我对咖啡不说到了疯狂的地步也差不多了，跟我们领导压马路那会儿不管是上海街头，还是纽约街头，走到下午一般我都是哈欠连连，不管他吃什么喝什么新玩意我都一概不喜欢，给自己肚子留着喝咖啡，我是个什么人饮料都不沾的人，不是因为不喜欢，是太爱喝咖啡。第一次喝咖啡上小学6年纪，人家送我老爸一包坦桑尼亚咖啡豆，80年代啊，老爸没有设备愣是拿我家做饭的锅煮的，汗啊～～，那包咖啡豆喝完后正好赶上改革开放麦氏和雀巢进来就开始我的速溶咖啡生涯，在国...

这个蛋糕在美国人是最常见的，一般美国家庭多在秋季来临后的一些节日里做这个蛋糕。陪着咖啡还蛮好吃的。最近一直在在几位同学前辈”家里“学习，貌似很活跃的样子。但是一直没有下手，尤其看到鱼宝同学的几个漂亮点心跃跃欲试啊，但是又赶上手比较生疏啦，尤其这个相机拿得很折磨人，所以不敢做一些高难的东西来拍，怕浪费了材料。今天就做了这个简单的蛋糕，做基本功的练习^_^   其实这个蛋糕以前在写蛋糕的分类时，说过一个磅蛋糕“肉桂苹果...

很久没有上帖子做菜了，原因就是一直在和小的缠在一起。现在老大在家休暑假可以陪她妹妹我就又开始折腾啦。这几天刚搬了家，新的相机又找不到北了（应该是旧像相机了，放在那里一年多了吧）拍了些图着急冒火的。遇到网友问我：干啥呢，      我说：“正在练习基本功”      问：“啥基本功啊？”      答：“做饭基本功啊”，其实很多基本功啦，炒菜要基本功，烘焙要基本功，拍照基本功。觉得...

请教了贝太plum在国内是叫李子，也算被我猜对了。我第一次吃plum是在美国，吃起来就像国内的李子，但是比国内的甜，个头也大很多。不要让我老妈听到，老妈来美国超市背着手巡视觉得美国什么都大，苹果大西瓜大，葡萄大（国内叫蹄子）草莓大……她刚来的时候正好遇到来我家修房子的工人大哥，1.9米吧，堵着我家的门，挺着啤酒肚子。老妈得出结论美国啥都大啊～～～而且老念叨 好了不扯美国今天扯法国，这个甜点法国的。也是我在willams sonoma学得。 简单到你很难想...

马德琳蛋糕这个法国小点心，很同意这个说法：蛋糕胜在造型。网上做法很多，其实真的不要把它想复杂，越简单越好，是非常适合烘焙新手做的，不打发任何东西。完全就依赖那么一点baking powder.前年买过一个烤盘，是法国造的那种铁的，没想到从第一次开始做，我家小朋友就很喜欢,总是让我做，自己吃，带爬梯，就是很讨厌每次洗那个烤盘，做了防粘处理还是会有一些粘在缝隙里，要一个一个的刷。上个星期重新燃起做东西的兴趣，在烘焙店里一冲动又买了个不沾的烤盘，呵...

cicipeng

cicipeng，在国内日资企业做朝九晚五的上班族，从事与数字打交道会计工作。爱好多多，可是总以苦于没有时间为借口荒废掉了。2003年旅居美国，全职太太。本着干一行爱一行敬业精神，从钻研烘焙开始不可收拾爱上美食DIY！

相册

凤凰好友

好友都在做些什么……

圈子

友情链接

音乐