**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://blog.ifeng.com/1259698.html 上周末一位好友的老公四十大寿，由于寿星特别喜欢打高尔夫球，所以应好友要求，为他做了这款双层的高尔夫蛋糕。 为什么底上那个蛋糕上写的，是 Happy TTTT'th Birthday呢？那些白色的，是高尔夫发球用的，叫做T。40，英文是 forty，那不就是four-t (4 T) 吗？呵呵。这个小细节，让参加生日庆祝的人全都笑了。 蛋糕内部是普通戚风蛋糕，方子到处都是，我就...

**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编**http://blog.ifeng.com/1259698.html这个蛋糕是父亲节做的，到今天才有空写帖子。蛋糕体的配方修改自《Quick Mix Cakes》，基本上是类似于玛芬做法的。我将配方中的材料改为大家更熟悉的材料，去掉一些不必要的东西，也减少了糖、油、水的份量，增加了菠萝的量使得菠萝味道更突出。嗯，这个配方已经被我修改得面目全非了，呵呵。这个配方做过几次了，所以图片都是挑了几次中，拍摄得比较清晰的部分。...

远方的雪花

漂泊在寒冷加拿大的雪花，其实是个江南小女儿。白天的职业是软件工程师，业余则爱好在厨房里捣鼓好吃的。喜欢收集天南海北各种吃法，也希望将发现美食的这份喜悦分享给每一个热爱生活的人。

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