鸭子是最适合夏天吃的肉类，鸭肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。木瓜里的木瓜酵素可以使鸭肉更加酥软，容易消化，即使老人和孩子也非常适合吃。 那天我买了一整只番鸭，有四斤多重，所以打算先做一半，另一半改天他用。材料:鸭子半只,菜木瓜(一斤多点)一个配料:生姜、陈皮、八角（茴香）一朵；过程：1.锅只放一小勺油,姜片下去爆锅,再倒入斩好的鸭子,一直煸干水分,煸出鸭皮的油,倒少许黄酒(或料酒)继续煸炒,如果鸭子出...

台风风神终于走了，不过雨还在继续，天气预报说周末还会有强降雨。孩子前天放了一天假 ，大体表现比较乖，没和我斗智斗勇让我费很多神 。下午还是冒着雨去书店，自己说：“我一个小时就回来。”多半是去看漫画的，下周一就期末考了，他似乎从不知道紧张。 外面阴沉沉的天，雨一直不停，上个阳光的早餐吧  ，我很喜欢的搭配组合，吃了喝了一天好心情 。 香蕉全蛋蛋糕（完全没有放泡打粉的哦）配黄瓜蜂蜜汁，再吃两个杏或其他水果。 是谁...

经过暴雨，过了夏至，天就一下热得灼人了。看着白花花的太阳很不想出门。来点清爽又下饭的菜吧，主角是茭白，它是夏天我最喜欢的菜肴之一，饭桌上常见它，宜荤宜素，又非常容易入味，懒龙和儿子也很爱吃，所以每次炒上一大盘也不用担心会剩菜。 下面这个就是把紫甘蓝替换成了黑木耳简单拍了紫甘蓝版的过程： 1：主料：茭白5根，配料：青椒1个大，红椒2个（辣），紫甘蓝四五片，鸡蛋2枚 2：除鸡蛋外全部材料切丝，鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。 3：依次下锅的顺序是青红椒、茭白，略翻炒...

周五早上起来开电脑，发现是黑屏，怎么也起不来，心里一沉，又中毒了。 头天晚上关机还好好的一切正常，怎么搞的呢？对这个我是没招，只好求助懒龙，免不了要被他数落一通的，他的本本上没M，也没Q，从没中过毒  。他赶着要上班就说拿去公司帮我弄。一天没电脑突然有点不习惯，其实平时在家里我半天一天不开也是很平常的事，没有离不开的说，可是一旦没在跟前我又觉得很难过。原来家里那台旧的还没处理掉，儿子原先还偶尔用一用，现在比蜗牛还慢的，而且时...

戚风蛋糕底,双层水果夹心,樱桃\杏当季水果,普通的长方生日蛋糕^^蛋糕方子用的就是蛋糕卷的方子.腾空做好蛋糕总是晚上 :(中午的寿面,不可或缺. 年年有今朝，宝贝，生日快乐！！        相关日志: 又是一年此时-----宝贝生日快乐!(黑森林蛋糕)   果酱蛋糕两款(一)-------蛋糕卷   南瓜戚风蛋糕-----好事坏事(新年愿望)

我不知道是不是落下了习惯性落枕的毛病（有这个病吗？）隔段时间就会不定期地来一次，早上起来不是背就是颈椎很痛，以前基本是能忍就忍过去了，要么就贴个狗皮膏药，过几天脖子不能随意转动或脊背疼痛的日子，因为贴狗皮膏药有点过敏，弄得那一块皮肤又红肿又痒，这一次就没贴，持续了一周还没怎么好，左转脖子还是疼，晚上怎么睡都不舒服，经历了几个没有枕头、低枕头、高枕头轮换的夜晚后终于有所缓解了。懒龙总说我看电脑多了，真冤，我一天上网时间断断续续的不...

这些蛋糕吃完N久了，图也老早拍好编好了，拖拖拉拉一直没贴。背这几天有点痛，懒写字了。    蛋糕卷五蛋和四蛋的方子我都试过,厚薄区别而已.五蛋用的还是贝太里的戚风方子略有增减.1:蛋黄糊:蛋黄五个,菠萝果汁70ML,低粉90克,油60ML,糖15克.另需自制的菠萝果酱适量.2:蛋白糊:蛋白五个，玉米淀粉10克,糖50克,白醋(或柠檬汁)数滴.3:蛋白分次加糖加玉米淀粉至硬发,4:打好蛋白的打蛋头直接将除低粉外所有蛋黄糊材料打匀,5\6:筛入低粉...

端午节两个多星期前我就做了一批粽子，倒也不是因为节的关系，主要是很久没吃了，正好做点当早餐换换口味，也给那个不怎么吃米的闺蜜拿点去。上周吃完了一星期的肉棕，我问家里那两个男人，“下周端午节了还要做粽子吗？”两人几乎异口同声说：“做！干嘛不做啦？”我说：“吃了一星期你们还没吃烦哪？”懒龙说：“一天才吃一个，烦什么烦呀？”咳........... -------------------------雨天的分割线---------------------------- 前几天又给孩子做了点西米...

流年MM问这个菱角糕是不是可以拿来做糖水啊,呵呵,想到一块去了哈, 我正是用剩下的菱角糕做了两款糖水,我们的午后甜品.一:菱角糕水果茶(名字都是自己瞎起的)因为都太简单了,就没拍过程.两碗水加点冰糖煮开后,放进苹果丁,关火略晾凉放进其他的芒果等水果和菱角糕丁,最后挤半个青柠汁,放上青柠片装饰即成.喜欢酸甜口就喝这个.二:菱角糕椰汁西米露我们家小朋友特别喜欢喝西米露^＝^,这个喝起来很象香芋西米露.其实还可以放在绿豆百合糖水...

说起菱角，就会联想到江南荷叶田田的湖面，想到江南水乡八宝。很多年没怎么吃过新鲜的菱角了，在这边偶尔在街边流动小地摊上才看到过。上周在贝太看到阿紫MM 做的菱角豆腐觉得很新奇，正好家里还有半包菱角米（就是去掉了硬壳的菱角干），是上次姐姐塞在给我寄的包裹里面的。菱角米煮粥有点硬，我还正想要把它打碎了吃呢，阿紫MM 的帖子及时出现了，小丫头叮嘱我要交作业，呵呵，周五就泡上了，可是周末没空，一直泡着放在冰箱里，昨天下午才有时间把它拿出来做了...