亦汤亦菜的黄瓜鸡蛋——超级懒人菜系列之NO.13

发表于 2009-03-31

这道简单美味的黄瓜鸡蛋鸟儿从小就吃，因为外公外婆喜欢这样吃。做上这样一道菜，几分钟搞定，又简单又营养，而且即可当汤，也可当菜，非常实用的一道菜式呵呵！鸟儿一个人的时候，就喜欢做这个菜，泡泡饭吃也是非常不错的选择哟！一个人的时候，就做道黄绿相间的黄瓜鸡蛋吃吧，养养眼也不错嘿嘿！【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★ 【原材料】 ü&...

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蜂蜜红枣派——可爱的日月造型

发表于 2009-03-27

这几天武汉天气阴晴不定的，鸟儿依旧忙碌着！想着几天没有上东东了，心里还真是有点发急了呵呵！所以还是抽出时间整理了一下存货。今天给大家上的是一道比较营养的西点——蜂蜜红枣派，家里的红枣有一大包，所以想想就做了这道西点，还是有些麻烦的哟！不过味道自然是美味的，造型也是灵机一动的结果，嘻嘻！不管是派皮还是派馅都降低了糖量，健康重要哟！【推荐指数】★★★★★ 【营养指数】★★★ 【操作...

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特别简单美味的抢拌生菜——超级懒人菜系列之NO.12

发表于 2009-03-24

忙碌的生活鸟儿只好给大家上一些简单美味的菜式，这意味着懒人菜系列必将继续发扬光大，嘿嘿！今天上的这道——抢拌生菜可谓是非常简单美味哟！原以为LG不爱吃呢，因为他不太爱吃生拌的东东，没想到他还吃了许多哟！真是让鸟儿开心呀！这道菜鸟儿一两年前曾经在武汉的餐厅吃过，当时吃过就觉得非常棒，但一直没有动手操作！前两天试来感觉味道非常不错噢，主要是加了美极鲜味汁，这是这道菜调味的精华所在。所以自己动手的话，就去买一小瓶美极鲜味汁...

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干烧鳊鱼——周末愉快

发表于 2009-03-22

虽说是周日，鸟儿还起了一个大早更新博客，想想不快点更新，会让JM们着急呵呵！好在这些菜是之前拍好的，只需要处理一下图片和撰写一下日志，呵呵！今天上的这道菜是干烧鳊鱼，很香的鱼鱼呀！难度主要是煎鱼的技巧，但是只要大家掌握好鸟儿说的几点，一定会煎出非常PP完整的鱼来。今天是周末，鸟儿祝大家周末愉快哟！多睡一会吧，好好休息一下呵呵！【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★ ...

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家常青椒肉丝——超级懒人菜系列之NO.11

发表于 2009-03-20

青椒肉丝是一道太过家常的菜式，但鸟儿从小到大不知道为什么就不喜欢吃这道菜，而这道菜偏偏LG爱吃得不行。所以鸟儿仗着掌管家里的做饭权，真的很少给他做这道菜呢！说句实话，这么多年，这是我第2回给他做这道菜，而且第一回是在两年前做的，炒出来巨难吃，炒得水啪啪的。气得某人不行，说我不爱吃，就不好好做。别说，这种心理还真是有点，嘻嘻，JM们是不是感到有些讶异嘿嘿！不过值得称赞的是婆婆做这道菜真是超级好吃，比鸟儿炒得好。这第二回做可是比第一回...

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心形叉烧小火烧——迷你的美味

发表于 2009-03-17

这些天忙极了，鸟儿现在对LG说的最多的话就是要把我劈成三半，1/3管家，1/3管博客，1/3做事。可惜不行呀，事情只能按部就班的做，欲速则不达呢！今天给大家上一道比较复杂但非常美味的中式面点——心形叉烧小火烧，是上回做叉烧肉后没两天的产物，现在才整理上来。唉，以后忙了，这样麻烦的面点鸟儿也会做得少了呵呵！好了不说了，整理这篇日志就花了几个小时，汗呀！【推荐指数】★★★★★ 【营养指数】★★★ ...

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美味的红烧榛蘑豆腐结——久违的阳光迎来了新的打算

发表于 2009-03-15

这几天武汉阳光明媚，在经历了前段时间的漫长阴雨后，真是感受到了春天的阳光温暖，久违了，太阳公公！呵呵！记得之前鸟儿做小鸡炖蘑菇的时候就苦恼没有榛蘑来烧，用的是鲜香菇。这回的榛蘑是去年年底去北京玩的时候鸟儿逛超市买的，买回来这么久刚开封吃呵呵！LG以前去东北出差的时候，他总会带些榛蘑回来自己吃或送人，这两年他不往东北跑了，就吃得少了。用肉来烧榛蘑真是非常香哟！口水流呀！大家一起来品尝这道美味的红烧榛蘑豆腐结吧呵呵！ PS：鸟儿目前有...

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嚼劲的辣煸香干——轻松的不安感

发表于 2009-03-13

春天的到来总会让人萌生一些新的想法呵呵，必竟是万物复苏的季节。天天在家拍菜写菜是非常充实而快乐的。但是LG说的也有道理，生活也不能完全只有一件事情，应该转移些注意力，做点别的了，鸟儿想也是的呵呵！不过鸟儿是不喜欢太受约束的人，虽然我做事比较严谨认真，但我更喜欢随性一些的生活。每天朝九晚六的，为了不多不少的薪水去为别人拼命（鸟儿做事是很拼的哟），这样的生活有些无奈也实属辛苦，不到万不得已，鸟儿不太想过这样的生活。为别人拼命，倒不...

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咖喱风味蛋包饭——麻烦的美味哟

发表于 2009-03-12

武汉的气温又下降了不少，又开始下雨了，好在这次下得不长，大概两三天就结束了呢！今天给大家上道咖喱风味的蛋包饭，相当美味而且食材品种多多呀，非常营养哟！连平时不爱吃咖喱的LG也觉得相当好吃哟！看来辛苦没有白费呀！只是做这道饭的时间可是花费不少哟，因为还要做酱汁。“蛋包料理包含三个部分：蛋包、酱汁还有蛋包的内容物。”所以做起来相对来说是比较费时的呢！比我平时弄个三菜一汤的时间花费的还多哟！我想肯定是拍过程的缘故吧！过程很多，还有一...

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鲫鱼萝卜香菇汤——如何煮出乳白的鱼汤

发表于 2009-03-11

上回美女“安静的活着”问鸟儿如何才能将鲫鱼汤煮白，鸟儿的回答不够全面，不好意思哈！虽然鸟儿煮过鱼头汤，但还真是没有煮过鲫鱼汤哟！因为鲫鱼汤虽然好喝，但鲫鱼刺太多，吃着有些费力，鸟儿被鱼刺卡着也有几回，弄怕了呵呵！想想还是觉得只有实践才能出真知，自己煮下才更有发言权和说服力哟！又去美食书籍上看看了相关知识，就煮了这次美味的——鲫鱼萝卜香菇汤，看着奶白奶白的汤色，心里真是感觉好极了，呵呵！ LG喜欢吃鲫鱼，而鸟儿买鲫鱼少，鳊鱼多点，但事实上鲫...

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