美味关系--食在爱里
美味在舌尖上,美好在心灵中

家庭版迷你型嫩牛五方

发表于 2008-10-31

嫩牛五方 这个,就不参加[牛嫂私房]了,那可是直接撞人家枪口上!嘿嘿~~我倒不是故意要把它做成迷你型的,主要是揪的剂子小了,于是擀的面皮也小了,所以最后饼也小了……那就将错就错吧!宇航员叔叔应该合适,方便带上太空,小小的饼,一口一个,营养丰富,口味独特!不管是想吃洋快餐了,还是想吃我们传统的饼了,选它就没错了!我没吃过K记的嫩牛五方哈,不知道是什么味道,也不知道是怎么做的(只看过电视广告)!我这个做法,完全是咱们中国北方滴“春饼”!!春...

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志在掺和晒碗花

发表于 2008-10-24

 参加社区征文活动拍滴~~   何为晒“碗花?”就是拍摄碗上面印的花色喽~~摄影技术实在有限,体现不出碗的特色与神韵,只好把镜头对准碗上面的花儿只能说“记录”,不敢提“艺术”~~~~~~~~~我家的碗啊盘子啊,本来是很少的,因为我妈超级节俭,能用的东西永远不扔,够用就绝对不买新的……自从我爱上拍摄美食,为了上镜好看,偶尔偷偷地买几个;再加上朋友们送的一些,我家漂亮的碗也越来越多了!首先上场的碗,是我家最常用最喜欢的白底绿花碗!这套碗...

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家常美味之牛柳土豆丝

发表于 2008-10-23

牛柳土豆丝 牛柳土豆丝是一道营养可口、制作简单的家常菜但是最简单的菜式里面,也包含着一些小小的技巧我们多花一点点心思,它可以更漂亮,它可以更美味!这样色香味俱全、红红绿绿的一大盘端出来,家常菜也能震得住大场面哈^O^材料牛肉一块,土豆一个,青、红尖椒各一只(我用的是带辣的尖椒,微微的辣味,吃起来更醒胃;你也可以用其他不辣的彩椒) 做法1、 牛肉洗净沥干水分,先逆纹切片(小窍门:猪肉顺纹切,牛肉逆纹切,这样吃起来肉就比...

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河源一日美食记录

发表于 2008-10-10

河源是广东的一个地方名字哈~前天陪朋友回娘家去河源市的和平县,上午出发下午回家,时间匆忙没怎么玩到,但吃是一顿不少,名符其实的“秀三餐”,早午晚三顿哈!^O^下面我们来按时间发展的顺序记录下一天的美食之旅:)大约11点多的时候到和平县,这个时间吃东西,真不知算是早餐还是午餐哩!朋友带我们去吃当地有名的“牛肚胱”,这名字听着有点奇怪是吧,其实就是吃牛的内脏,牛杂之类牛肚胱已经卖完了,没口福一尝!这一碗满满的东西,就是牛杂喽,有肠啊肚啊……还...

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国庆期间有亲戚自深圳来,于是我们家就尽地主之谊请客吃饭。通常一大家人出去吃饭的话,我们都会选择“客家菜”。客家菜品种丰富,口味符合大众需求,一家老小都适合,价钱也相对合理,几乎是请客必选!这一天其实在不同餐馆吃了两顿客家菜,但中午太饿了,什么都没拍,光顾抢吃了晚上的这顿不知是谁点的菜,太多肉类了,感觉没中午那么抢手,呵呵~现在我们都爱吃清淡的了:P本次的图片是表妹夫拍摄的,他因为不饿不想吃,又无聊,所以就抢了相机玩了半天……拍摄角度...

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这是惠州举办的第四届“美食嘉年华”,简称“美食节”!现场气氛非常火爆,白天黑夜都满是食客,大太阳底下人们也吃得不亦乐乎,我真是佩服他们!其实摊位上的美食与往届差不多,而且来来去去就那几样,而且价格也不便宜,而且我觉得好象不太卫生……所以我这次一点也没吃,纯粹拍点照片留念,回来一数,居然也有百多张呢:P乱拍的,只求摄入镜头,大家不要对相片质量有要求哈^O^红通通的大门这是在门口摆卖的“麦芽糖”,小时候经常用牙膏盒啊,鸡爪子皮可以换一块尝...

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