸟儿，炒花生要冷锅冷油，小火炒。这道小食的制作方法是鸟儿为数不多所记得的她的做菜经验。现在的妈妈永远只能是记忆中的妈妈，好想妈妈呀！虽...

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薏米百合雪耳汤——鸟儿秋燥了

发表于 2008-09-27

这段时间可谓是谈奶色变，超市奶制品的柜前人流也明显减少许多，尽量奶制品的货架上面贴着各种各样的打折促销画报。看来牛奶恐惧要在大家心中完全消失，真是还需要一段时间了呢！不过鸟儿还是对于国产奶制品是很有信心的，呵呵！昨天去超市买了蒙牛的红枣酸牛奶，这一直是鸟儿非常喜欢的口感，买一送一，这样的优惠力度，在“牛奶门”事件之前是不太可能的。昨天朋友帮鸟儿照了家居照，还真有点累，呵呵！顺便鸟儿又向老师请教了一点摄影的技巧，下面...

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劲爆的干煸土豆条——期待新感觉

发表于 2008-09-26

武汉天气终于凉下来，有点小冷的感觉了！今天也是非常值得期待。因为好友要来鸟儿家帮忙拍些家居照，不知道这回又会有什么新的感觉出来，呵呵！马上要去买点菜了，要忙活一天了，给大家上个非常劲爆的菜式——干煸土豆条，非常好吃哟！那天土豆条拍照完后，等鸟儿要吃的时候，就剩下渣了，555555…… “怎么不给我留点？”气愤的我。 “吃完了说明你做的好吃撒！”狡猾的他。无语的我……%￥*·！·## …… 【来源】《贝太厨房》【原材...

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我的营养魅力早餐系之NO.18——菌菇鸡汤面套餐

发表于 2008-09-25

武汉的天气总算转凉了，LG的病已经差不多好了，还在打吊针巩固疗效，而且昨天复查医生说不用开小刀了，嘻嘻，真开心呀！在LG病的期间为了给他养身体，煨了菌菇鸡汤。那喝剩下的汤用来干什么呢？那自然是煮面当早餐是再好不过了呢！其实吃了很多种面，鸡汤面还是最香的呢！有了鸡汤的鲜香，再加点小白菜，使得这碗面就变得格外好吃了！大家一起来吃这份美味营养的——菌菇鸡汤面早套餐吧！馋下大家，嘿嘿！【早餐品种】（1人份量）鸡汤面1小碗、玉米半...

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泡椒啤酒鲫鱼——附煎鱼不破皮的方法

发表于 2008-09-25

鲫鱼是非常普遍的淡水鱼了，鸟儿从小吃到大。只是烦恼的是鲫鱼的刺多，而且好多小刺，一不留神就被卡住了。所以鸟儿自己做鱼，鳊鱼做得多一些，鳊鱼的刺少点，呵呵！但是LG爱吃鲫鱼，也的确鲫鱼的肉质更加鲜嫩一些呢！这回鸟儿做了一道美味的——泡椒啤酒鲫鱼，吃了一口，就得到了LG的表扬，嘿嘿！鸟儿想这表扬的成分有一部分是来自于他想吃鲫鱼的想法吧！谁让鸟儿做鲫鱼的次数少之又少呢！这回的鲫鱼味道的确不错，泡椒和啤酒的加入，给这道鱼增色不少呢，所...

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我的营养魅力早餐系之NO.17——玉米铜锣饼￡米酒汤圆套餐

发表于 2008-09-23

武汉今天的气温稍降，但还是有32℃，做起家务还是会出汗呢！通过昨天打吊针，LG的疼痛有所缓解，但是明天还需要去复检。打针只能缓解疼痛状态，但是彻底根治感染处说不定还要开一小刀呢！唉！这些天鸟儿说得最多的是家里出了俩疯子，一个迷车，一个迷菜，完全得无法无天了。 LG就是因为前段时间休息太少，废寝忘食的改装他的车配件，睡得晚起得早，再加上回故家开车劳累，造成免疫力下降才闹了感染。鸟儿呢，一天大概有7、8小时，甚至10小时扒在电脑上，真是疯了。其...

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鲜香的白菜卤——LG病了

发表于 2008-09-23

武汉昨日的温度应该是九月份以来的极致，已至36℃了。天气预报说明天有冷空气就转凉了，再不会出现这么热的天气了。没有想到秋老虎的威力如此之大呢！好想明天早点到来，呵呵！上午陪LG去了医院，他身体有些不适，从鸟儿的故家回来就一直不舒服，看来是累着了！鸟儿要好好给他做点好吃的补一下，希望他早点康复。给大家上一道鲜香无比的——白菜卤，老少咸宜的一道菜式呢！【来源】《花样时尚》米桶JJ（有改动）【原材料】 ü ...

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腌鱼干豆腐卷——感谢梅而量材订做的美食

发表于 2008-09-21

还是好友梅送的腌鱼，鸟儿美其名曰油浸腌鱼，呵呵！因为其储存方法是将腌好风干的鱼块在室温下全部浸入装满食用油的玻璃罐里。梅说可以吃一年都不坏，一直吃到来年做新的腌鱼。想来鱼被油浸没后隔离了空气，自然会有防变质的作用的。这是梅的LG做的，她的LG非常喜欢吃，自然也就喜欢研究吃，鸟儿真是想知道一下这道腌鱼的加工方法。鸟儿想这油里面肯定还会有其它的调味料，不会单纯是用油浸这么简单。因为这腌鱼吃起来的确有一种特别的香味...

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我的营养魅力早餐系之NO.16——泰式海鲜彩蔬炒饭套餐

发表于 2008-09-21

对于鸟儿来说，天天在家是没有周末的概念的。周末对于鸟儿来说，就是有LG一起陪伴，家里会热闹许多，多做一个人的饭，当然也会忙活许多。 LG的工作还算幸福，双休不说，典型的朝九晚五。下午居然五点就下班了，只是他会一直拖到六点才会下班，呵呵！想想鸟儿之前的工作，一周六天，虽然说是朝九晚六，但是早晚来回在路上就要三个多小时的车程，可以说是披星戴月，很是辛苦。为此，鸟儿不得不放弃这份做了三年多的工作。还是有些想念之前当老师的日子，那休息...

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