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2008-08-06 15:27:02
方子来自贝太厨房。翻看贝太厨房,不禁被这道简单美味的汤羹所吸引,试着做了一次,味道果然不错,得到了家人的一致赞扬,真是名不虚传。 据说轻轻搅动此汤,看起来很像西湖水面泛起的阵阵涟漪因此得名,也有说此汤呈稀糊状遂以谐音西湖命名。 主料:牛肉、鸡蛋清、高汤 配料:盐、白糖、干淀粉、葱末、料酒、胡椒粉 制作: 1、 牛肉洗净,先切成大片,再切成丝,最后切成麦粒状小粒。 2、 锅内加...