Tropical Tart 是我最爱吃的塔馅儿         下决心开始少吃甜点，多运动了。所以这个这么大的塔不是自己吃的，大家不要误会哈～上个星期决心下厨房认真学做菜，开始翻看一些菜菜美食名博。星期天下午Tom突然告诉他们部门几个人准备开个小型午餐爬梯，尤其还有个跟他关系不错的同事是个法国裔美国人，是个好吃的主儿，说吃的眉飞色舞，这人自己不做，但总是知道休斯顿哪家馆子不错，我们会从那里知道一些...

Clafoutis是传统法国的甜点，通常这样的面糊就好象custard cake ，配方有些差异，但是制作和烘烤的过程其实都是一样的。那次小faye问我做的custard cake是不是就是Clafoutis，我真的不知道阿，custard cake的方子是美国的，最近看了一些法式烘焙的书发现他们真的是一样的都东西。很喜欢它没有什么油，冬天吃暖暖的，满屋子淡淡的奶香和水果味道~~    传统的Clafoutis应该是配上樱桃的，查了wikipedia要是配上其他水果像plums, pr...

cicipeng

cicipeng，在国内日资企业做朝九晚五的上班族，从事与数字打交道会计工作。爱好多多，可是总以苦于没有时间为借口荒废掉了。2003年旅居美国，全职太太。本着干一行爱一行敬业精神，从钻研烘焙开始不可收拾爱上美食DIY！

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