姜母鸭可以说是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一，美丽的宝岛台湾虽然四季 气候宜人，不过有时也会有十度左右的低温。在低温来袭的日子来一锅姜母鸭 暖暖身子，那种感觉就好像沐浴在冬日煦煦的阳光中，有种幸福的感觉。 据《中国药谱》及《汉方药典》两书所记载，我国帝王在宫中御用名医众多， 专门研究滋养补品，保护宫中君王龙体，直到商代有位名医叫做吴仲，利用麻油、 烧酒再加上姜炖煮鸭肉，汤汁香而味鲜，甘甜中带着些许姜的辛辣感，吃下之后 可以提振...

这道菜的好处数不尽啊,首先就是价格便宜,5块钱买了一大包.做法也非常简单,味道更是没得说了,不但送饭下酒而且也可以当解馋的小零食.一次可以多做一点,放入冰箱收藏随时可以享用.另外我在网上搜查了一下这个鱼的营养价值,原来它的含钙量是群鱼之首呢.正好最近的牛奶风波让很多人伤脑筋如何补钙,那就试试这道鱼吧! 材料: 小鱼干,姜蓉,蒜蓉,干辣椒丝,炒熟白芝麻,蜂蜜  (不用放盐的哦) 制作方法: 01.姜,蒜磨成蓉,干辣椒切细丝,白...

主治功效:清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症. 苋菜的功效:苋菜富含易被人体吸收的钙质，每100克含钙180毫克,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。除此之外,苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 皮蛋的功效有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等...

含钙量每100克  紫菜343毫克\银鱼 767毫克\花生 119毫克 我第一次吃这道食品还是婆婆从台湾带来的,婆婆带了好多日本进口的小食给我们吃.后来回台湾小白还叫我把那个当手信带给朋友.感谢烟火间的贴子,现在我也能自己动手丰衣足食了,呵呵.日本进口的用的那种小鱼好像不是这种小银鱼,但是我觉得用小银鱼更好吃,都是肉没有骨头.另一种做法" 辣味蜜汁小鱼干--补钙的最佳选择 "更好吃哦,文章里附有鱼干的营养价值. 材料: 银鱼...

鱼松的含钙量每100克3970毫克,除此之外鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收，对宝宝和病人的营养摄取很有帮助。 健康小提示 但要注意的是,给宝宝吃要适量,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过...

食物含钙量每100克:虾皮 2000毫克/紫菜343毫克/鸡蛋白19毫克 鸡蛋黄134 毫克 健康小提示 在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作...

这种冲泡型的就比煮的方便多了,随时可以饮用,而且保存的期限也很长,都用干净的容器和匙装的话,应该3个月没有问题.对忙碌的上班族来讲,几个月才磨一次粉,补钙养生变的更方便了. 这几天在做补钙食品的含量表格,发现芝麻酱的含钙量相当的惊人每100克含钙量达到1170毫克.但芝麻酱含油量太高,少吃一点还行,吃多了很腻也对健康不利.于是我就来煮芝麻糊,煮的时侯又想到能不能更方便一些呢?可以做成即冲型的吗?动手做了即冲和煮的两种,没想...

这道泡菜是凤凰那边的博友点的，等到我从外地回来再加上泡制的这些时间差不多有一个多月才上菜。这个方子是我在网上看了很多贴子，然后就自己能买到的材料和喜欢的口味做成的。其实放冰箱里第二天我就取出一些来吃了。拍照是10天已后，味道的确很不错，很下饭的菜，平时我和小白两人吃的饭让我一个人吃光了。 材料: 大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个、大蒜2整颗，生姜2大块 调味料:特细辣椒粉1包(50克),虾...

材料: 五花绞肉,青大豆,红椒,姜蒜蓉 制作方法: 01.五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉 02.锅内冷油下姜蒜蓉爆香. 03.放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油. 04.放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可.  

最近疯狂的迷上了微波菜  ，即不用受烟火熏燎，也不用刷锅洗碗，上菜时间又快，也不会因为煮的份量太少而心痛煤气费。我最近的体重从96斤升到102斤了，再不控制煮食的份量我也要光荣的加入胖子的行例了。 当然这道菜比不上真正用明火铁锅做出来那么好吃的，但时间短，制作简单，是很适合上班族，和单身汉、单身女的简易菜。 材料： A 排骨100克、土豆50克、蒜蓉，姜蓉、葱段、红椒片适量（不吃辣的可免） B 生抽1大匙、上汤半杯、色拉油1/2大匙、糖...

圆猪猪

喜欢在我的试验室（厨房）里折腾，喜欢拿我家的小白鼠（丈夫）做试验：）婚后两年来通过网络自学了不少的美食知识，也结识了很多美食爱好者及专业人仕。网络丰富了我的生活，也丰富了我家的餐桌。如果您也是一位美食爱好者，请随我一起来通过网络学习美食DIY。

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