炒莆瓜 近些年的夏天都比较少吃叶菜类的蔬菜了，因为叶菜价格太贵，而且不知为何，也不那么鲜嫩了，总是蔫蔫的，所以很多时候都是吃瓜类菜，比如冬瓜、茄子、丝瓜等，比叶菜类更爽口更好吃，制作也简单，如果炒出那么个汤汁的，还能拌饭呢。这个瓜我老妈说叫“莆瓜”，不知别的地方叫什么名。简单的清炒也行，但因为瓜本身的味道非常清淡，所以加点虾皮炒一下更有味儿。材料莆瓜一个。配料有：猪肉、虾皮、姜丝、红葱头 制作1、莆瓜去皮，切...

蒜蓉豆豉蒸塘鲺 我家平时比较少吃鱼类和海鲜类，以至我于对于鱼就是很弱项了，除了清蒸就是蒜蓉豆豉蒸，要么就是剁椒蒸，哈哈，实在是没创意！这塘鲺是我阿姨拿来的，据说是姨父去鱼塘捞的。记得小时候吃这种鱼，都是煲塘鲺黄豆汤。塘鲺有很多细细的刺，煲汤后都掉在汤渣里了，喝汤或者吃鱼肉都很容易被刺卡到喉咙，这就是我一直以来对塘鲺的印象。后来慢慢的做汤的人学聪明了，会用纱布包着鱼来煲汤，卡刺的现象就少很多了。我对无鳞鱼是比较...

柠乐辣排骨 这个“柠乐辣排骨”是“可乐鸡翅”的姐妹篇，用的是同一瓶跑了气的可乐！上次有同学问：a.一定要用跑了气的可乐吗？b.要特意放到它跑气吗？c.没跑气的能做吗？还有很多同学建议说红色包装的可乐煮菜更好吃~~其实呢，本人平时喝也是喝红色的，这瓶蓝色的可乐是朋友带来我家聚餐后喝剩下的，废物利用才用来做菜的，所以，不用再去纠结它为什么是蓝色这个问题啦~！“柠乐辣排骨”比“可乐鸡翅”的味道层次更丰富得多，有点酸，有点甜，还有...

土茯苓扁豆汤 广东人老爱煲汤煲凉茶喝，其实是因为本地的气候、水土等原因，人容易“湿热”，所以经常要喝一些除湿清热的汤水用来缓解身体的不适。以前听说过一些湖南四川的妹子，在家乡的时候吃香的喝辣的皮肤还是白白嫩嫩不长豆，但到了广东就不适应了，也有个别人脸上会长豆豆了。所以说一方水土养一方人，相对而言，广东出品的美女的确是比较少，身为土生土长的广东女，俺也不得不慨叹地承认这个问题~今天这个汤照例是清热去湿利尿的。土茯苓...

咖哩鸡腿饭 一直挺喜欢咖哩的味道，但是因为自己不懂得调味，以前做过几次都不太好吃，现在出了这种方便装，那真是方便，不管你有没有烹饪基础都可以做来吃啦，比去饭店吃的更美味更经济实惠！话说我的小表弟小浩子，今年9岁了，那天在我家吃咖哩饭，是少有的主动要求加饭加咖哩，过了一星期，还打电话给我说又想吃了……还有，我上朋友家做给她的儿子吃，14岁，吃的那个香啊，最后饭吃没了他就光吃咖哩，也不怕咸……还有还有，我老爸，也喜欢吃，但他就是嫌...

美味关系

让我们在一起：简单做，好好吃，美味齐分享：）

相册

凤凰好友

好友都在做些什么……

圈子

友情链接

音乐