菜虫的烘焙笔记
凤凰博报 由你开始

咖喱肉肠面包丸

发表于 2008-09-23

      先小小的BS一下东菱面包机,因为它又坏掉了,去年是电机坏掉,这次是竟然是内桶当中那根轴掉下来了,打电话去问了客服,说是不能修理,只能把整个桶换掉,昨天把桶扔给了维修部,看来十天半个月都不会到货,咳~~这下想吃面包的话,就得用爪子揉喽。     到家,看到了丁丁的天蓝百合----咖哩热狗包,直咽口水,谁让我对肉肉面包从来没有抵抗力,称好材料,开始揉面、发酵...整形的时候一时无聊,做成了这个丸子形状,还没粘...

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鲜肉月饼

发表于 2008-09-14

    看到好多JM们都在做广式月饼,心里痒痒的,只是只是我实再不喜欢吃,每年最多也就吃一小角,所以一直没什么动力做,但是鲜肉月饼就不同,每次路过长春食品商店或是老同盛,总会被那诱人的香味勾引过去,排队,买上两个热热的月饼解解馋。。。     在我老妈的帮助下(熬猪油、拌肉馅、包馅),终于包出了味道还不错的鲜肉月饼,而且一做就做了三次,估计在未来的两天还要再做两次。     现在我知道了,原来做了...

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菜虫~~

我相信用心做的美食,一定能吃到幸福和快乐的感觉~~

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