广东风味：菠萝咕鲁肉

发表于 2009-03-29

这款菜很早以前就做过了，是我的拿手菜来的。现在要重新制作拍摄，我就重发一次了。。出版社的编辑怕我的书卖不出去:)让我保留部分菜品不能发到博客上：（所以我只能发重复的菜了，不过这次的份量就称准了，解说也更详细，让新来的朋友们也学习一下. 吃这个菜不要怕肥，全用瘦肉做出来是不好吃的。要买一些五花夹层肉，可以挑多瘦肉的部分买。材料：五花夹层肉350克用2/3茶匙盐腌制 3大匙玉米淀粉菠萝肉 150 克青红椒各1颗调味料A：4大匙蕃...

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