三杯鸡 用电饭煲做三杯鸡，在我家算是比较传统的大菜了，记得在我比较小的时候，我妈妈就用老式电饭煲给我们做过，那满屋子的香味，至今难忘！那时没有什么“奥尔良”、“普罗旺斯”腌料，只用简简单单的“三杯”，简简单单的电饭煲烹饪，就能做出如烤鸡一样喷香的三杯鸡，不管是宴客，或是自家聚餐，都是绝佳的美味！更重要的是，它的味道和色泽都源自调味品的完美搭配，不怕象市面上买的腌料担心色素和香料问题，对于现在注重食品安全的人们，也是非常令人放...

赛螃蟹 有时候，做西点或者做冰淇淋，会多出蛋清，如果数量只有两三只，那简单，滚汤的时候打散到汤里即可；这回多出8个蛋清，就做道“赛螃蟹”吧~~~赛螃蟹的由来，有几个传说，其中我听过的一个是以前的书生们都穷酸，吃不起螃蟹，馋了怎么办呢？家里只有鸡蛋了，那就做两道菜吧，其中一味炒蛋白，一尝，哇！非常象螃蟹的味道呢，甚至比螃蟹更鲜美！于是，赛螃蟹由此而来！而书生们也得意洋洋，从中得到精神上的愉悦……今天，咱们也来附庸下风雅喽~~原料主料：蛋清8个调料：姜...

京酱肉丝 用饼卷着吃~ 这次的图片不太满意，我的相机对黑色和白色总是模糊处理，做了两次豆豉焖鸭都拍不出来，这次的肉丝也是，黑的过黑，白的反光……有一次拍个乱七八糟的炒饭，颜色倒是缤纷灿烂得不行，真是拿它没办法！话说，我家最近过上北方人的生活，经常煲粥喝，光喝粥不饱，就得做面食，馒头啊煎饼啊吃了不少。那天家里刚好有一块瘦肉，又刚好有两棵为了做素鳝丝（点击查看）买的京葱，我就想做肉丝卷饼吃吧，果然非常受欢迎呢！第一次做京酱肉丝，...

阿拉棒（磨牙棒） 上星期和朋友聚会，给她们带了几款饼干，包括有：桃酥、椰蓉曲奇、阿拉棒。结果是，阿拉棒得到了极大的欢迎！因为数量不多，每人只分到两根，A君吃了一根后说：太好吃了，不舍得一下子吃完，留一根晚上回家吃……（听着多凄凉啊，我多抠门啊~~）B君说：以后不用再给我们做别的饼干了，就做这个棒就行了！C君开始说阿拉棒太硬，后来又说要多吃一根才知道好不好吃…..……记得N年以前，小贝就经常去面包店买这样的饼干吃，现在当然可以自己做了。...

全麦馒头 自从有了面包机后，我家就经常性地做馒头了，反正不用手动，把面粉和水和酵母一股脑地扔进面包机，自己就舒舒服服地上网吹水去……馒头在我家，可以是早餐午餐晚餐，或者是肚子饿时随手拿一个就啃，于是有同学说我家的人怎么长了个北方胃了？其实，我何止长了北方胃？我什么都爱吃，什么都能吃，根本就是大胃王！就在夏日炎炎的上周六，我还煮了一大锅麻辣烫呢，吃着真是爽啊！不管做面包还是做馒头，机动和手动还真是有分别，手揉的面包和馒头，口感特别...

雪耳莲子糖水 雪耳莲子糖水，秋冬时取其滋润，春夏时取其清热解毒，四季皆宜，冷热皆可。平时煲莲子糖水，都是用干莲子，但这次用的是新鲜莲子喔~~如果有一个人，去买菜的时候看到菜很鲜嫩就想起你，然后给你寄上一把；看到新鲜莲子也想起你，给你寄上一堆……你感动吗？新鲜的莲子，和干品不同，不用浸泡，直接就可以生着吃，淡淡的甜味，清心的感觉。美食的做法有很多，我只选了最传统的一个。喝一碗糖水，让我们由内而外，甜蜜而美丽~~材料新鲜莲子（如无也可以用...

美味关系

让我们在一起：简单做，好好吃，美味齐分享：）

相册

凤凰好友

好友都在做些什么……

圈子

友情链接

音乐