李开周的博客
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2015-04-28 10:53:48 编辑 删除

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http://product.dangdang.com/23520528.html好像是2009年,大陆某电视台听说我在研究宋朝饮食,把我拉过去做节目。那档节目是讲茶道的,见天讲现代茶道,观众都腻了,制片人想换换口味,让我讲讲宋朝茶道。当时我已经读完了蔡襄的《茶录》、丁谓的《北苑茶录》、赵汝砺的《北苑别录》、宋子安的《东溪试茶录》、审安老人的《茶具图赞》,甚至还将宋徽宗的《大观茶论》重新点校,翻译成了白话文。肚子里装了一大堆宋朝茶典,我自信心爆棚,在镜头面前引...

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2015-04-24 6:00:13 编辑 删除

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在座的每一位朋友都知道,只要开车上路,就得把驾照带上,无照驾驶是会受到处罚的。解放前有没有这个规矩呢?咱们看过几份文件就知道了。1928年,北平市政府出台《交通守则》:“若须在北平市内驾驶汽车,须持有驾驶执照,无执照者罚银十元,已领执照而驾车时不携带者罚银四元。”没有驾照就上路,罚你10块大洋;有驾照却不带驾照,罚你4块大洋。1932年,汉口市政府出台《市街交通管理规则》:“汽车及汽力脚踏车司机应向公安局登记,并考验合格,发给执照,方可驾车...

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2015-04-20 11:21:16 编辑 删除

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1934年10月20日,上午9:00,一辆崭新的斯蒂庞克牌汽车缓缓驶出杭州市区,然后向富阳方向驶去。这辆车上坐着三个人,其中一个是司机,另外两位分别是作家郁达夫和他的一个朋友。说到“斯蒂庞克”这个牌子,看过热播谍战剧《潜伏》的朋友应该不会陌生。《潜伏》第十六集,军统天津站抓了九十四军的一个军官,九十四军前去捞人,天津站站长吴敬中不放,对方只好通过余则成传话,表示可以送给吴站长一辆车。一辆什么样的车呢?就是斯蒂庞克。斯蒂庞克又名“斯蒂...

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2015-04-17 10:18:12 编辑 删除

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2010年年底,考古工作者在西安咸阳机场二期考古工地清理一座战国时代的秦墓,从该墓出土的青铜鼎里发现了半鼎骨汤,经动物专家鉴定,鼎里炖的既不是牛骨,也不是羊骨,而是半只不到周岁的雄性幼狗。这项发现足以证明,战国时代的中国人是吃狗肉的。当然,我们决不能说所有的战国人都吃狗肉,但至少当时有一部分人在吃,否则那座秦国古墓里不可能出现鼎炖狗骨这样的随葬品。用我们现代人的眼光来看,狗是人类的好朋友,拿它当食物可能有些野蛮,可能会遭致广大...

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2015-04-09 13:24:04 编辑 删除

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每一个朝代都有贪官,也都有清官。严嵩是贪官,嘉靖皇帝抄他的家,抄出黄金10万两,白银200万两,历代名人字画3200幅,另外还查到大批豪宅,仅在江西一省就拥有38所别墅,共计6600多间房产。海瑞是清官,为官十八年,才积攒120两银子,回海南老家买一所小院就花光了。他死以后,其生前挚友王用汲为其料理后事,找到的遗产只有白银十几两、衣服两三件,凑一块儿不到20两银子,连买墓地都不够,如不是王用汲组织大伙捐款,海瑞可真是“死无葬身之地”了。和珅是贪官,其家...

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2015-04-01 8:44:11 编辑 删除

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香港深井有一条窄巷,窄巷里有一家杂货店,老板姓郑,喜欢玩茶。郑老板不玩功夫茶,专玩宋茶。他的铺子后面有一张巨大的茶桌,茶桌上摆着茶碾、茶磨、茶碗、茶箩、茶筅、茶盒……都是宋朝人喝茶时常用的家什。郑老板知道宋朝人怎样将茶叶制成茶饼,怎样将茶饼磨成茶粉,怎样将茶粉调成茶汤。他可以熟练地捣茶、碾茶、筛茶、点茶,他擅长用茶筅击打出细密的茶沫,他即使穿越到宋朝,也绝对能被评为合格的茶人。但他在分茶的环节犯了难。我们已经在这个专...

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2015-04-01 8:42:40 编辑 删除

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《水浒传》第十六回,梁中书想给岳父蔡京送一批生日礼物,又担心路上不太平,遭强盗抢劫,这时候,他想到了武艺超群、勇猛过人、刚刚被他提拔的少壮派军官“青面兽”杨志。他唤杨志上厅说道:“你若与我送得生辰纲去,我自有抬举你处。”杨志叉手向前秉道:“恩相差遣,不敢不依,只不知怎地打点?几时起身?”梁中书说出了自己的计划:“着落大名府差十辆太平车子,帐前拨十个厢禁军监押着车,每辆上各插一把黄旗,上写着‘献贺太师生辰纲’,每辆车子再使个军健跟着...

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李开周

二十有八,写字的。在平媒有专栏若干,一律站在过去,试图解构当前。

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